Nutrizione e produttività : Cause e prevenzione

Cibo sano, mente sana

Sai quanto sia importante mangiare bene per il tuo corpo. Ma sapevi quanto è importante per la tua mente? Una dieta sana non solo ti aiuterà a controllare il tuo peso e ad abbassare il colesterolo, ma può anche migliorare la concentrazione, l'attenzione, le capacità di risoluzione dei problemi e la produttività.

Qual è il legame tra una corretta alimentazione e una maggiore produttività? Un modo per vederlo è nei numeri. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), circa un terzo degli adulti americani sono obesi. L'aumento dei tassi di obesità porta a maggiori incidenze di diabete e malattie cardiache, nonché a maggiori costi sul posto di lavoro a causa della diminuzione della produttività.

Eppure il legame tra scarsa nutrizione e produttività va oltre l'obesità. Scopri tutti i modi in cui la nutrizione può influire sulla produttività e impara come puoi migliorare entrambi gli aspetti della tua vita.

Conseguenze Conseguenze di una dieta povera

È probabile che tu abbia sentito il vecchio adagio "tu sei ciò che mangi". "L'idea è che tutto ciò che mangi influisce sul modo in cui il tuo corpo funziona e su come funziona. Quando mangi sano, il tuo corpo elabora i nutrienti e li massimizza per l'energia ottimale. Una cattiva alimentazione - spesso sotto forma di calorie vuote - non ti dà l'energia di cui hai bisogno. La produttività e il benessere generale soffrono a causa di una cattiva alimentazione.

Un altro modo per capire il collegamento è esaminare in che modo una cattiva alimentazione influisce sulla tua giornata lavorativa. Cattive abitudini alimentari possono portare a:

• affaticamento
• diminuzione dell'efficacia mentale
• irritabilità
• livelli di energia inferiori
• riduzione della capacità di pensare chiaramente
• diminuzione della capacità di svolgere efficacemente il proprio lavoro
• livelli più alti di stress e depressione
• diminuzione della produttività

Salute fisica Salute e produttività fisica

I risultati del CDC sui tassi di obesità sono fortemente legati a uno stile di vita sempre più sedentario negli Stati Uniti. Un'altra causa dell'obesità è una cattiva alimentazione, grazie in parte all'eccessiva quantità di calorie vuote che si trovano negli alimenti ad alto contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi.

Che cosa ha a che fare la scarsa nutrizione con l'obesità con la produttività? La ricerca ha dimostrato che le persone che sono obese hanno maggiori probabilità di sperimentare l'insonnia, così come l'apnea del sonno. Entrambi possono causare l'affaticamento durante il giorno, che a sua volta distrugge i tuoi livelli di energia e produttività.

Infatti, l'obesità comporta il rischio di numerose conseguenze sulla salute. L'affaticamento è solo un effetto collaterale dell'obesità che può portare a scelte alimentari più povere e alla diminuzione della produttività. Migliorare la nutrizione può aiutarti a superare questo ciclo.

CognizioneNutrizione e cognizione

I livelli di energia non sono l'unico modo in cui il tuo cervello è influenzato da una cattiva alimentazione. Potresti scoprire di provare una leggera irritabilità quando mangi cibi trattati. Nel tempo, una cattiva alimentazione può aumentare il rischio di depressione e ansia. Se già lotti con un disturbo della salute mentale, potresti avvertire un peggioramento dei sintomi quando non mangi bene. L'ansia e la depressione possono rendere difficile concentrarsi sul lavoro. Nei casi più gravi, può rendere difficile persino alzarsi dal letto al mattino.

La nutrizione non influisce solo sul tuo umore e sui livelli di energia. Impatta anche la tua creatività. Sapere questo potrebbe essere particolarmente utile se lavori o studi in un ambiente creativo, dove ci si aspetta costantemente di attingere a questa energia.

Le persone spesso associano la nutrizione con il mantenimento del peso, ma mangiare bene è altrettanto importante per nutrire il cervello. Considera di aumentare l'assunzione dei seguenti nutrienti per migliorare la salute del cervello e i livelli complessivi di produttività:

• folati, trovati in carne, fagioli e verdi
• acidi grassi omega-3, presenti nel pesce, semi di lino, noci e alcuni tipi di uova
• vitamina C, trovato in bacche, peperoni e agrumi
• vitamina E, trovato in noci e oli vegetali

Inoltre, non dimenticare di bere molta acqua durante il giorno. Uno studio pubblicato sulla rivista Sports Medicine ha rilevato che la disidratazione potrebbe portare a scarse capacità di pianificazione. Mentre una tazza di caffè al mattino è generalmente a posto, assicurati di ridurre la caffeina nel pomeriggio e la sera in modo che il tuo cervello non sia sovrastimolato prima di coricarsi.

Effetti sul posto di lavoro Effetti sul posto di lavoro

La maggior parte delle persone pensa alla produttività a livello personale. Ma la nutrizione ha un ruolo molto più ampio nella produttività globale. Numerosi studi hanno indicato che la scarsa salute dei lavoratori è una delle principali cause di diminuzione della produttività in tutto il mondo. Mentre la malnutrizione può avere un impatto sul modo in cui gli adulti lavorano nelle nazioni in via di sviluppo, l'obesità e i problemi di salute correlati possono avere un impatto anche sulle persone nei paesi sviluppati. Secondo la Brown University, gli adulti che hanno una salute migliore possono anche essere in grado di lavorare più a lungo e ottenere redditi più alti nel corso della loro vita.

Suggerimenti Suggerimenti per una migliore nutrizione e produttività

Come evitare questi risultati negativi e garantire che la produttività rimanga elevata per tutto il giorno? Prova i seguenti suggerimenti:

Mangia una sana colazione

Inizia una giornata lavorativa produttiva prima di uscire di casa con una colazione nutriente. Devi iniziare la giornata con il tuo corpo alimentato, ma è importante usare il giusto tipo di carburante per garantire una migliore concentrazione e un livello di energia costante durante la mattinata. Non ricorrere a una ciambella da presa, che farà più male che aiuto. Invece, attenersi ai seguenti gruppi di alimenti:

• Frutta e verdura: i prodotti freschi sono i migliori, ma è anche possibile provare la varietà surgelata. Puoi anche avere succhi di frutta e verdura o frullati. Assicurati che l'etichetta dica "100 percento di succo."
• Cereali integrali: si possono trovare in certi cereali caldi o freddi, cracker, panini o bagel. Puoi anche provare i muffin alla crusca o il toast alla melassa.
• Proteine ​​a basso contenuto di grassi: i buoni esempi per la colazione includono uova sode, burro di arachidi, carne magra e proteine ​​vegetali come noci, semi di canapa o tofu.
• Latte magro: provate il latte scremato, lo yogurt magro e il formaggio magro.

Non saltare i pasti

Quando sei occupato al lavoro, è facile saltare i pasti nel tentativo di spremere più produttività. Non farlo! Saltare i pasti ti farà male nel corso della giornata riducendo l'energia e la produttività. Senza una fornitura regolare di cibi nutrienti per tutto il giorno, il tuo corpo non riceverà vitamine, minerali e proteine ​​di cui ha bisogno.

Potresti pensare che saltare i pasti ti aiuterà con la tua vita, ma non lo farà. Il tuo corpo tende a compensare i pasti mancanti, portando i muscoli a scendere e il grasso che sale.

Prepara il pranzo e pianifica in anticipo

Per evitare le tentazioni di saltare i pasti, colpire il distributore automatico o unirti ai colleghi per fast food non salutare, prepara il pranzo per assicurarti di avere i tipi di cibo necessari. Panini con pane integrale, pita o involtini sono una buona scelta, in particolare se abbinati a creme come humus e ripieni come il tonno, le uova a fette o le carni magre come la Turchia o il pollo. Le insalate vanno bene anche se il condimento è tenuto separato o lontano dalle verdure a foglia verde. Porta piccoli contenitori di verdure tritate, mandorle, barrette di cereali, banane e mele per ulteriori spuntini durante il giorno per mantenere il cervello e il corpo a canticchiare.

Le scelte che fai all'ora di pranzo possono influire sulla tua produttività per il resto della giornata. Ad esempio, la scelta di un pasto ad alto contenuto di grassi e fast-food offre calorie vuote e può causare un aumento esponenziale della glicemia. È più probabile che tu verifichi un crollo pomeridiano nei giorni in cui ricevi fast food rispetto ai giorni in cui impacchi il tuo pranzo nutriente.

Si paga anche per pianificare in anticipo. Non decidere a pranzo quando vai in pausa e non selezionare spuntini nella tua pausa aziendale. Pianificare tutti i pasti e gli snack in anticipo fornirà energia a sufficienza per farti superare la giornata, il tutto aiutandoti a resistere alla tentazione di afferrare cibi elaborati veloci.

Rendere la nutrizione una priorità sul posto di lavoro

Parla con i tuoi colleghi e padroni dei modi in cui puoi creare un ambiente di lavoro più nutrizionalmente esperto. Collettivamente, pensa a modi interessanti per portare cibi nutrienti sul posto di lavoro. Ciò potrebbe migliorare il morale, il benessere e la produttività. Secondo Perspectives in Public Health, si stima che le iniziative di nutrizione sul posto di lavoro aumentino la produttività di almeno il 2%.

Da asporto Il take-away

Mangiare bene ha molti benefici per tutta la vita. Se non mangi già sano, prova a fare qualche cambiamento alla volta. È irragionevole aspettarsi un cambiamento a tutti gli effetti delle abitudini alimentari da un giorno all'altro. Inoltre, facendo un grande, improvviso cambiamento nel tuo stile di vita diminuirai la probabilità che ne resterai fedele.

I cambiamenti graduali della nutrizione sono la chiave del successo a lungo termine. Tuttavia, probabilmente noterai anche i più piccoli cambiamenti quando si tratta dei tuoi livelli di produttività.