Latte Allergie: tipi, sintomi e trattamento

Che cosa sono allergie al latte?

L'allergia al latte è una reazione immunitaria a una delle molte proteine ​​del latte animale, causata più spesso dalla proteina alfa S1-caseina nel latte vaccino.

Un'allergia al latte a volte viene confusa con l'intolleranza al lattosio perché spesso condividono i sintomi.Le due condizioni sono molto diverse, tuttavia l'intolleranza al lattosio si verifica quando una persona non ha l'enzima (lattasi) per metabolizzare il lattosio - uno zucchero del latte - nell'intestino.

Il latte vaccino è la principale causa di reazioni allergiche nei bambini piccoli e uno degli otto alimenti che sono responsabili del 90% delle allergie infantili, mentre gli altri sette sono uova, arachidi, noci, soia, pesce, crostacei e Grano.

Sintomi Sintomi da allergia del latte

Spesso i bambini con allergia al latte hanno una reazione lenta. Ciò significa che i sintomi si svilupperanno nel tempo, da diverse ore a giorni dopo. I sintomi associati a una reazione lenta includono:

• crampi addominali
• feci molli (che possono contenere sangue o muco)
• diarrea
• eruzione cutanea
• tosse intermittente
• naso che cola o infezione sinusale
• fallimento per prosperare (lento ad aumentare di peso o altezza)

I sintomi che si verificano rapidamente (entro secondi o ore) possono includere:

• respiro sibilante
• vomito
• alveari

Anche se raro, è possibile per un bambino con un'allergia al latte per avere una reazione seria nota come shock anafilattico. Lo shock anafilattico può causare gonfiore della gola e della bocca, un calo della pressione sanguigna e problemi di respirazione. Può anche portare ad arresto cardiaco. Anafilassi richiede cure mediche immediate e viene trattata con epinefrina (EpiPen) sotto forma di un colpo.

Latte di mandorle Allergie al latte di mandorla

Il passaggio dal latte normale al latte di mandorla può scambiare una reazione allergica con un'altra. Noci come mandorle (insieme a noci, anacardi e noci pecan) sono in cima alla lista dei criminali allergici. Inoltre, quasi la metà delle persone allergiche alle arachidi sono allergiche alle noci degli alberi.

A differenza dell'allergia al latte di mucca, che in genere si risolve in età molto precoce, le allergie alle noci dell'albero tendono a durare una vita. Solo il 9 percento dei bambini supererà l'allergia alle mandorle e ad altri alberi.

I sintomi di un'allergia alle noci degli alberi possono includere:

• prurito
• eczema o alveari
• gonfiore
• nausea
• dolore addominale
• diarrea
• vomito
• naso che cola > respiro sibilante
• problemi di respirazione
• Le reazioni anafilattiche ai noccioli degli alberi (e alle arachidi) sono anche più comuni che con altri tipi di allergie.

Latte di soia Allergia al latte di soia

La soia è uno degli "otto grandi" allergeni, quindi è importante prestare attenzione ai sintomi, specialmente nei bambini. I semi di soia, insieme alle arachidi, ai fagioli, alle lenticchie e ai piselli, appartengono alla famiglia dei legumi.

L'allergia alla soia è più comune nei bambini.

I sintomi di un'allergia alla soia possono includere:

arrossamento

• prurito
• alveari
• naso che cola
• respiro sibilante
• Le reazioni più gravi possono includere dolore addominale, diarrea e gonfiore delle labbra , lingua o gola. In casi rari diversi, un'allergia alla soia può causare anafilassi.

Latte di riso Allergie da latte a base di latte

Il riso è la causa meno probabile per provocare una reazione allergica. Molti genitori scelgono di dare ai loro figli latte di riso al posto del latte vaccino a causa di problemi di allergia. Mentre le allergie al riso sono estremamente rare in Occidente, sono cresciute in paesi asiatici come il Giappone e la Corea, dove il riso è un alimento base, dagli anni '90.

I sintomi di allergia al riso includono:

arrossamento della pelle

• eruzioni cutanee
• alveari
• gonfiore
• naso chiuso o gocciolante
• respiro sibilante
• anafilassi
• Nei bambiniIn bambini, neonati e bambini

Le allergie di solito vengono scoperte molto presto, spesso a tre mesi di età. L'allattamento al seno è uno dei modi migliori per evitare e difendersi dalle allergie. Ci sono anche formule del latte per i bambini che sviluppano allergie al latte.

Latte materno

L'allattamento al seno fornisce la migliore fonte di nutrienti per un bambino e li aiuta a sviluppare le difese contro certe allergie.

Una madre che beve latte vaccino trasferirà alfa la caseina alfa S1 e le proteine ​​del siero di latte al latte materno. Questo può causare una reazione in un bambino allergico. Le allergie al latte sono di solito scoperte molto presto nei bambini allattati al seno.

La buona notizia è che i bambini allattati al seno hanno meno allergie e infezioni durante il primo anno di quelli che ricevono la formula.

La maggior parte dei medici consiglia l'infermiera alle nuove mamme per almeno i primi sei mesi di vita di un bambino per aiutare il bambino a evitare le allergie.

Formula per neonati con allergie al latte

La maggior parte dei pediatri consiglia formule a base di soia con aggiunta di vitamine e minerali per i bambini allergici al latte.

Se i sintomi non migliorano dopo un passaggio alla soia, sono disponibili formule ipoallergeniche. Questi includono formule ampiamente idrolizzate in cui le proteine ​​sono state scomposte in modo che abbiano meno probabilità di provocare una reazione.

L'altro tipo di formula ipoallergenica comunemente usato è noto come una formula elementare, in cui vengono utilizzate solo le forme più semplici di proteine.