Quali alimenti dovrebbero essere evitati con la sindrome dell'intestino irritabile?

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Mi è appena stata diagnosticata la sindrome dell'intestino irritabile. Ho cercato i modi migliori per cambiare la mia dieta e ci sono così tanti consigli contrastanti su Internet che sono sopraffatto. Quali alimenti dovrebbero essere evitati con la sindrome dell'intestino irritabile? Lo yogurt fa bene alla sindrome dell'intestino irritabile? Cosa dovresti mangiare se hai l'IBS? La farina d'avena fa bene all'IBS? Il gelato fa male all'IBS?

Risposta del medico

Nessuna dieta è buona per tutti con la sindrome dell'intestino irritabile. È una buona idea parlare direttamente con il tuo medico di una dieta adatta a te.

• Molte persone che soffrono di IBS sono consapevoli di cibi molto specifici che innescano e peggiorano i loro sintomi. La persona di solito impara quali cibi scatenati evitare.
• I diari alimentari possono essere utili per individuare i prodotti che causano il peggioramento dei sintomi.
• Le persone con IBS di solito soffrono sia di diarrea che di costipazione e diversi alimenti sono spesso implicati come fattori scatenanti.
• Il trattamento dei sintomi dell'IBS è spesso specifico per l'individuo. Di solito non esiste una risposta facile per alleviare i sintomi dell'IBS, ma piuttosto un processo che coinvolge il paziente e il medico che lavorano a stretto contatto.

Trigger della dieta IBS e diarrea

• Le diete prive di glutine sono state collegate in alcune ricerche a sintomi migliorati della diarrea; tuttavia, ciò non è stato chiaramente stabilito.
• Un sottogruppo di carboidrati scarsamente assorbiti indicato come FODMAP (che sta per oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli) provoca sintomi in alcune persone con IBS. I FODMAP si trovano in molti prodotti come alcuni cereali (che cosa, segale), frutta (che si trova in pere, miele e mele), verdure (carciofi, cipolle, aglio), dolcificanti artificiali e prodotti lattiero-caseari (intolleranza al lattosio). Alcuni individui tendono ad essere sensibili solo ad alcuni FODMAP. Per alcuni individui, una dieta ricca di FODMAP può provocare gonfiore, gas e diarrea.
• Gli alimenti ricchi di grassi possono peggiorare i sintomi della diarrea

Trigger e costipazione della dieta IBS

• In generale gli alimenti che disidratano possono peggiorare i sintomi della costipazione dell'IBS.
• Come per tutta l'assunzione di cibo, alcuni alimenti potrebbero essere tollerati con moderazione ma causare sintomi se ingeriti in eccesso.
• Un approccio suggerito è quello di rimuovere una categoria di alimenti o alimenti, osservare e annotare i sintomi e reintrodurre lentamente il cibo nella dieta e tenere traccia dei sintomi (dieta di eliminazione).
• I prodotti in fibra possono aiutare (in caso di costipazione) o peggiorare l'IBS (diarrea).
• L'esercizio fisico aiuta a prevenire la costipazione e la mancanza di esercizio fisico può peggiorarla.