Diabete e dieta: qual è la connessione?

Diabete e dieta: qual è la connessione?
Diabete e dieta: qual è la connessione?

La dieta perfetta per il diabetico

La dieta perfetta per il diabetico

Sommario:

Anonim

Uno dei fattori di rischio più significativi per il diabete di tipo 2 è il sovrappeso o l'obesità. Il sovrappeso è definito come avente un indice di massa corporea (BMI) maggiore o uguale a 25, secondo i Centri statunitensi per il controllo delle malattie. Prendi il controllo della tua salute imparando sulla relazione tra dieta e diabete di tipo 2. Puoi iniziare ad adottare misure positive per migliorare la tua dieta e mantenere un peso sano oggi.

Diabete e obesità

Secondo l'American Diabetes Association, la maggior parte dei pazienti con diabete di tipo 2 sono obesi e l'epidemia di obesità negli Stati Uniti spiega in gran parte il notevole aumento dell'incidenza e della prevalenza di tipo 2 diabete negli ultimi 20 anni. Attualmente, circa il 34% degli adulti statunitensi è obeso (definito con un indice di massa corporea superiore a 30) e oltre l'11% delle persone di 20 anni o più ha il diabete, una prevalenza che si prevede aumenterà al 21% entro il 2050 .

Alcune persone sono più a rischio di sviluppare il diabete rispetto ad altre. Le persone con un indice di massa corporea di 25 o più e un fattore di rischio aggiuntivo sono a rischio più elevato. Questi fattori di rischio sono:

  • inattività fisica
  • uno o più parenti di primo grado con diabete
  • essendo un membro di un gruppo etnico ad alto rischio (afroamericano, latino-americano, nativo americano o isolano del Pacifico) > una storia pregressa di diabete gestazionale o di un bambino superiore a 9 libbre
  • pressione arteriosa uguale o superiore a 140/90
  • un colesterolo HDL sotto i 35 e / o un livello di trigliceridi superiore a 250
  • con ovaio policistico sindrome
  • con valori di A1c superiori al 5,7% o aumento del digiuno o livelli casuali di glucosio
  • una storia di malattia cardiovascolare
  • altre condizioni associate all'insulino resistenza (come l'obesità)
L'importanza del peso

Il programma di prevenzione del diabete, che esaminava i modi per ridurre il rischio per il diabete di tipo 2, rilevava che perdere dal 5 al 10% del peso corporeo, combinato con circa 30 minuti di l'esercizio quotidiano, potrebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2 di circa il 58 percento. Il controllo del peso è un potente strumento per aiutare a gestire il rischio di diabete.

L'importanza della dieta

Se stai cercando di prevenire il diabete di tipo 2 mantenendo il tuo peso entro il suo range di riferimento, è fondamentale mangiare bene.

L'Accademia di nutrizione e dietetica (AND) riporta che, sebbene non vi sia una dieta particolare per la gestione e la prevenzione del diabete, esiste sicuramente una "ricetta" per mangiare bene.

L'importante è capire in che modo le diverse scelte e porzioni di cibo influiscono su di te. Ad esempio, grassi, proteine ​​e carboidrati devono essere bilanciati per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Queste linee guida sono simili alle raccomandazioni generali per la gestione del peso, la salute del cuore e la prevenzione del cancro.La linea di fondo? Mantieni la concentrazione su cibi nutrienti, a basso contenuto di grassi e minimamente lavorati con un contenuto calorico contenuto. L'AND suggerisce che i piani di pasti sani includono:

verdure

  • frutti
  • cibi amidacei, inclusi riso, pasta, pane e cereali (prova a scegliere le opzioni di cereali integrali quando puoi)
  • verdure amidacee come mais o patate dolci
  • un salutare mix di carni magre, pesce, pollame, formaggio e tofu
  • latticini, come latte e yogurt
  • grassi sani, come quelli trovati in noci e olio d'oliva
  • Assunzione del controllo

Non esiste un modo sicuro per prevenire il diabete di tipo 2, ma è possibile adottare misure per ridurre il rischio. Se sei preoccupato di ridurre il rischio di sviluppare il diabete, ricorda che mantenere il peso a un livello sano può fare una grande differenza. Attenersi ai principi di base quando si tratta di mangiare, garantendo un equilibrio nutriente di carboidrati, proteine ​​e grassi sani, può fare molto. Mantenendo un peso sano, è possibile ridurre le probabilità che si verifichino molte delle complicazioni derivanti dall'obesità, compreso l'aumento del rischio di diabete di tipo 2.