francesco triccoli ci parla di fitness e wellness e alimentazione
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Mary, tipo 1 del Nord Dakota, chiede: È stato scritto molto su insulina e calore, ma che dire dell'insulina e del freddo? Quanto può essere fredda l'insulina e rimanere "OK?" So che lo conserviamo nel frigo, ma può congelare? Beh, certo che può, ma è più simile all'acqua, o più come l'antigelo? Quanto freddo ha bisogno di arrivare prima che si solidifichi? Se si fosse congelato, si può scongelarlo e ancora utilizzarlo?
Wil @ Chiedi risposte De Mine: Per motivi di scienza, ho messo le ultime draghe di una fiala di NovoLog nel congelatore della mia cucina ieri sera. Ora, non ce n'era rimasto molto, forse solo 20 unità o giù di lì, ma stamattina sono stato premiato con Novo-ice nella fiala di Novolog.
Quanto è freddo il mio congelatore? Non ne ho idea. È un Kenmore da giardino. Produrrà cubetti di ghiaccio e trasformerà Häagen-Daz in una solida roccia, lasciando i miei pecan abbastanza soffici da mangiare appena fuori dal congelatore. Quindi è praticamente come ogni altro freezer nel paese.
Mio figlio Rio ha raffreddato un bicchiere di vino nel congelatore per me quest'estate, ma sono tornato a casa tardi e il vino era a metà congelato. D'altra parte, abbiamo raffreddato alcuni colpi di whiskey durante la notte senza ghiaccio di whisky. Quindi da tutta questa scienza comparativa, possiamo
Quindi la risposta alla tua domanda è: l'insulina è più simile all'acqua che all'antigelo.
Quindi, se hai lasciato l'insulina nella tua auto durante la notte in molte zone del paese in questo momento, avresti un blocco di insu-ice entro la mattina. Certo, una fiala piena non sarebbe potuta andare oltre al mio esperimento scientifico. La fiala di vetro potrebbe essersi crepata quando l'insulina congelata si è espansa, o la pressione potrebbe aver soffiato via la membrana superiore e inviato insulina quasi congelata ovunque, rendendo il tuo Hagen-Dazs un assaggio di cerotti (un sapore di Ben e Jerry che non ha mai allenato).
Una cosa che ho notato è che l'insulina si è scongelata molto più rapidamente di quanto mi sarei aspettato quando tenevo la fiala fredda in mano per cercare di ottenere una foto.Potrebbe essere solo le mie mani calde e il cuore freddo. O le piccole dimensioni del cubo di ghiaccio.
Ma l'insulina è ancora utilizzabile dopo il disgelo? E 'come il whisky centenario di Shackleton della spedizione del Polo Sud - congelato, ma conservato per sempre? Pronto all'uso quando viene restituito ai climi balmier?
L'insulina si congela molto più spesso di quanto si pensi. Dai un'occhiata alle discussioni a riguardo qui. O qui O qui
Gran parte della conversazione online ruota attorno a come ottenere l'insulina sostitutiva dalla tua farmacia o piano di assicurazione sanitaria; o citazioni testuali dai fogli informativi di prescrizione sui pericoli dell'insulina congelata. E cosa dicono?
Le informazioni di prescrizione per Novolog specificano espressamente "Non congelare NovoLog® e non utilizzare NovoLog® se è stato congelato." E dice tutto in grassetto, quindi sappiamo loro intendono affari. Lo stesso tipo di testo può essere trovato su Apidra, HumaLog, Lantus e Levemir. Quindi la gente che fa pensare che l'insulina si congela è una cattiva idea. Ma questo ci dice davvero che il congelamento è un problema, o solo uno che scelgono di non studiare? Se il congelamento ha davvero preservato l'insulina, le date di espirazione potrebbero essere fuori dalla finestra. Potremmo fare scorta. I profitti potrebbero precipitare.
Quindi quali sono i fatti reali? È stato studiato? C'è qualche parola sull'insulina congelata al di fuori dei produttori? Il sito BD Diabetes afferma che "una volta che l'insulina è congelata, perde la sua potenza". E il Dipartimento della Salute del Wisconsin è d'accordo.
Ma aspetta un secondo. Insulina umana endogena può essere congelata . Infatti, si suppone che i campioni di sangue per i test del livello di insulina siano congelati. E guarda qui: uno studio presso il Laboratorio di studi collaborativi presso il centro medico Fairview-University ha dimostrato che l'insulina umana nel sangue "è stabile fino a cinque cicli di congelamento-scongelamento".
E potresti trovare interessante questo caso clinico. Si tratta di un ragazzo di 28 anni che ha scongelato la sua insulina congelata in un forno a microonde da 600 watt (in modalità sbrinamento). Finì … umm … male … per lui. Ma detto questo, le sue azioni non sono così stupide come sembrano a prima vista. Il plasma congelato può essere conservato congelato negli ospedali e scongelato nelle microonde in caso di emergenza.
È stato il fr
Significa che una base moderna sarebbe più sensibile al congelamento di una moderna azione rapida? Penso che sia troppo lungo, ma basandomi su questo studio, sicuramente avrei buttato via qualsiasi tipo di insulina che si fosse congelata. Il succo nel mix moderno è diverso, ma il liquido usato per le sospensioni è ancora la protamina di zinco, lo stesso clumpy colpevole dietro le disavventure del 28enne in terra ghiacciata.
E le moderne insuline basali e veloci? Bene, le basi moderne funzionano in modo molto diverso rispetto a "N", e per questo, Lantus e Levemir non potrebbero essere più diversi gli uni dagli altri nel modo in cui funzionano. Lantus è probabilmente un po 'più vicino a "N", ma molto più tecnologico; mentre Levemir è più vicino alla "R." Ma in entrambi i casi, penso che personalmente userò solo una basale moderna che è stata congelata in caso di emergenza.
Ma, hey, se il mio fast-acting fosse congelato, penso che lo proverei. Con cautela. Con un sacco di polpastrelli.
E una bevanda fredda e rigida.
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Un vincitore di DiabetesMine Patient Voices vive a Berlino e studia applicazioni per il diabete e tecnologie mobili per la salute, che richiedono più focus pratico.
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