Downside to Crossing the Border

Molti latini vengono in America per la promessa di una vita migliore. Mentre possono ottenere nuovi possedimenti e nuove libertà, i rapporti recenti mostrano anche che questa nuova vita ha un aspetto negativo: danneggiare la loro salute. La dieta americana di cibi ricchi di carboidrati, ricchi di grassi e supersized non li sta facendo bene; la crescente istanza di obesità, malattie cardiache e diabete tra la popolazione latina qui è una crescente causa di preoccupazione. E così molti di loro rimangono senza assicurazione sanitaria …

Questa notizia attirò la mia attenzione perché:

1) Sono cresciuto nel sud della California, dove il problema dei messicani che caricavano il confine faceva parte della nostra vita quotidiana (molti di loro erano stati colpiti da veicoli mentre cercavano di attraversare un'autostrada americana per arrivare in America). Abbiamo sempre pensato che la loro dieta nativa fosse eccessivamente ricca di amidi e grassi e priva di nutrienti preziosi. Ora sembra che la descrizione si adatti meglio al cibo su questo lato del confine.

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2) Come ho notato quando sono tornato in America dall'Europa qualche anno fa, il cibo qui è troppo abbondante e troppo grande. Nota come i muffin di oggi hanno le dimensioni di almeno 3 di quelli che abbiamo chiamato muffin 5 o 10 anni fa? Notate come ogni evento in America è accompagnato da persone che sfornano copiosi contenitori di caramelle, farinacei di amido e altri "snack", o stand in concessione che vendono quantità di massa troppo costose della stessa? Persino le camere d'albergo gettano il cibo spazzatura in faccia, con i mini-bar pieni di caramelle "economiche".

Dati recenti dal CDC (Centers for Disease Control and Prevention) mostrano che la comunità latina sta sviluppando il diabete con una percentuale doppia rispetto alla popolazione generale.

Fortunatamente, c'è molto da dire su questo problema - generato da un certo numero di organizzazioni, media e

aziende che lavorano per "abbattere le barriere sanitarie", i. e. fornire alla comunità latina l'istruzione, il trattamento e l'accesso alla copertura assicurativa sanitaria di cui hanno bisogno. Alcuni programmi, che ho ritenuto interessanti, includono:

• U. La guida online di MiPirámide del Dipartimento dell'Agricoltura spagnolo, che aiuta i latini a fare scelte alimentari salutari. Il sito Web interattivo consente agli utenti di digitare i dati personali per calcolare il loro menu giornaliero e il consumo calorico
• La società di marketing Quartiere si concentra sull'educazione e sul marketing in Latino per l'industria farmaceutica e farmaceutica (ha creato una campagna per Sanofi-Aventis)
• Il diabete : ¡Infondato! La campagna di Novo Nordisk ha preso di mira i 2 milioni di ispanici statunitensi oltre i 20 anni colpiti dal Centro per l'educazione e la ricerca medica nella California del San Jaoquin Valley, CA, che si rivolge agli adolescenti diabetici e a rischio con programmi di doposcuola e un video
• L'Alleanza nazionale per la salute ispanica sta contribuendo a promuovere fiere sulla salute in tutto il paese
• Questa attività sembra un bell'esempio del bene che può derivare dalla cooperazione comunità-impresa: i consumatori sani e informati sono i consumatori migliori , Dopotutto.

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