Alimentazione Allergeni medici | Healthline

I medici che curano le allergie alimentari

Le allergie alimentari specifiche o multiple sono spesso difficili da risolvere . Se ritieni che i sintomi indichino un'allergia alimentare, parla con il tuo medico o con il tuo medico. Possono essere in grado di aiutarti a localizzare un allergologo / immunologo nella tua zona.

Allergologo Cosa fa un allergologo?

Secondo l'American Academy of Allergy, Asthma, & Immunology (AAAAI), un allergologo (chiamato anche immunologo) è un pediatra o internista con almeno due anni aggiuntivi di formazione specializzata nella diagnosi e nel trattamento delle allergie. Un allergologo sarà in grado di eseguire i test necessari per determinare esattamente quali proteine ​​alimentari causano le tue reazioni allergiche. Lui o lei sarà anche in grado di aiutarti a trovare le opzioni di trattamento per la tua particolare allergia e fornire consigli su come gestire l'allergia.

Preparazione per il tuo appuntamentoCome prepararsi per il tuo primo viaggio all'allergologo

Preparati a dare al tuo allergologo una descrizione dettagliata dei sintomi, dei sospetti alimentari e di altri fattori che potrebbero contribuire al tuo condizione. Inoltre, fai un elenco di tutte le domande che hai.

Anche FAAN (Food Allergy & Anaphylaxis Network) raccomanda di tenere un diario alimentare per una o due settimane prima della visita del medico. In questo diario, annota tutto ciò che mangi o bevi, i sintomi che senti dopo aver mangiato o bevuto, e per quanto tempo dopo aver mangiato o bevuto provi questi sintomi.

Domande da porre all'allergologo

La Mayo Clinic fornisce un elenco di domande che è possibile chiedere all'allergologo durante la sua visita iniziale. Le domande raccomandate includono:

• La mia condizione è probabilmente causata da un'allergia alimentare o da un'altra reazione?
• Di quali tipi di test ho bisogno?
• È probabile che la mia condizione sia temporanea o di lunga durata?
• Quali tipi di trattamenti sono disponibili e quali consigliate?
• Quali sono le alternative all'approccio primario che stai suggerendo?
• Ho altre condizioni di salute. Come posso gestire al meglio queste condizioni insieme?
• Ci sono delle restrizioni dietetiche che devo seguire?
• Devo vedere uno specialista? La mia copertura assicurativa vedrà uno specialista?
• Esiste un'alternativa generica alla medicina che stai prescrivendo?
• Hai qualche materiale stampato che posso portare a casa con me? Le informazioni sono disponibili online?

La Fondazione Kids with Food Allergies (KFA) raccomanda di chiedere ad un allergologo le seguenti domande su come trattare e gestire l'allergia alimentare del bambino:

• Come si può evitare il particolare cibo?
• Cosa faccio in caso di ingestione accidentale del cibo?
• Quali sono i segni e i sintomi dell'anafilassi?
• Si dovrebbe usare un autoiniettore di epinefrina?Come funziona?
• Dovrebbe essere somministrato un antistaminico? Qual è una dose appropriata?
• Il medico dovrebbe essere chiamato dopo ogni reazione allergica?
• Quali risorse sono disponibili per aiutare me e / o mio figlio?
• Esiste un piano per reintrodurre il cibo in un momento appropriato?

Assistenza di emergenza quando si cerca assistenza di emergenza

A volte, come nel caso di una grave reazione allergica, non c'è tempo per fissare un appuntamento con un allergologo. Se si verifica uno dei seguenti sintomi o se i sintomi più lievi peggiorano, utilizzare l'autoiniettore di epinefrina e visitare immediatamente un pronto soccorso: