Un'altra prospettiva su Brinkmann vs. Coca-Cola: Sugar-Sick

Ho chiacchierato con mio marito riguardo al Brinkmann Contro il caso della Coca-Cola stasera, e mi ha lanciato per un giro: "Ovviamente questi casi sono ridicoli, ma penso che abbiano uno scopo importante", ha detto.

"Fanno?!"

"Sì, certo. Naturalmente la Coca-Cola non ha causa il diabete di quell'uomo, ma hai visto il loro marketing? Rendono Coca-Cola un nutriente parte di qualsiasi dieta, come qualcosa si può bere galloni di senza alcun effetto ", ha detto. E mio marito è tedesco! (vedi il post precedente per rilevanza)

"Non posso discutere con questo", pensai. Mentre ogni idiota sa che non riesci a imbrogliarti con le barrette di cioccolato senza effetti negativi, fanno sembrare normale la Coca-Cola come una bevanda completamente benigna che può - e dovrebbe - essere consumata per divertimento e buona salute. "COKE AGGIUNGE LA VITA" ricorda?

Nel frattempo, una nuova campagna a basso tenore di zucchero apparentemente spinge la mania low-carb a parte, secondo il New York Times. Quale dovrebbe essere una buona cosa, ma di nuovo, sembra essere principalmente uno stratagemma di marketing. Un sacco di aziende stanno ora semplicemente sostituendo la popolare etichetta "low-carb" con una "low-sugar".

Il NYTimes cita il dottor Stuart Fischer, che ha lavorato per nove anni con lo specialista della dieta low-carb Dr. Robert Atkins e ora gestisce la sua pratica alimentare a Manhattan, notando che i dolcificanti artificiali non fanno nulla per la "salute generale" di una persona perché perpetuano le voglie di cibi dolci.

"Ricordano a dietisti il ​​gusto del frutto proibito: gli alcolisti anonimi raccomandano la birra senza alcool? Certo che no", afferma il dott. Fischer. A quanto pare, consiglia ai suoi pazienti di tagliare cibi dolci dalla loro dieta per eliminare le voglie di zucchero, che dice possa gettare le basi per il diabete di tipo 2. Non posso discutere con quello.

Ciò che mi colpisce è la menzione dell'articolo secondo cui a marzo una donna di San Diego ha citato Kellogg, General Mills e Kraft Foods, accusando le società di utilizzare marketing ingannevole per vendere i loro cereali a ridotto contenuto di zucchero. Lei sostiene che pensava che i prodotti sarebbero stati "più sani" e meno calorici. Ahem … per quanto ne so, ogni scatola ha le informazioni nutrizionali proprio lì sul pannello laterale. Puoi dire "follia contenzioso"?

Alla fine, penso ancora che il messaggio più importante sia che "ogni individuo è responsabile del proprio stile di vita salutare". Soprattutto se sei Zuckerkrank , che è tedesco per diabetico - tradotto letteralmente come "malato di zucchero".

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