Alimenti (Tecnologie alimentari) - Classi 2^
Sommario:
- Che cos'è un jag alimentare?
- Problemi mediciPerché i bambini sviluppano gag alimentari e avversione al cibo?
- Raccomandazioni In che modo i genitori possono affrontare le crisi alimentari e l'avversione al cibo?
- Conseguenze Conseguenze potenziali di gag di cibo e avversione al cibo
- Suggerimenti Altri suggerimenti per promuovere abitudini alimentari sane nei bambini
- TakeawayTakeaway
Che cos'è un jag alimentare?
Un'alimentazione sana comporta il consumo di un'ampia varietà di cibi nutrienti nelle giuste quantità. Naturalmente, garantire una buona alimentazione per i bambini è una priorità per molti genitori. A volte, però, la preparazione di pasti e spuntini che enfatizzano scelte salutari non significa necessariamente che i bambini li consumino. I bambini piccoli spesso sviluppano comportamenti alimentari che riguardano i genitori.
Due comportamenti alimentari comuni nei bambini sono l'esaltazione del cibo e l'avversione al cibo. Il termine "food jag" si riferisce alla pratica di mangiare un solo cibo nel tempo. Ad esempio, un bambino può voler mangiare solo patate bollite per ogni pasto. L'avversione al cibo si riferisce al rifiuto di provare o mangiare certi cibi. I bambini con avversione al cibo sono spesso indicati semplicemente come "palati esigenti". "Ci sono modi per affrontare entrambi questi problemi. Spesso si risolvono naturalmente nel tempo.
Problemi mediciPerché i bambini sviluppano gag alimentari e avversione al cibo?
Le gag alimentari e l'avversione al cibo nei bambini non sono in genere sintomi di gravi problemi medici o problemi psicologici. Tali abitudini alimentari sono una parte normale dello sviluppo infantile. Offrono ai bambini l'opportunità di affermare la loro indipendenza e di esercitare un certo controllo su ciò che accade nella loro vita quotidiana.
Raccomandazioni In che modo i genitori possono affrontare le crisi alimentari e l'avversione al cibo?
Affrontare le fritture alimentari
Se tuo figlio è interessato solo a mangiare un singolo pasto dopo il pasto, la cosa migliore da fare è continuare a offrire una dieta varia e sana, secondo la Cleveland Clinic. È possibile offrire il cibo desiderato insieme ad altre scelte nutrienti, purché il cibo preferito dal bambino sia sano e non troppo lungo o difficile da preparare. Entro un periodo relativamente breve, il bambino di solito inizia a consumare una più ampia varietà di alimenti.
Se il cibo preferito da tuo figlio non è sano o richiede una notevole quantità di tempo per prepararlo, offrirlo ad ogni pasto non è realistico o desiderabile. Invece, offri altri alimenti nutrienti ai pasti e agli snack. Come genitore, è importante rendersi conto che il tuo bambino non morirà di fame solo perché non fornisci il suo cibo preferito. Anche se a colazione il tuo bambino non mangia quasi niente, a un certo punto durante la giornata probabilmente lo compenserà. Cerca di non preoccuparti troppo se tuo figlio mangia meno durante determinati orari dei pasti.
Affrontare l'avversione al cibo
Una delle cose più importanti da ricordare se il tuo bambino è riluttante a provare nuovi cibi non è quello di rendere questo problema una battaglia. Ad esempio, non dovresti mai usare tangenti, premi alimentari, contrattazioni, minacce o punizioni per convincere un bambino a provare qualcosa di nuovo. Invece, semplicemente continua ad esporlo a nuovi cibi su base regolare.Questo darà al tuo bambino l'opportunità di assaggiare nuovi cibi se lo desidera. C'è una buona probabilità che nel tempo il tuo bambino assaggerà e accetterà una più ampia varietà di cibi, che può rendere i pasti più facili sia per i bambini che per i genitori.
Conseguenze Conseguenze potenziali di gag di cibo e avversione al cibo
Mangiare un numero estremamente limitato di alimenti può, nel tempo, portare il bambino a non ricevere i nutrienti di cui ha bisogno per un funzionamento ottimale del corpo e una buona salute. Periodi prolungati di restrizione volontaria del cibo possono essere la prova di un'alimentazione problematica piuttosto che un consumo a breve termine o cibi esagerati, nel qual caso si consiglia l'attenzione medica. La malnutrizione è più possibile se gli alimenti preferiti dal bambino sono malsani. Tuttavia, ci sono formule per neonati, bambini piccoli e bambini che possono fornire sostanze nutritive mancanti. La supplementazione di vitamine è un'altra opzione possibile. Se il tuo bambino mostra sintomi di malnutrizione, fissa un appuntamento con il pediatra.
I sintomi di malnutrizione possono includere:
- cambiamenti del pigmento della pelle
- perdita di capelli
- lingua infiammata, secca e / o screpolata
- che è estremamente secca, pallida e spessa
- gengive che facilmente sanguinare
- eruzioni o lividi inspiegabili
- ossa che si sentono morbide
- articolazioni stanche
- disagio con la luce
Suggerimenti Altri suggerimenti per promuovere abitudini alimentari sane nei bambini
Tenere presenti i seguenti suggerimenti quando si tratta con gag di cibo o avversione al cibo nei bambini:
- I bambini guardano a te e seguono il tuo esempio. Pertanto, dovresti fare uno sforzo per consumare un'ampia varietà di cibi nutrienti ai pasti.
- Coinvolgere i bambini nel processo di preparazione dei pasti: lavare, selezionare, mescolare, ecc.
- Non dare da mangiare ai bambini cibo spazzatura tra i pasti come snack. Se il bambino ha fame tra i pasti, prova a offrirgli frutta, latte, yogurt, formaggio, noci o alcune verdure crude con hummus, ma mantieni le porzioni piccole. Vuoi che tuo figlio si senta sufficientemente affamato per cena.
- Decidi di non offrire una cottura breve. Tutti mangiano lo stesso pasto.
- Fai del pasto un evento di famiglia.
- Servi spuntini o pasti sani agli amici di tuo figlio. I bambini sono influenzati pesantemente dai loro coetanei, quindi se i loro amici mangiano il cibo sano, anche il bambino potrebbe iniziare.
- Serve una varietà accattivante di cibi di diversi colori e trame.
- Non dare parti del tuo bambino troppo grandi e non costringerle a continuare a mangiare se si sentono piene.
- Fornire almeno un cibo "sicuro" ad ogni pasto. Questo è un cibo con cui il bambino si trova già a suo agio.
TakeawayTakeaway
Mentre trattare con un tipo schizzinoso può essere frustrante e preoccupante, cerca di mantenere le cose in prospettiva. Questa è una parte normale della crescita per la maggior parte dei bambini. Con il tuo aiuto, molto probabilmente supereranno questi comportamenti e stabiliranno abitudini alimentari sane nel tempo.
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