Benefici del cantalupo: 7 vantaggi salutari

L'umile melone potrebbe non avere il massimo rispetto degli altri frutti. Ma dovrebbe.

Questo gustoso, anche se dall'aspetto strano, è ricco di sostanze nutritive. Se non pensi di beccare un melone ogni volta che tocchi la sezione prodotti del tuo negozio di alimentari, continua a leggere per sapere perché potresti voler ripensarci.

Vantaggi nutrienti per il cantalupo

L'aggiunta di frutta di qualsiasi tipo alla dieta è vantaggiosa. Il cantalupo, noto anche come melone muschiato, è una scelta particolarmente buona.

1. Beta carotene

Quando si parla di beta carotene, il melone butta fuori dal parco altri frutti giallo-arancioni. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il melone ha più beta carotene di albicocche, pompelmi, arance, pesche, mandarini, nettarine e mango. Uno studio ha stabilito che i meloni di carne arancione come il melone hanno la stessa quantità di beta carotene delle carote.

Il beta carotene è un tipo di carotenoide. I carotenoidi sono pigmenti che danno a frutti e verdure i loro colori vivaci. Una volta mangiato, il beta carotene viene convertito in vitamina A o agisce come un potente antiossidante per combattere i radicali liberi che attaccano le cellule del corpo.

La vitamina A è importante per la salute degli occhi, un sistema immunitario sano e globuli rossi sani.

2. Vitamina C

Secondo l'USDA, 1 tazza di melone a palla contiene oltre il 100% del valore giornaliero raccomandato (DV) di vitamina C. La Mayo Clinic indica che la vitamina C è coinvolta nella produzione di collagene nelle ossa, nei vasi sanguigni, nella cartilagine e muscoli

Sono necessari ulteriori studi sulla vitamina C per dimostrare la sua efficacia contro malattie come l'asma, il cancro e il diabete. Tuttavia, mangiare cibi ricchi di vitamina C può aiutare a ridurre quanto a lungo si soffre la prossima volta che si prende un raffreddore.

Una revisione della Cochrane Library ha rilevato che la vitamina C riduceva la lunghezza del comune raffreddore negli adulti dell'8%. Nei bambini, i raffreddori sono stati ridotti del 14%.

3. Il folato

Il folato è anche conosciuto come vitamina B-9. Il folato è il termine usato quando è naturalmente presente negli alimenti, mentre l'acido folico è il termine usato per gli integratori e gli alimenti fortificati. Questa vitamina è ben nota per prevenire difetti alla nascita del tubo neurale come la spina bifida. Può anche aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori e aiutare a combattere la perdita di memoria dovuta all'invecchiamento, anche se sono necessarie ulteriori ricerche.

Quando si parla di cancro, il folato potrebbe essere un'arma a doppio taglio. Secondo uno sguardo più attento agli studi sui folati pubblicati sull'American Journal of Clinical Nutrition, esso potrebbe offrire protezione nei tumori precoci e nelle persone a basso contenuto di folati. Tuttavia, l'integrazione può stimolare o peggiorare i tumori in stadio avanzato e se assunto a dosi elevate.

Secondo la Mayo Clinic, le donne incinte e le donne in età fertile devono consumare quotidianamente 400-600 microgrammi di folato.I maschi oltre i 13 anni dovrebbero consumare 400 microgrammi. Due tazze di melone a palla hanno 74 microgrammi di folato.

4. Acqua

Come la maggior parte dei frutti, il melone ha un alto contenuto di acqua, quasi il 90%. Mangiare melone aiuta a rimanere idratati per tutto il giorno, il che è importante per la salute del cuore. Quando sei idratato, il tuo cuore non deve lavorare tanto per pompare sangue. Una buona idratazione supporta anche la digestione, i reni sani e aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana.

Lieve disidratazione può causare:

• capogiri
• mal di testa
• meno minzione
• pelle secca
• secchezza delle fauci
• costipazione

I casi gravi possono essere gravi e portare a:

• battito cardiaco
• confusione
• bassa pressione sanguigna
• pelle avvizzita
• incoscienza

La disidratazione è anche un fattore di rischio per lo sviluppo di calcoli renali.

L'acqua dritta è la soluzione migliore per rimanere idratati. I frutti ricchi di acqua come il melone possono aiutare.

5. Fibra

I benefici per la salute delle fibre vanno oltre la prevenzione della stitichezza. Una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete e aiutarti a perdere peso facendoti sentire più pieno.

La Mayo Clinic consiglia queste prese giornaliere di fibre:

Uomini sotto i 50	Uomini sopra i 50	Donne sotto i 50	Donne sopra i 50
38 grammi	30 grammi	25 grammi	21 grammi

6. Potassio

Il cantalupo fornisce il 14 percento del DA del potassio. Il potassio è un minerale elettrolitico essenziale.

Secondo l'American Heart Association, il potassio aiuta a mantenere il giusto equilibrio tra cellule e liquidi corporei. Il potassio è anche vitale per la salute dei nervi e la contrazione muscolare adeguata. Mangiare uno spuntino ricco di potassio come il melone dopo l'esercizio fisico aiuta a reintegrare gli elettroliti esauriti.

7. Altre vitamine e minerali

Una tazza di melone contiene 1. 5 grammi di proteine. Ha anche piccole quantità di queste molte altre vitamine e minerali, tra cui:

• vitamina K
• niacina
• colina
• calcio
• magnesio
• fosforo
• zinco
• rame > manganese
• selenio
• Questo lo rende una scelta di frutta completa e nutriente.

Come scegliere il cantalupo

I meloni sono disponibili tutto l'anno, ma questo melone brilla durante l'estate quando è più fresco e dolce.

Quando si sceglie un melone maturo, cercarne uno simmetrico e leggermente pesante. Il colore dovrebbe essere cremoso, di colore giallo-arancione chiaro e il verde dovrebbe essere minimo o nullo. Il melone maturo dovrebbe avere un odore dolce e un po 'muschiato.

Per il gusto più fresco, utilizzare il melone entro tre giorni dall'acquisto.

Modi per usare il cantalupo

I cantalupi sono deliziosi da soli o in macedonia, ma ci sono altri modi sorprendenti per usarli.

frullato per cantalupo

• : questa bevanda nutriente è composta da melone cantalupo, yogurt greco e dolcificante naturale. Fa un'ottima colazione o uno spuntino. Visualizza la ricetta. insalata di cantalupo
• : combinare melone con basilico, mozzarella, cipolle, aceto di vino rosso e olive gli dà un calcio saporito.Visualizza la ricetta. sorbetto al melone
• : bastano quattro ingredienti per preparare questa gelatina: melone, limone, miele e acqua. Visualizza la ricetta. cantalupo arrostito
• : La maggior parte delle persone non si sognerebbe di arrostire il melone, ma mette in risalto la dolcezza naturale del melone. Visualizza la ricetta. The Takeaway

Quando si tratta di meloni, non si può fare molto meglio del melone. È nutriente, delizioso e versatile.

Se acquisti in genere cocomero o melone e fuggi dal melone, ti stai perdendo. A 60 calorie e senza grassi per porzione da 1 tazza, l'aggiunta di melone all'arsenale della dieta è un modo intelligente per ottenere potenti nutrienti e dolcezza nel tuo piano alimentare sano.