Vitamina B12: perché è importante e dove si trova? | Filippo Ongaro
Sommario:
- Panoramica
- DefinizioneChe cos'è la vitamina B-12?
- QuantitàQuanta vitamina B-12 assume
- Sebbene la maggior parte degli americani abbia abbastanza vitamina B-12, alcune persone sono a maggior rischio di carenza di vitamina B-12, in particolare quelli che:
- Le prove indicano che la vitamina B-12 ha molti vantaggi per le persone che invecchiano. Può:
- pesce
Panoramica
Alcuni sostengono che la vitamina B- 12 aumenterà il tuo:
- energia
- concentrazione
- memoria
- umore
Tuttavia, parlando al Congresso nel 2008, Susan B. Shurin, MD, vice direttore del National Heart, Lung, e Blood Institute, ha ribattuto queste affermazioni, ha testimoniato che la vitamina B-12 potrebbe fare tutte queste cose per le persone che sono carenti di vitamina, tuttavia nessuna prova clinica suggerisce che possa aumentare l'energia nelle persone che ne hanno già abbondanti riserve.
DefinizioneChe cos'è la vitamina B-12?
La vitamina B-12, o cobalamina, è un nutriente necessario per una buona salute. È una delle otto vitamine del gruppo B che aiutano corpo convertire il cibo che si mangia in glucosio, che ti dà energia.La vitamina B-12 ha un numero di funzioni aggiuntive.È necessario per:
- produzione di elementi di DNA
- produzione di globuli rossi
- rigenerazione di bon Il midollo e il rivestimento del tratto gastrointestinale e respiratorio
- salute del sistema nervoso, che include il midollo spinale
- prevenzione dell'anemia megaloblastica
QuantitàQuanta vitamina B-12 assume
La quantità di vitamina B-12 necessaria dipende principalmente dalla tua età. Le quantità medie raccomandate giornaliere di vitamina B-12 sono:
- dalla nascita ai 6 mesi: 0. 4 microgrammi (mcg)
- 7-12 mesi: 0. 5 mcg
- 1-3 anni: 0. 9 mcg
- 4-8 anni: 1. 2 mcg
- 9-13 anni: 1. 8 mcg
- 14-18 anni: 2. 4 mcg
- 19 e precedenti: 2. 4 mcg < adolescenti e donne incinte: 2. 6 mcg
- adolescenti e donne che allattano: 2. 8 mcg
carne
- pesce
- uova
- prodotti lattiero-caseari
- Potrebbe anche essere in alcuni cereali fortificati e lievito alimentare.
Carenza Cos'è una carenza di vitamina B-12?
Sebbene la maggior parte degli americani abbia abbastanza vitamina B-12, alcune persone sono a maggior rischio di carenza di vitamina B-12, in particolare quelli che:
hanno la celiachia
- hanno il morbo di Crohn
- hanno l'HIV > assumere antiacidi prescritti, farmaci anti-crisi, colchicina o chemioterapia
- sono vegani e non mangiare carne o latticini
- bere alcol regolarmente
- avere una disfunzione immunitaria
- avere una storia di intestino malattia, come la gastrite o il morbo di Crohn
- I sintomi della carenza di vitamina B-12 includono:
- shakiness
debolezza muscolare
- rigidità muscolare
- spasticità muscolare
- affaticamento
- incontinenza > bassa pressione sanguigna
- disturbi dell'umore
- La condizione più grave associata alla carenza di vitamina B-12 è l'anemia megaloblastica. Questa è una malattia cronica del sangue in cui il midollo osseo produce globuli immaturi eccessivamente grandi. Di conseguenza, il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani per trasportare l'ossigeno in tutto il corpo.
- Adulti più anziani Gli anziani hanno bisogno di più vitamina B-12?
- Gli anziani sono nella fascia di età che è più probabile che siano carenti di vitamina B-12. Invecchiando, il tuo sistema digestivo non produce più acido. Questo riduce la capacità del corpo di assorbire la vitamina B-12.
Il National Health and Nutrition Survey Survey ha rilevato che oltre il 3% degli adulti di età superiore ai 50 anni hanno livelli seriamente bassi di vitamina B-12. Il sondaggio dice anche che fino al 20% degli adulti più anziani può avere livelli borderline di vitamina B-12.
Le prove indicano che la vitamina B-12 ha molti vantaggi per le persone che invecchiano. Può:
ridurre il rischio di infarto e ictus
migliorare la memoria
offrire protezione contro il morbo di Alzheimer
- migliorare l'equilibrio
- DiagnosiDiagnosi di un deficit di B-12
- È necessario essere consapevoli della vitamina B-12 nella dieta, ma non è necessario essere eccessivamente preoccupati se non si è in un gruppo a rischio. Come con la maggior parte dei nutrienti, è meglio se puoi ottenere la vitamina B-12 che ti serve dal cibo che mangi. Per gli ampi negozi di vitamina B-12, seguire una dieta completa che comprende:
- carne
pesce
uova
- prodotti lattiero-caseari
- Un semplice esame del sangue può determinare i livelli B-12 in il tuo corpo. Se i tuoi negozi sono bassi, il medico può prescrivere un supplemento. La vitamina B-12 supplementare è disponibile sotto forma di pillola, in compresse che si sciolgono sotto la lingua e in un gel che si applica all'interno delle narici. In alcuni casi, il medico può raccomandare l'uso di iniezioni per aumentare i livelli di vitamina B-12.