francesco triccoli ci parla di fitness e wellness e alimentazione
Sommario:
L'estate scorsa, ho fatto la decisione coraggiosa di lasciare il mio lavoro a tempo pieno (e fantastico!) come Assistant Editor qui a il 'Mine per perseguire il sogno di diventare un Educatore del Diabete certificato per tutta la vita.
Significava tornare a scuola per ottenere un qualche tipo di laurea in medicina (ho scelto l'infermieristica), lavorare in quel campo per due anni, poi trovare un lavoro di educatore del diabete e accumulare 1 000 ore di pazienti prima di passare un esame con la National Certification Board of Diabetes Educators. Meno male!
Prima ancora di iniziare il mio primo semestre a settembre, sapevo che avrei avuto il mio bel da fare!
Solo poche settimane dopo aver preso la decisione, sono stato iscritto al mio primo ciclo di lezioni presso il mio college locale. Anche se ho già una laurea in lettere, ci sono diversi prerequisiti necessari prima di poter frequentare la scuola per infermieri. Le lezioni alla spina erano: Anatomia e Fisiologia, Chimica e Algebra. Se ti stai chiedendo dove si inserisca l'Algebra, è un pre-req per Statistica, che è l'attuale pre-interrogatorio per molte scuole infermieristiche (e non è il diabete un enorme problema di algebra D-Math, comunque?!).
Onestamente, finora sto solo facendo un sacco di materiale di base e di introduzione che è necessario per la scuola per infermieri, ma in particolare non affronta la cura del diabete. Tuttavia, c'è una buona dose di "educazione correttiva" sul diabete incluso, e questa è la cosa che ha sorpreso molte persone quando ho annunciato che stavo tornando a scuola: non potrei saltare "Diabete 101"? I miei 19 anni come PWD (persona con diabete) non hanno contato nulla?
Mentre penso che i miei quasi vent'anni di vita con il diabete di tipo 1 meritino qualche credito, sapevo che c'era ancora molto della malattia che ancora non capivo. Sapevo anche che, avendo riferito su quasi due dozzine di complicanze del diabete, che il livello di zucchero nel sangue colpisce quasi tutti i sistemi del corpo e ci sono molte sfumature mediche che non necessariamente sapresti solo dalle esperienze del tuo proprio > diabete. Inutile dire che la lezione che non vedevo l'ora di fare - Anatomy & Physiology - mi ha sicuramente insegnato una cosa o due! Alcune di queste cose trovo che ne avessi già una conoscenza intrinseca, ma non erano necessariamente cose che ho capito o che potevo spiegare a qualcun altro (il che è piuttosto importante per una carriera nell'educazione!). Lasciatemi provare a spiegare alcune lezioni ora, per esercitarti, se vuoi.
Tre cose Anatomy & Physiology Taught Me:
1. Non incolpare le calorie
Una teoria comune è che "le calorie ti fanno ingrassare" ed è per questo che le persone si concentrano sul conteggio delle calorie. Ma ho imparato che non è corretto.
Quando mangi qualcosa con carboidrati, che sia un bagel di grano intero o l'ultimo dei biscotti di Natale, il tuo corpo lo ridurrà in glucosio.Questo è il diabete 101. Il tuo corpo usa questo glucosio per alimentare le cellule muscolari in modo che possano contrarsi e rilassarsi. Quindi cosa succede se mangi troppi carboidrati? La giusta quantità di insulina "cancella" tutto quello zucchero (cioè glucosio) che entra nelle cellule?
Non esattamente. L'eccesso di glucosio viene trasformato in grasso dall'insulina. Quindi non sono le calorie a farti ingrassare; è glucosio, che è principalmente costituito da carboidrati. Ma proteine e grassi possono anche essere convertiti in glucosio dal fegato. Le calorie sono solo un'unità di misura, come un metro (no, non un glucometro ma il tipo che misura la lunghezza!). Il tuo corpo in realtà non
usa calorie, ma tu usi la misurazione delle calorie per monitorare la tua dieta fatta di carboidrati, proteine e grassi. Quello che conta è il conteggio delle calorie: il conteggio delle calorie troppo alto significa che probabilmente stai assorbendo troppo cibo in generale. 2. Cortisolo e i nostri fegati da stress
Ho sempre saputo che lo stress aumenta il livello di zucchero nel sangue. Ma supposi che ciò significasse che l'ormone dello stress, il cortisolo, inibisce in qualche modo l'insulina dal lavoro. E questo è vero: il cortisolo causa resistenza all'insulina nelle cellule. Ma non è tutta la storia. Il cortisolo aumenta anche la produzione di glucosio nel fegato, utilizzando la gluconeogenesi. Questo è il termine scientifico per la creazione di glucosio da fonti non di carboidrati, ed è qualcosa che al fegato piace fare un
lotto . È anche il processo che metformina obiettivi, che è ciò che aiuta a mantenere il livello di zucchero nel sangue più basso. Il cortisolo avvia la reazione di volo o di combattimento, così il corpo registra che potrebbe aver bisogno di più glucosio presto. Si scarica il glucosio nel sistema per essere pronto. Naturalmente, poiché abbiamo il diabete, questa risposta al glucosio non viene neutralizzata automaticamente dal pancreas, motivo per cui si vede il picco di zucchero nel sangue durante periodi di stress. Quindi, quando sei stressato, non solo il tuo sistema ha colpito lo zucchero che non si aspettava, ma l'insulina che hai nel tuo sistema non è altrettanto efficiente.
3. L'alta glicemia favorisce l'aumento di zucchero nel sangue
Quando siamo finalmente arrivati alla sezione sul diabete nella nostra unità del sistema endocrino, ero abbastanza convinto che avrei avuto questo problema. Voglio dire, certo, come il glucosio influenzi i non-PWD potrebbe essere un mistero completo, ma non la malattia in sé con cui ho vissuto sin dall'infanzia. Ero tutto soddisfatto, seduto al mio posto, in attesa che il mio professore facesse un errore eclatante. Ma il mio professore in realtà ha fatto abbastanza bene - ha anche sottolineato che il diabete giovanile e il diabete ad insorgenza nell'età adulta sono ora chiamati Tipo 1 e Tipo 2!
Quello che ho imparato è che quando la glicemia è sempre più alta, si innesca una "risposta simpatica" nel sistema nervoso per produrre in realtà
più zucchero (usando quello che è così fastidioso per i PWD glyconeogensis). Sul serio? ! Quando ci pensavo, aveva perfettamente senso! Quanti di voi hanno raggiunto un livello di zucchero nel sangue di 350 o 400 mg / dL - o qualcosa di modo più alto di un "normale" alto - e hanno osservato come il vostro zucchero nel sangue ha preso il suo dolce momento !) abbassarsi, nonostante i tuoi migliori sforzi, rispetto al trattamento di un alto quando sei 200 mg / dL. In effetti, ho notato spesso che quando sono super-alto, non riesco nemmeno a tornare alla normalità, ma invece si fermerà nei 100 o nei 200 in basso, in nessun posto vicino al mio obiettivo di 100 mg / dL. Potrebbe essere necessario
ancora più correzione dell'insulina per trattare un livello più alto perché il tuo corpo potrebbe effettivamente combattere il tuo tentativo. Proprio quando pensi di aver sentito tutto …
Quindi, quelle erano le mie prime tre pepite tratte da questo primo semestre.
Come succede, ho ottenuto un B + in Anatomia e Fisiologia, con un A-in Algebra e un B in Chimica. Nel complesso, sono soddisfatto dei miei voti. Considerando che molte persone falliscono Anatomy & Physiology la prima volta, sono emozionato di averlo fatto così bene! Ricomincio le lezioni il 22 gennaio e sono registrato per prendere la seconda metà di Anatomy & Physiology, Microbiology and Statistics.
Ora sto iniziando il processo di tassazione emotiva dell'applicazione alle scuole per infermieri. Ho inviato la mia domanda e ho richiesto trascrizioni alla mia scuola di prima scelta, quindi ora devo solo aspettare e vedere. È un po 'di portata, dal momento che il mio sottoscreen GPA non soddisfa i loro requisiti minimi.Spero che gli piacciano comunque. Dopotutto, ho un record di 19 anni come PWD reale sotto la mia cintura!
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