francesco triccoli ci parla di fitness e wellness e alimentazione
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Sto prendendo spunto dal mio amico Scott Johnson e altri blogger e godendo di uno sguardo indietro su quello di cui mi occupavo qui alcuni anni fa, tramite la macchina WayBack. Ecco cosa DiabetesMine assomigliava approssimativamente nel 2005. Wow!
Nel processo, mi sono imbattuto nel seguente post, a partire dall'aprile 2005, che mi è sembrato degno di essere ripensato: è ancora un dolore da due soldi in culo, ogni giorno della mia vita! !
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Cosa hai ottenuto? Vediamo, il mio è venuto con un disturbo della tiroide e gravi reazioni allergiche che si sono rivelate intolleranza al glutine. Così ora, oltre al conteggio dei carboidrati e agli scatti, sono limitato ai cibi senza frumento, che è un altro mondo di complessità, dal momento che tanto cibo "normale" è glutinoso. Ci stiamo ancora divertendo? !
Apparentemente verso l'alto del 30% di tipo 1 ha anche la malattia celiaca, un'incapacità di digerire il glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Sheesh! Se è così comune, perché ci sono volute così tante visite specialistiche allergiche e così tanto salasso da parte mia per scoprire che le mie reazioni erano causate dal glutine? ! Mi dicono che la mia è una "semplice allergia al grano" in contrapposizione a quella del celiaco pieno, ma l'imposizione è la stessa: niente pasta, pane o prodotti da forno di qualsiasi tipo. Analizzalo! !
Quindi è sempre più comune per i nuovi diabetici mostrarsi improvvisamente con tutti i tipi di disturbi aggiuntivi? Probabilmente no. Il mio Endo dice che in parte è dovuto ai medici sempre più proattivi nel cercare queste cose prima che si manifestino i sintomi: il tipo 1 viene testato per il disturbo della tiroide, l'artrite reumatoide e (forse, se sospetta sorge) i problemi di glutine. I tipi 2 per colesterolo, ipertensione, apnee notturne e una miriade di altre cose se sono gravemente sovrappeso.
Il mio dottore mi ha raccomandato di cercare sul sito web ufficiale dell'Associazione Endocrinologi per "autoimmunità poliendocrina" per approfondire ulteriormente la questione. Uhm, NON è davvero un sito per i pazienti. Troppo mumbo-jumbo medico che preferiremmo non decifrare. Ma mi piaceva la campagna Patients First e il contratto Patient-Physician. Se tendi a rallentare, vale la pena stampare e incollare sul tuo frigorifero, direi.
Ritorno alla realtà, però: il diabete e l'intolleranza al glutine sono altrimenti noti come DOLORE DOPPIO-DOLORE NEL CULO. Quelli di voi che li hanno conosci sanno cosa intendo! ! Quindi, ecco cosa faccio: ordino molti cracker, biscotti e miscele per dolci senza glutine (GF) in anticipo sui miei negozi online preferiti, www. glutenfreemall.com e www. glutenfreetradingco. com. Poi inforno i pani e preparo i pancakes GF e così in anticipo e li congelo. Quindi quando sono a casa, no problemo. Uscire nel mondo del ristorante è un'altra storia. Ma questo è un post per un altro giorno …
Divertente come più le cose cambiano, più rimangono le stesse.
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