Queste 10 ricette rivoluzioneranno il tuo menù
Sommario:
- 1. Gli avocado sono le nuove mele
- 2. Perché il guacamole diffonde gioia attraverso la terra
- 3. Non stai mangiando sano come pensi …
- 4. Perché gli avocado "Hass" una mamma
- 5. Perché "gli avocado ingrassano" è un mito
- 6. Perché sei stufo di cucinare
- 7. Perché nessuno ha mai detto: "Dovresti mangiare una spruzzata di burro al giorno"
- 8. Perché ti aiutano a dormire meglio
- 9. Perché i ristoranti all-avocado sono una cosa ormai
- Bottom line
L'umile avocado ha raggiunto nuovi livelli di tendenza e persino Chipotle non riesce a tenere il passo con la domanda. per soddisfare le masse, e non siamo un po 'delusi.
È ufficiale, il mondo è diventato un vero e proprio avocado #obsessed. Ci sono festival di avocado per un weekend intero, interi ristoranti dedicati all'avocado (più su quello qui sotto ) e migliaia di post Insta che mostrano #avocadotoast che fa venire l'acquolina in bocca, che a questo punto è diventato un cliché. È piuttosto facile essere verdi se si evitano le tendenze (come gli affettuosamente chiamano gli hipster). Ecco perché l'avocado è il nuovo status symbol tutti noi aspiriamo ad avere nelle nostre vite, almeno sui nostri tacos, toast e persino capelli.
1. Gli avocado sono le nuove mele
Prendi questo: Avocado sono tecnicamente bacche. Contengono 20 nutrienti essenziali e otto importanti vitamine tra cui diversi Bs, K, C ed E. Hanno anche potassio, fibre e magie che abbassa il colesterolo e uniforma la glicemia. Per quanto riguarda la custodia del medico? Prendi questo, McIntosh. Gli avocado sono le nuove mele.
2. Perché il guacamole diffonde gioia attraverso la terra
Guacamole è sinonimo di "festa". "La stessa vista rende le persone felici. A parte il fatto che contiene solo altre cose buone per il tuo bene (tra cui pomodoro, aglio, coriandolo fresco e agrumi), nessuno ha mai visto una ciotola festosa di gauc e ha detto: "Peccato. Vorrei che fosse una ricotta. “
3. Non stai mangiando sano come pensi …
In un sondaggio NPR del 2016, il 75% degli americani giura che le loro diete erano buone, ottime o eccellenti. Um, no. In realtà, l'80% di noi non riceve le quantità raccomandate di frutta e verdura. Per non parlare, l'obesità negli americani è ora al 36%. Possiamo fare meglio di così! Avocado per tutti! (Goditi semplicemente con moderazione, c'è davvero troppo di una cosa buona!)
4. Perché gli avocado "Hass" una mamma
Il fatto divertente: gli avocado più coltivati al mondo, gli Hass, discendevano tutti da un'unica pianta madre. È stato sviluppato da un postino californiano di nome Rudolph Hass.
5. Perché "gli avocado ingrassano" è un mito
Pochissimi frutti hanno grassi "buoni" monoinsaturi. Ancora una volta, l'umile evita di dimostrare che non è il tuo frutto medio. Solo uno contiene 20-25 grammi del grasso buono necessario per la salute del cuore. Le persone che li mangiano sono in realtà più in forma della media.
6. Perché sei stufo di cucinare
Hai mai notato come quasi tutte le ricette che coinvolgono l'avocado richiedono raw? Questo perché una reazione molecolare si verifica quando un avocado viene riscaldato sopra 212 ° F (100 ° C). Cambia il suo sapore. Alcuni lo associano al gusto del chinino. Alcuni lo chiamano spazzatura bollente.
Aggiungere avocado crudo al tuo repertorio di menu significa una cosa in meno da cucinare! Aggiungono una cremosità fresca e fresca alle insalate, toast, burritos e uova . Detto questo, le persone hanno iniziato a cucinare con gli avocado perché non possono smettere di spingere la busta. A ciascuno (hipster) il loro.
7. Perché nessuno ha mai detto: "Dovresti mangiare una spruzzata di burro al giorno"
L'avocado è abbastanza cremoso da spalmare sul pane tostato, aggiungere ai panini e usare come un tuffo, dandoti quella cosa desiderabile che gli chef chiamano disgustosamente "al palato" . "Gli avocado sono anche un'ottima alternativa al burro, alla maionese e al formaggio senza aggiungere un granello di colesterolo, sodio o zucchero.
8. Perché ti aiutano a dormire meglio
Ci sono quattro vitamine e minerali trovati nel cibo che promuovono il sonno convertendo la serotonina in melatonina: triptofano, magnesio, calcio e vitamina B6. Gli avocado hanno tutti tranne il calcio. Aggiungi un bicchiere di latte caldo prima di coricarsi e sei sul treno espresso per la terra dei sogni.
9. Perché i ristoranti all-avocado sono una cosa ormai
ad Amsterdam. E New York. E a Londra. Viaggio su strada!
Bottom line
Nel caso in cui il tuo feed Insta non ti abbia già avvisato, gli avocado sono davvero fantastici. Sono sani, abbondanti e sembrano belli su pane tostato. Cos'altro c'è da dire?
Dara Nai è una scrittrice umoristica di Los Angeles, i cui crediti includono sceneggiatura televisiva, intrattenimento e giornalismo di cultura pop, interviste a celebrità e commenti culturali. È apparsa anche nel suo show per LOGO TV, ha scritto due sitcom indipendenti e, inspiegabilmente, è stato giudice in un festival internazionale del cinema.
