15 deliziosi piatti ricchi di calcio

Sardine Alla Griglia Con Aioli

Le sardine possono essere piccole, ma sono grandi pesci quando si tratta di calcio. Una porzione può aiutarti a raggiungere i 1.000 milligrammi al giorno di cui la maggior parte degli adulti ha bisogno. Prova le sarde fresche - lanciate alla griglia per un delizioso antipasto affumicato. Condire con salsa aioli aglio per tutto il calcio che si otterrebbe in 8 once di yogurt.

• Sardine (3 once): 325 milligrammi di calcio
• Salsa Aioli (2 cucchiai): 21 milligrammi di calcio

Insalata Di Rucola

Quando si tratta di verdure a foglia verde, la rucola è un alimento super: ricco di vitamine e calcio che sviluppa le ossa. Aggiungi del parmigiano grattugiato e delle mandorle tritate per ottenere 130 milligrammi di calcio in una piccola e gustosa insalata.

• Rucola (1 tazza): 32 milligrammi di calcio
• Mandorle (12 noci): 35 milligrammi di calcio
• Parmigiano (1 cucchiaio): 63 milligrammi di calcio

Pizza Focaccia

Come antipasto o pasto, una pizza focaccia con i giusti condimenti può essere riempita di calcio, anche prima di aggiungere il formaggio! Inizia con salmone sbriciolato, in scatola e abbondante rucola per una torta che ha più calcio di un bicchiere di latte.

• Salmone (3 once): 241 milligrammi di calcio
• Rucola (1 tazza): 32 milligrammi di calcio
• Crosta di pane: 113 milligrammi di calcio

Fichi Ripieni Di Formaggio Manchego

Farcire fichi freschi dolci e gommosi con formaggi interessanti per rendere appetitoso il gusto. Il manchego spagnolo è una scelta piccante fatta con latte di pecora e caricato con calcio. Due fichi ripieni di manchego forniscono 345 milligrammi di calcio - con solo 150 calorie.

• Manchego (1 oncia): 300 milligrammi di calcio
• Fichi (2): 45 milligrammi di calcio

Foglie Di Uva Ripiene

Le foglie di vite ripiene sono una specialità greca. Di solito sono fatti con riso, erbe aromatiche e spezie, carne macinata e foglie di vite. Le foglie verde oliva hanno un po 'di calcio e immergerle in yogurt greco non grasso aumenta il totale. Sei foglie ripiene con 1/4 di tazza di salsa allo yogurt aggiungono fino a 147 milligrammi di calcio, circa il 15% di ciò di cui la maggior parte degli adulti ha bisogno in un giorno.

Indivia Ripiena

Le foglie di indivia croccante sono la forma giusta per il finger food. Unisci crema di formaggio magro e salmone affumicato, quindi raccogli il composto in una foglia di indivia. Alcuni piccoli morsi di questi prima di cena e otterrai circa 75 milligrammi di calcio. Le principali fonti:

• Crema di formaggio (2 cucchiai): 44 milligrammi di calcio
• Salmone affumicato (6 once): 18 milligrammi di calcio

Denti Di Leone

I denti di leone possono invadere un prato ben curato, ma i cuochi adorano i verdi per il loro sapore pepato. Le foglie sono anche cariche di sostanze nutritive e contengono più calcio di quanto otterresti dagli spinaci. Appassiti o saltati, i denti di leone creano un contorno saporito. Olio, aglio e altri condimenti aiutano a bilanciare il morso pepato.

• Denti di leone (1 tazza): 147 milligrammi di calcio

broccolini

Questa verdura verde ha un sapore un po 'più dolce dei broccoli del suo fratello maggiore. Ha piccole cimette e lunghi e teneri gambi che non hanno bisogno di essere sbucciati. Arrostire o rosolare le lance per un sapore robusto. O vaporizzali brevemente, assicurandoti di non perdere il vivido colore verde. La cottura rapida aiuta a trattenere le vitamine.

• Broccolini (1 tazza): 55 milligrammi di calcio

Baby Bok Choy

Con foglie verdi e steli bianchi, il baby bok choy sembra un normale bok choy in miniatura. Ma questa varietà di cavolo cinese è più mite e più tenera. Prova a cucinare e servire le teste intere, piuttosto che tagliare la verdura. Funziona benissimo in padella o come contorno.

• Baby bok choy (1 tazza): 158 milligrammi di calcio

Crocchette Di Salmone Con Salsa Di Aneto

Le crocchette di salmone sono un modo salato per ottenere più calcio. E il salmone in scatola offre 10-20 volte più calcio dei filetti. Montare una salsa cremosa di aneto con yogurt greco senza grassi per 315 milligrammi di calcio in due torte. Le principali fonti:

• Salmone in scatola (6 once): 241 milligrammi di calcio
• Yogurt greco (2 cucchiai): 59 milligrammi di calcio

Pollo ripieno di sesamo

Vuoi dare un calcio al calcio nella cena di pollo di tutti i giorni? Farcire un petto di pollo con un mix di ricotta cremosa e spinaci. Ricopri con semi di sesamo, condisci e inforna. Una porzione contiene 251 milligrammi di calcio, circa un quarto di ciò di cui hai bisogno ogni giorno.

Manicotti Ripieni

Farcire i gusci di pasta manicotti è un modo semplice per aggiungere sapore e calcio a un piatto di pasta. Usa la ricotta scremata per tagliare alcune calorie in questo classico semplice. Coprire le conchiglie con salsa di pomodoro piccante o aglio e cuocere per una cena veloce. Due gusci ripieni hanno più calcio di un bicchiere di latte.

• Ricotta parzialmente scremata (1/2 tazza): 335 milligrammi di calcio
• Salsa di pomodoro (1/2 tazza): 16 milligrammi di calcio

Spaghetti ai Komatsuna Verdi

Le senape giapponesi, chiamate komatsuna, sono ricche di calcio. Per un piatto di pasta colorato, getta la pianta pepata con gli spaghetti - fallo con pasta integrale per aggiungere fibra. Aggiungi i pomodorini secchi e secchi e spolverizza il parmigiano. L'intero pasto arriva in circa 500 calorie.

• Komatsuna (1 tazza): 104 milligrammi di calcio
• Parmigiano (1/4 di tazza): 220 milligrammi di calcio

torta di mandorle

Questo dessert è fatto con mandorle tritate finemente anziché farina di grano. Il loro sapore delicato bilancia lo zucchero e la scorza di agrumi e anche le noci forniscono un po 'di calcio. Aggiungi una glassa cremosa di formaggio cremoso al limone per ottenere circa 110 milligrammi di calcio in una porzione.

Mousse al cioccolato

Questo dessert ultra cremoso è un modo dolce per soddisfare le tue esigenze di calcio.

Il cioccolato, il latte e le uova nella ricetta hanno tutti piccole quantità per aggiungere fino a 100 milligrammi di calcio per mezza tazza. Se brami la mousse al cioccolato, ma non il pieno carico di calorie, grassi e colesterolo, prova le versioni a basso contenuto di grassi che puoi trovare in molti mercati.