Quante calorie ci sono in una prugna?

Le prugne sono frutta a nocciolo. Ciò significa che la loro carne è circondata da una fossa dura chiamata pietra. Le prugne sono disponibili in un arcobaleno di tonalità dal viola scuro e blu al rosso e giallo dorato.

Le prugne vanno da maggio a ottobre, anche se in alcuni stati potresti goderti tutto l'anno.

Continua a leggere per sapere quante calorie ci sono in prugne dolci e succose e in che modo possono giovare alla tua salute.

Contenuto calorico di prugne

Una tazza di prugne contiene solo circa 76 calorie. Questa è una grande notizia se stai osservando il tuo peso. Quando i tuoi golosi sono in overdrive, prendi una susina invece di un biscotto. Eviterete di consumare un sacco di calorie e grassi vuoti.

Le prugne secche vengono chiamate prugne, anche se spesso vengono semplicemente chiamate prugne secche. Le prugne adatte per l'essiccazione sono ad alto contenuto di zuccheri e acidità per aiutare a prevenire il deterioramento. Anche così, le prugne sono a basso contenuto di calorie. Una prugna secca snocciolata ha 23 calorie. Le prugne sono fitte e ripiene e la maggior parte delle persone mangia solo un paio alla volta.

Il succo di prugna viene prodotto con prugne o prugne fresche. È più alto in termini di calorie rispetto a prugne e prugne crude. Una tazza di succo di prugna ha 182 calorie. Non puoi bere un'intera tazza di succo di prugna alla volta, ma se la bevi durante il giorno, le calorie si sommano.

In generale, le prugne sono a basso contenuto di calorie. Ma ecco il trucco: sebbene le prugne siano dolci da sole, alcuni produttori aggiungono zuccheri alle prugne e ai prugne. Il succo di prugna può anche aggiungere zucchero. Questo aumenta in modo significativo il conteggio delle calorie. Cerca marchi senza zuccheri aggiunti.

Quali sono i benefici per la salute delle prugne?

Le prugne fanno bene. Ecco alcuni benefici per la salute di mangiarli:

Aiuta a rimanere idratati

L'acqua non proviene solo da una bottiglia o dai tuoi rubinetti. Si trova in molti frutti. Una prugna del diametro di 2 1/8 di pollice è quasi il 60 percento di acqua. Proprio come l'acqua che bevete, l'acqua che consumate quando mangiate una prugna vi aiuta a rimanere idratati.

Ricco di antiossidanti

Secondo uno studio del Journal of Medicinal Food sui topi, le prugne sono ricche di antiossidanti naturali che proteggono i granulociti, un tipo di globuli bianchi, dallo stress ossidativo. I risultati dello studio suggeriscono che i composti polifenolici come i flavonoidi sono in gran parte responsabili dell'attività antiossidante delle prugne.

Aiuta ad alleviare la stitichezza

Le prugne e il succo di prugna sono i famosi rimedi casalinghi per la stitichezza. Secondo uno studio pubblicato in Altra farmacologia e terapia su 40 persone con stitichezza, le prugne sono meglio di psillio per il trattamento di costipazione da lieve a moderata.

Secondo Science Daily, recenti ricerche dimostrano che le prugne possono aiutare a prevenire il cancro del colon stimolando i batteri benefici nell'intestino e riducendo gli effetti dannosi dei radicali liberi.Sebbene questa ricerca sia promettente, sono necessari ulteriori studi.

Aiuta a prevenire l'osteoporosi

La perdita ossea è comune nelle donne in postmenopausa. Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, le prugne sono il frutto più efficace sia nella prevenzione che nella riduzione della perdita ossea. Lo studio ha rilevato che le prugne migliorano la densità minerale ossea rallentando il tasso di turnover osseo.

Può prevenire l'accumulo di placca nelle arterie

Quando la placca si accumula nelle arterie (aterosclerosi), rende difficile per il sangue ricco di ossigeno raggiungere il cuore, il cervello e altre parti del corpo. A seconda di quali arterie sono colpite, l'accumulo può portare ad un infarto, ictus, malattia delle arterie periferiche o malattia renale.

Secondo una ricerca pubblicata sul British Journal of Nutrition, l'attività antiossidante nelle prugne secche può rallentare la progressione dell'aterosclerosi.

Buona fonte di nutrienti

Mangiare una prugna non ti darà il 100% della dose giornaliera raccomandata di una qualsiasi sostanza nutritiva, ma le prugne sono ancora una buona fonte di molte vitamine e minerali, tra cui:

• vitamina A
• vitamina C
• vitamina K
• potassio

Le prugne contengono anche piccole quantità di:

• vitamina E
• vitamine B
• acido pantotenico
• ferro
• magnesio
• fosforo
• rame
• manganese

Come comprare le prugne nel negozio

Le prugne più gustose sono pesanti e leggermente morbide. Dovrebbero odorare fruttato. Le prugne sode e inodore non sono ancora mature. Matureranno in un paio di giorni se li metti in un sacchetto di carta chiuso a temperatura ambiente. Evita prugne squishy con pelle rugosa, lividi o pelle screpolata.

Modi per aggiungere prugne alla tua dieta

Le prugne sono deliziose mangiate crude. Se senti la voglia di migliorare le tue abilità culinarie, prova queste idee per aggiungere prugne alla tua dieta:

• unire le prugne e servirle con carne o pollame
• fare marmellata di prugne
• aggiungere le prugne tagliate a dadini al verde insalate a foglia verde
• aggiungi le prugne tagliate a dadini all'insalata di pollo
• aggiungi le prugne o prugne fresche tritate, yogurt, fiocchi d'avena e semifreddi di frutta
• aggiungi le prugne o le prugne tagliate a cubetti
• aggiungi una torta di prugne
• aggiungi Tagliate le prugne alla vostra salsa preferita e servite con pollo alla griglia
• aggiungete le prugne tagliate a muffin, cereali e pancakes

Bottom line

Le prugne sono un alimento ipocalorico senza grassi. Sono piene zeppe di nutrienti benefici e antiossidanti per aiutare a sostenere la vostra salute generale. Per ogni prugna o prugna che mangi, otterrai circa 1 grammo di fibra. Se cucini le prugne, ne otterrai ancora di più in una porzione. Una tazza di prugne in umido fornisce quasi 8 grammi di fibra.

Le fibre aiutano a prevenire la stitichezza e promuovono l'intestino sano. Può anche abbassare il colesterolo, aiutarti a mantenere buoni livelli di zucchero nel sangue e aiutarti a rimanere più a lungo più a lungo in modo da mangiare meno. Ma se si mangia troppa fibra in un breve periodo di tempo e non si beve abbastanza acqua, possono verificarsi gas, gonfiore e diarrea. Tienilo a mente mentre aggiungi prugne e prugne alla tua dieta. Per trattare la stitichezza, prova a mangiare 14 grammi di fibra per ogni 1, 000 calorie.