Presentazione: peggiori pasti al ristorante

Insalata di pollo Buffalo

Il Conte: 1.130 calorie, 74 grammi di grassi, 3.290 milligrammi di sodio

"Salad" lo sta allungando! Carne fritta, salsa oleosa e formaggio spingono le calorie in questo pasto attraverso il tetto in un famoso ristorante. Ha circa una pinta di gelato di pasta biscotto al cioccolato. L'insalata contiene anche quasi il 25% di grassi in più.

French Toast and Bacon

Il Conte: 810 calorie, 16 grammi di grassi saturi, 1.180 milligrammi di sodio

Vuoi consumare una buona parte delle calorie della tua giornata prima di mezzogiorno? Mangia questo per colazione. Meglio fare il brunch, o non avrai molte calorie da risparmiare per la cena. Questo piatto ha quasi un giorno intero di grassi saturi.

Riso Fritto Vegetariano

Il Conte: 910 calorie, 16 grammi di grassi, 1.360 milligrammi di sodio

Stai diventando cinese? Non dare per scontato che le opzioni vegetariane siano le più salutari. Il riso fritto vegetariano può confezionare un malsano wallop. Invece, scegli piatti al vapore con molte verdure e riso integrale se è nel menu. Tieni il riso in una mezza tazza: è circa la metà di una palla da baseball. Chiedi sempre la salsa sul lato.

Pasta in salsa alla carbonara

Il Conte: 1.590 calorie, 114 grammi di grassi, 2.410 milligrammi di sodio

Pollo e gamberi alla griglia possono essere una buona scelta. Ma se sono intrisi di salsa alla carbonara, non così tanto. Un piatto di pasta con gamberi e pollo alla carbonara può arrivare a livelli insalubri. Ha anche più grasso di quanto potresti mangiare mangiando una mezza dozzina di ciambelle glassate.

Deep Dish Pizza Con Salsiccia

Il Conte: 2.800 calorie, 120 grammi di grassi, 4.880 milligrammi di sodio

La pizza per piatti profondi può essere un grosso problema. Una pizza "individuale" con salsiccia serve più calorie di quante la gente dovrebbe mangiare in un giorno intero. Contiene anche il doppio del limite giornaliero di grassi. Vuoi renderlo migliore? Salta la salsiccia e opta per la crosta sottile.

Club sandwich

Il Conte: 1060 calorie, 52 grammi di grassi saturi, 3390 milligrammi di sodio

I sandwich di club sono subdoli. Anche con il tacchino magro o il pollo, possono servire una tonnellata di calorie e un'intera giornata di grassi saturi. Dove si nasconde tutto? Nella pancetta, fetta extra di pane gigante e maionese. Scegli invece un sandwich di tacchino a un piano. Scegli un sacco di verdure e aggiungi alcune fette di avocado per sapore.

Patatine Fritte

Il Conte: 1.314 calorie, 57 grammi di grassi, 1.327 milligrammi di sodio

In un attimo, potresti pensare che solo un ordine di patatine fritte - e nient'altro - sarebbe OK. Non proprio. Le patatine fritte di grandi dimensioni possono avere più calorie di un'intera pagnotta di pane bianco, con un bonus extra di grassi saturi malsani. Se stai cercando patatine fritte, prendine una piccola. Risparmierai 788 calorie.

Sliders

Il Conte: (3 cursori) 930 calorie, 55, 5 grammi di grassi, 3345 milligrammi di sodio

Quanto possono essere cattivi quei piccoli hamburger? Se mangi l'intero ordine, piuttosto male. Un piatto di 3 cursori a pranzo rappresenterà quasi la metà del tuo apporto calorico giornaliero. Soluzione? Non mangiare l'intero ordine. Preparane uno o due in una borsa per cani e falli domani.

Mangia meglio: trova calorie nascoste

Puoi saltare i pasti più ingrassanti del ristorante leggendo attentamente il menu. Cerca indizi. Parole come saltate in padella, saltate in padella, impanate, impanate, gratinate, di formaggio, cremose, imburrate, fritte, bernese o croccanti sono di solito segni di grassi e calorie in più. Gli articoli "croccanti" sono spesso fritti in olio.

Mangia meglio: chiedi come viene cucinato

La preparazione fa una grande differenza. La cottura del pesce - con erbe, verdure e succo di limone - aggiunge pochissime calorie o grassi al piatto. Altri metodi di cottura sani includono:

• grigliato
• alla griglia
• Tostato
• Al forno
• in camicia
• Al vapore

Mangia meglio: vai alla carta

Salta le porzioni jumbo e i lati ricchi che vengono con antipasti del ristorante. Invece, scegli piccoli piatti che puoi condividere o scegli gli ordini secondari per il tuo pasto. In un ristorante messicano, prova un taco di mais con carni grigliate, una tazza di zuppa di tortilla di pollo, un'insalata laterale e un dessert alla frutta. Ottieni esattamente quello che vuoi e una frazione delle calorie.

Mangiare meglio: ridimensionamento

Quando solo un hamburger farà, o un drive-through è la tua unica opzione, pensa in piccolo. Vai per il pasto del bambino o un hamburger junior. Prova questo interruttore per ottenere il tuo fast-food con meno calorie:

• Salta: il mega hamburger, patatine fritte, soda grande - 1.480 calorie
• Scegli: cheeseburger, patatine fritte per bambini, soda extra piccola - 605 calorie

Mangia meglio: nascondi tentazioni

Ai ristoranti piace darti la sensazione che ci sia molto sul tavolo. Si inizia con un cesto traboccante di pane o patatine. Non divorare inconsapevolmente alcune centinaia di calorie prima del pasto principale. Chiedi al cameriere di portare via il cestino di carboidrati prima di toccarlo o dopo averne preso una piccola porzione.

Mangia meglio: la pasta

Nuotare la pasta in salsa di panna può essere una scelta non salutare. È ricco di grassi, calorie e colesterolo. Invece, mangia una piccola porzione di pasta integrale condita con salse migliori, come ad esempio:

• Salsa alle vongole rosse
• Salsa marinara senza carne
• Salsa Primavera senza crema
• Salsa al marsala con vino, non burro

Mangia meglio: la pizza

Le pizzerie vengono utilizzate per ottenere ordini speciali. Alcune semplici modifiche possono ridurre le calorie e il grasso nella torta:

• Metti le verdure e salta la carne.
• Chiedi salsa extra e metà del formaggio.
• Dopo una fetta o due, porta il resto a casa.

Mangia meglio: dessert

La frutta fresca è ora disponibile in molti ristoranti, anche nelle catene di fast food, grazie alla domanda dei commensali attenti alla salute. Se non è elencato con i dessert, controlla i contorni o richiedi un ordine speciale.