5 Passaggi per tagliare lo zucchero senza perdere i tuoi fantastici

5 Passaggi per tagliare lo zucchero senza perdere i tuoi fantastici
5 Passaggi per tagliare lo zucchero senza perdere i tuoi fantastici

Come liberarti dalla dipendenza di zuccheri, grassi e sale | Filippo Ongaro

Come liberarti dalla dipendenza di zuccheri, grassi e sale | Filippo Ongaro

Sommario:

Anonim

È la giornata della gobba e stai provando a caricare il resto della tua lunga settimana. - qualcuno ha portato i biscotti al lavoro, e così la battaglia inizia a resistere alle tue voglie per i deliziosi dolci Zucchero, l'ultima trappola: che tu stia festeggiando o commiserando, sembra sempre arrivare al punto giusto. Ho sentito i benefici per la salute di tagliarlo dalla tua dieta.

Ancora, la dipendenza da zucchero è reale, e potresti chiederti se valga davvero la pena privarti delle tue prelibatezze preferite. l'idea ti viene completamente cancellata, potresti voler sentire gli esperti sull'argomento: ecco cosa hanno da dire sul perché dovresti seriamente ritagliare lo zucchero dalla tua dieta e come farlo senza cambiamenti drastici.

1. Conoscere i fatti

Dicono che la conoscenza è potere. In questo caso, conoscendo gli impatti negativi dello zucchero, la tua volontà può ridurre drasticamente la tua dieta.

Ad esempio, l'assunzione eccessiva di zucchero ha dimostrato scientificamente di causare una serie di problemi di salute, ridurre la qualità della vita e, nel peggiore dei casi, ridurre la durata della vita. La maggior parte delle persone sa che lo zucchero è collegato all'aumento di peso, ma c'è dell'altro. Se hai ancora bisogno di essere convinto che lo zucchero dovrebbe andare, considera che troppo zucchero nella tua dieta può portare a:

  • colesterolo alto
  • decessi correlati all'obesità del diabete
  • aumento del rischio di cancro
  • artrite reumatoide < aumento del rischio di morte per malattie cardiache
  • carie
Anche se potresti non essere in grado di vedere l'impatto negativo dello zucchero prontamente, è importante ricordare che troppo zucchero può ucciderti nel tempo, dicono gli esperti.

"Lo zucchero è importante da ridurre perché si comporta come un farmaco nel tuo corpo. Vuoi rimanere sensibile ad esso ", afferma Brandon Mentore, un nutrizionista sportivo e praticante di medicina funzionale. "Lo zucchero ha molti benefici per la salute per la produzione di energia e l'ottimizzazione di molti dei sistemi biologici del corpo, tuttavia la dose rende il veleno. Lo zucchero eccessivo può sopprimere la capacità metabolica, renderti insulino-sensibile e persino sopprimere il tuo sistema immunitario. Vuoi che funzioni per te e non contro di te. “

2. Riduci i cibi e le bevande segretamente zuccherini

Contrariamente a quanto potresti sospettare, non tutti gli snack zuccherini sono davvero dolci. Quindi il prossimo passo migliore per tagliare lo zucchero è identificare cibi e bevande che sono segretamente stipati con esso.

Uno dei maggiori colpevoli? Succo di frutta.

"OJ potrebbe sembrare un succo di frutta sano. Tuttavia, se guardiamo i fatti nutrizionali per questo, potresti non voler avere un bicchiere a colazione tutti i giorni. Una tazza di succo d'arancia contiene 21 grammi di zucchero ", dice Puja Mistry, MS, RD, LD. "Anche se i 21 grammi non sono zuccheri aggiunti, sono ancora zuccheri di frutta che i nostri corpi metabolizzano come zucchero.Inoltre, ci vogliono circa otto arance per fare una tazza di succo d'arancia. È probabile che non sarai in grado di sederti e mangiare otto arance, quindi non dovresti bere nemmeno il succo di otto arance. È sempre meglio mangiare il frutto piuttosto che bere il succo perché si ricevono i benefici aggiuntivi della fibra insieme al mangiare consapevole. "

Basso contenuto di grassi significa alto contenuto di zucchero

È inoltre importante diffidare degli alimenti a basso contenuto di grassi o grassi, o di qualsiasi cosa etichettati" lite "o" dieta ", perché questi articoli sono noti per il loro alto contenuto di zucchero. Se ti sei mai chiesto come i produttori possano rendere questi cibi e bevande ancora così gustosi, è perché hanno sostituito il grasso con lo zucchero. La sostituzione è ugualmente dannosa per la tua salute, se non peggio.

"Ormai la maggior parte delle persone si rende conto che quasi tutti gli alimenti trasformati (in pratica, qualsiasi cosa in una scatola) sono pieni di zucchero aggiunto. Ci sono, tuttavia, posti inattesi per lo zucchero da nascondere, compresi alcuni cosiddetti cibi sani ", dice Vadym Graifer, autore di

The Time Machine Diet . "Uno degli esempi più eclatanti sarebbe lo yogurt. Le versioni a basso contenuto di grassi e aromatizzate sono decisamente dannose, il che è sfortunato: le varianti originali, senza grassi e non zuccherate erano davvero vantaggiose per noi. Lo stesso si può dire per il formaggio cremoso leggero e altri latticini a basso contenuto di grassi. " Dovresti ricontrollare il contenuto di zuccheri di molti alimenti e bevande, tra cui:

aceto balsamico

  • salsa barbecue
  • cereali
  • pane
  • cocktail
  • acqua in bottiglia aromatizzata
  • granola comprato al supermercato
  • Per saperne di più: 7 alimenti che sono segretamente caricati con zucchero "

3. Attenzione ai dolcificanti naturali

I sostituti dello zucchero sono un altro trabocchetto da evitare quando si cerca di calciare l'abitudine allo zucchero. Gli edulcoranti, come il nettare di agave, il miele e la foglia di stevia, possono essere un'alternativa migliore allo zucchero da tavola, dovrebbero anche essere consumati con moderazione Questi dolcificanti contengono livelli medio-alti di fruttosio, associati a:

obesità

  • diabete
  • fegato grasso non alcolico
  • malattie cardiache
  • cancro
  • Il fruttosio può causare problemi in base a come funziona nel nostro corpo.

"Il nostro fegato è come un vigile urbano che coordina ciò che mangiamo, zuccheri inclusi.È il lavoro del fegato, quando incontra il glucosio, per decidere se il corpo ha bisogno di conservarlo come Ycogen, brucialo per l'energia, o trasformalo in trigliceridi ", dice Maria Emmerich, terapeuta nutrizionale e autrice di

Il ricettario chetogenico: nutrienti pasti a basso contenuto di carboidrati, grassi ad alto contenuto di grassi per guarire il tuo corpo. I trigliceridi sono un tipo di grasso. "Il fruttosio, d'altra parte, entra in questa via metabolica a valle, scavalcando il tuo trafficante di fegato e inondando la via metabolica. Fondamentalmente si intrufola nel concerto rock senza biglietto. Questo scarico di fruttosio contribuisce a un sacco di sintesi di trigliceridi. Quindi, alla fine, il fruttosio si trasforma in grasso molto facilmente! "

Continua a leggere: zucchero vs sostituti dello zucchero"

4. Fallo gradualmente

Quando cerchi di eliminare lo zucchero dalla tua dieta, ricordati di farlo gradualmente.Come con qualsiasi altra sostanza che crea dipendenza, smettere di fumare tacchino freddo può causare gravi ritiri e mandarti a un rimorso a spirale. Non solo fa male alla salute, potrebbe farti ricadere nei tuoi modi zuccherini.

Considera il parere del nostro esperto:

"Credo nel fare un cambiamento graduale ma duraturo. Quando i clienti vengono da me bevendo tre o più bibite al giorno, raccomando raramente che scendano immediatamente a zero perché è troppo drastico per un cambiamento ", dice Monica Ortiz, nutrizionista certificata, educatrice del benessere e fondatrice dell'eccezionale Life Institute. "Invece, la mia raccomandazione è di ridurre a due bibite, e assicurati di bere più acqua. A volte le loro papille gustative sono state alterate a causa del consumo a lungo termine di soda, e all'inizio l'acqua ha un sapore strano per loro. Offro anche altri suggerimenti, come ottenere acqua frizzante per imitare il gusto e rendere la transizione più agevole. "

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5. Ricorda perché hai iniziato

Fare cambiamenti di stile di vita è difficile all'inizio, ma il guadagno può essere più gratificante di quanto immaginassi. per ricordare perché stai ponendo questo obiettivo per te stesso e in che modo ti aiuterà a vivere una vita più sana e soddisfacente. Una disintossicazione da zucchero non sarà facile o divertente, ad essere onesti. Ma il tuo corpo (dentro

e out) ti ringrazieranno per il cambiamento. Quali suggerimenti hai per tagliare lo zucchero dalla tua dieta? Condividili con noi sotto!

Guarda: come lo zucchero ti sta facendo star male "