Vitamina C: cosa dovresti sapere

Prendi alcuni: frutta

Probabilmente conosci arance, pompelmi, limoni e lime. Ma anche le bacche oscillano: fragole, lamponi, mirtilli, mirtilli rossi. Papaya, kiwi, ananas, melone, prugne e anguria sono buone fonti. Persino banane, mele e pere ne hanno.

Mangiali freschi e crudi. La vitamina C si rompe nel tempo quando viene riscaldata.

Get Some: Veggies

Pensa verde. I peperoni sono i tuoi grandi vincitori in C. Carica anche su verdure a foglia verde: cavoli, bietole, cavoli, cavolo e cavolo cinese. Sbriciolate in broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles. Non dimenticare i pomodori, le patate dolci e la zucca invernale.

Se devi davvero cucinare le tue verdure, mantieni la cottura al vapore o al microonde. Questi metodi tendono a mantenere più benefici della vitamina.

Duetti dinamici

La vitamina C può aiutare altri nutrienti a funzionare meglio. Metti i peperoni rossi nella tua insalata di spinaci. Metti dei broccoli nei tuoi fagioli. Abbina le fragole alla farina d'avena.

Prevenire un raffreddore? no

Il tuo sistema immunitario ha bisogno della vitamina C per funzionare correttamente. Ma extra non ti aiuterà a evitare il raffreddore. Potrebbe farlo andare più veloce o non stare male - se lo prendevi prima di ammalarti.

Servizio cellulare

La vitamina C ti aiuta a sbarazzarti delle sostanze chimiche che causano danni all'interno del tuo corpo. Aiuta a compensare gli effetti dell'inquinamento, del fumo di sigaretta, della luce solare, delle radiazioni e aiuta anche a trasformare il cibo in energia. Ciò potrebbe aiutare a far funzionare meglio le cose più a lungo e proteggerti dalle malattie, tra cui l'Alzheimer e il cancro.

Skin Game

Il tuo corpo ha bisogno di vitamina C per aiutarlo a produrre ossa, cartilagine, pelle e muscoli (incluso il cuore), legamenti, tendini e vasi sanguigni. La vitamina C è importante per la nuova pelle e il tessuto cicatriziale quando vieni tagliato e ti impedisce di contrarre le rughe.

Ti mette il cervello in marcia

Hai bisogno di vitamina C per aiutare a trasportare segnali dal tuo cervello in tutto il corpo. Questi influenzano l'umore, la memoria, la motivazione e il modo in cui senti dolore.

Alza la vista

La vitamina A nelle carote non è l'unica cosa che fa bene ai tuoi occhi. La vitamina C potrebbe rallentare la degenerazione maculare legata all'età (AMD), ma non previene la malattia. C può anche ridurre il rischio di cataratta.

Vitamina C vs. Big C

Dosi molto elevate, specialmente attraverso un IV, possono rallentare la crescita e la diffusione delle cellule tumorali. In alcuni casi può aiutare la chemioterapia e le radiazioni a funzionare meglio. Può aiutarti a sentirti meglio e ad avere anche meno effetti collaterali. Ma fa attenzione. Può anche rendere i trattamenti meno efficaci. Verificare con il proprio medico per vedere se ha senso per te.

In fumo

Quando fumi, avrai livelli più bassi di vitamina C nel tuo corpo. Cerca di ottenere un piccolo extra ogni giorno per compensare.

Anche le persone intorno ai fumatori sono colpite e potrebbero usare anche più vitamina C.

Quanto?

Molte persone che mangiano quotidianamente una varietà di frutta e verdura ricevono più che sufficiente vitamina C dalla loro dieta.

Se vuoi prendere un integratore, cerca la forma di acido ascorbico poco costosa. Verificare con il proprio medico quanto è giusto per te.