16 alimenti che potenziano e migliorano il tuo sistema immunitario

Raggiungi i Sambuco

Medicina popolare moderna

Elderberrry è un arbusto che è stato usato in medicina per secoli. Sambucus nigra, o cespuglio di sambuco nero, è la versione più comunemente usata per fare sciroppo e losanghe. Gli estratti di sambuco hanno proprietà antivirali, antitumorali e antinfiammatorie. Il sambuco è anche ricco di flavonoidi. Le persone prendono lo sciroppo di sambuco come rimedio per raffreddori, influenza e sinusite batterica. La medicina vegetale agisce riducendo il gonfiore delle mucose. Alcuni studi suggeriscono che l'estratto di sambuco riduce la durata dell'influenza.

Interazioni di sambuco

I benefici del sambuco sono numerosi, tuttavia, il rimedio può interagire con alcuni farmaci da prescrizione. Verificare sempre con il proprio medico o farmacista prima di aggiungere qualsiasi nuovo rimedio al proprio regime. Il sambuco può interagire con i seguenti farmaci.

• Diurettici: il sambuco è un diuretico, quindi prenderlo con un diuretico su prescrizione aumenterà gli effetti.
• Lassativi: il sambuco ha effetti lassativi, quindi non dovrebbe essere preso con altre mediazioni lassative.
• Steroidi: il sambuco stimola il sistema immunitario, quindi non dovrebbe essere assunto con steroidi e altri farmaci progettati per sopprimere il sistema immunitario. Le persone che assumono farmaci immunosoppressori dopo aver subito un trapianto di organi non devono assumere il sambuco.
• Chemioterapia: La bacca di sambuco può interferire con la chemioterapia e non deve essere assunta con essa.
• Farmaci per il diabete: il sambuco abbassa lo zucchero nel sangue, quindi non dovrebbe essere assunto con farmaci che trattano il diabete.
• Teofillina: Il sambuco può ridurre i livelli ematici di questo farmaco prescritto per il trattamento dell'asma e delle condizioni respiratorie.

Avere più funghi

Ripetitori del sistema immunitario

Ti chiedi come potenziare il tuo sistema immunitario? Mangia più funghi pulsante. I funghi sono ricchi di selenio e vitamine del gruppo B come riboflavina e niacina. Questi minerali e vitamine sono necessari affinché il sistema immunitario funzioni in perfetta forma. I funghi sono anche ricchi di polisaccaridi, molecole simili allo zucchero che aumentano la funzione immunitaria.

Fungo saporito

I funghi hanno una qualità salata che può esaltare il sapore di molti piatti. Non sei sicuro di come mangiare i funghi? Prova i seguenti modi succulenti per servire questi gustosi funghi.

• Saltare, grigliare e arrostire contribuirà a far emergere il sapore ricco e sapido dei funghi.
• I funghi sono un'ottima aggiunta alle uova strapazzate e alle omelette.
• Lancia i funghi a fette in zuppe, insalate o lasagne.
• Goditi le cime di funghi Portobello negli hamburger vegetariani.
• I funghi ripieni creano gustosi antipasti.

Benefici della bacca di acai

Bacca ricca di antiossidanti

La bacca di acai è un frutto nero-viola che deriva dalla palma acai in Brasile, Trinidad e alcune parti del Sud America. Il frutto è ricco di antociani. Queste molecole di flavonoidi sono antiossidanti molto potenti. Combattono lo stress ossidativo nel corpo asciugando i radicali liberi. Gli antiossidanti sono accreditati per aumentare l'immunità e ridurre l'infiammazione nel corpo. Non c'è mai stato un momento migliore per godersi una ciotola di acai!

Frutto a potenziamento immunitario

La bacca di acai è un potente antiossidante e stimolante del sistema immunitario, i ricercatori lo stanno studiando come potenziale trattamento per tutti i tipi di condizioni. Le aree di studio includono l'uso di acai nelle persone con

• aumento dell'antigene prostatico specifico (PSA);
• malattie cardiovascolari e sindrome metabolica;
• cancro del retto inferiore e
• stipsi.

Ostriche nel menu

Superfood di frutti di mare

Le ostriche sono una potenza nutrizionale dal mare. Una porzione da 3 once di ostriche del Pacifico fornisce il 190% del valore giornaliero di selenio, il 45% del valore giornaliero di ferro e il 20% del valore giornaliero di vitamina C, il tutto per appena 140 calorie. Una porzione da 3 once di ostriche contiene 16 grammi di proteine ​​di alta qualità. Il pesce fornisce anche zinco e vitamina A. Queste vitamine e minerali nelle ostriche sono fondamentali per la corretta funzione immunitaria.

Modi per mangiare le ostriche

La maggior parte delle persone ha familiarità con le ostriche crude servite nel mezzo guscio, ma ci sono molti altri modi per mangiare le ostriche. Questi includono

• ostriche alla Rockefeller,
• zuppa di ostriche,
• ripieno di ostrica,
• ostriche smerlate e
• ostriche alla griglia.

Pompato di anguria

Nutrizione Di Anguria

L'anguria è un frutto a potenziamento immunitario. Una porzione di 2 tazze di anguria ha 270 mg di potassio, il 30% del valore giornaliero di vitamina A e il 25% del valore di vitamina C. Le calorie nell'anguria non sono affatto. Una porzione di 2 tazze di anguria ha solo 80 calorie. L'anguria fornisce anche vitamina B6 e glutatione. Il corpo ha bisogno di queste vitamine, sostanze nutritive e composti come il glutatione per una corretta funzione immunitaria.

5 modi per mangiare l'anguria

Le fette di anguria sono il modo più comune per godersi questo frutto. Ecco alcuni modi creativi per mangiare l'anguria.

• Prepara una macedonia di frutta con l'anguria e aggiungi una salsa al limone, miele e menta.
• Bevi un bicchiere di limonata alla fragola con anguria.
• Spuntino con insalata di anguria di rucola condita con formaggio feta.
• Goditi il ​​sorbetto di anguria congelato.
• Rinfrescare con pops di anguria, zenzero e lime.

Prova un po 'di germe di grano

Nutrizione del germe di grano

Il germe di grano è la parte più interna del chicco di grano. È la parte più ricca di nutrienti del grano. Il germe è ricco di vitamine del gruppo B, zinco e vitamina E. Cospargere di germe di grano sopra yogurt o cereali o aggiungerlo a un frullato. Il germe di grano è un'aggiunta semplice per aumentare la nutrizione nei prodotti da forno. Sostituisci il germe di grano con un po 'di farina bianca nelle ricette per ottenere vitamine e minerali in più.

Cosa fai con il germe di grano?

Molte persone sanno che il germe di grano produce un gustoso condimento cosparso di frutta, yogurt o cereali, ma cos'altro puoi farci? Il germe di grano è un alimento versatile che può essere utilizzato in una varietà di ricette.

• Combina germe di grano, erbe e spezie per creare un rivestimento impanato per pollo e pesce al forno.
• Usa il germe di grano al posto del pangrattato nel polpettone e nelle polpette.
• Cospargi il germe di grano sopra il crumble di mele al forno e dolci simili.

Motivi per apprezzare lo yogurt magro

Alimento salutare da latte

Le linee guida nutrizionali raccomandano agli adulti di consumare 3 porzioni di prodotti lattiero-caseari al giorno. Lo yogurt magro fornisce 11 grammi di proteine, 250 calorie e quasi 400 mg di calcio per porzione da 8 once. Lo yogurt magro può anche aiutare a soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina B12, vitamina D e vitamina B2 (riboflavina). Livelli adeguati di vitamina D e altri nutrienti sono necessari per una solida funzione immunitaria. Lo yogurt è ricco di probiotici, tra cui Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei e Bifidus . Questi ceppi aumentano la funzione immunitaria e possono persino aiutare a ridurre sia la lunghezza che la gravità del raffreddore. La flora intestinale benefica è necessaria per una corretta digestione, disintossicazione e funzione immunitaria. I probiotici aiutano anche a ridurre i sintomi dell'eczema nei bambini.

5 modi per mangiare yogurt

La maggior parte delle persone mangia yogurt appena fuori dalla tazza, ma ci sono molti altri modi per godersi questo cibo che stimola il sistema immunitario.

• Mescola yogurt, succo di frutta e un po 'di miele. Versare negli stampi e congelare per far scoppiare lo yogurt.
• Goditi l'insalata di cetrioli con salsa all'aneto e yogurt.
• Prepara l'insalata di cavoli con yogurt invece di maionese.
• Servire il pesce condito con salsa di yogurt coniata.
• Usa lo yogurt nelle ricette di zuppe cremose per dare loro un calcio aspro.

Spinaci Super

Superfood a foglia verde

Gli spinaci ottengono la migliore fatturazione come supercibo grazie al loro alto contenuto di folati, vitamina A, vitamina C, fibre, magnesio e ferro. I nutrienti negli spinaci aumentano la funzione immunitaria e forniscono al corpo i nutrienti necessari per la divisione cellulare e la riparazione del DNA. Raccogli i massimi benefici dagli spinaci mangiandolo crudo o leggermente cotto per preservare i nutrienti.

Pensa oltre l'insalata di spinaci

La maggior parte delle persone ha familiarità con l'insalata di spinaci, ma come si può preparare gli spinaci? Sorprendentemente, ci sono molti modi per godersi questa nutriente verdura a foglia verde tra cui

• salsa di spinaci e carciofi,
• Crema di spinaci,
• Lasagna di spinaci,
• spinaci saltati all'aglio e
• gusci di pasta ripieni di spinaci e formaggio.

L'ora del tè

Una tazza di immunità

Circa la metà della popolazione negli Stati Uniti beve regolarmente il tè. Gli antiossidanti nel tè chiamati polifenoli e flavonoidi sono accreditati per rafforzare la funzione immunitaria. Questi composti possono anche ridurre il rischio di malattie cardiache. Bere tè verde influisce favorevolmente sui lipidi nel sangue, aumentando il colesterolo buono HDL e diminuendo il colesterolo cattivo LDL, i trigliceridi e il colesterolo totale.

Oltre la tazza di tè

Il tè non si limita ad essere gustato dalla tazza. Sorprendentemente, puoi usare i tè in molte delle tue ricette preferite. Pensa fuori dalla coppa!

• Aggiungi il tè in polvere al burro ammorbidito per fare una diffusione salata.
• Cuocere i cereali e le tagliatelle nel tè anziché nel brodo.
• Usa il tè in polvere come sfregamento per infondere carne con sapore inaspettato.
• Prepara un latte con infuso di tè da utilizzare nelle salse alla panna per piatti di pasta e riso.
• Aggiungi il tè in polvere all'impasto di pasta frolla per preparare i biscotti al tè.

Di 'sì alle patate dolci

Orange Spuds sono migliori

Una patata dolce media contiene un enorme 120% del valore giornaliero di vitamina A e il 30% del valore giornaliero di vitamina C, il tutto per soli 100 calorie. Queste vitamine sono fondamentali per la funzione immunitaria e sono ottime per la pelle. Le patate dolci sono un alimento senza colesterolo e senza grassi, in modo da ottenere tutte le vitamine utili e immunitarie senza colpa. Anche le patate dolci servono una porzione sana di fibra.

Ricette di patate dolci da gustare

Il colore intenso e intenso delle patate dolci riflette l'alto contenuto di vitamina A. Queste verdure a radice arancione brillante possono essere montate in vari modi. Prova questi piatti di patate dolci per dimensioni.

• patatine fritte salate
• stufato di patate dolci
• patate dolci due volte cotte
• tortino di patate dolci
• patatine dolci di barbabietola

Porta i broccoli

Broccoli al salvataggio

I broccoli sono un concentrato di nutrienti per sostenere il sistema immunitario. Una tazza di broccoli fornisce la stessa vitamina C di un'arancia. La verdura è anche ricca di beta-carotene, potassio, magnesio, zinco e ferro. I broccoli forniscono una serie di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3 e B6). Insieme, queste vitamine e minerali aiutano il sistema immunitario a funzionare al meglio. Un altro composto salutare offerto dai broccoli: il glutatione, il principale antiossidante nel corpo.

5 modi per gustare i broccoli

Non sei un fan dei broccoli? Alcune persone lo adorano, altri lo odiano, ma i broccoli sono una verdura così nutriente, ha senso trovare un modo per mangiarne di più. I broccoli possono essere preparati in modi così gustosi che lo bramerai! Prova i seguenti piatti di broccoli per dimensioni.

• broccoli cremosi e zuppa di formaggio
• stufato di broccoli
• insalata di broccoli
• broccoli brasati al limone
• rabe di broccoli arrostiti

Sfrutta il potere dei chiodi di garofano di aglio

Porta le lampadine

Le persone hanno elogiato l'aglio per secoli per le sue proprietà immunitarie. L'aglio ha proprietà antibatteriche, antivirali e antifungine. I bulbi sono ricchi di antiossidanti che estinguono i radicali liberi che svolgono un ruolo nella malattia di Alzheimer, nelle malattie cardiache, nei tumori e in altre condizioni. In uno studio, le persone che hanno assunto integratori di aglio durante la stagione fredda hanno preso meno raffreddori rispetto a coloro che assumevano pillole di placebo. Se prendi un raffreddore, l'aglio può ridurne la durata. Se provi integratori di aglio, ricorda che quello che scegli contiene gli ingredienti attivi contenuti nell'aglio reale.

Aglio e Cancro

L'aglio aumenta la parte del sistema immunitario che ha il compito di combattere virus e cancro. Numerosi studi hanno documentato un legame tra l'uso dell'aglio e la riduzione dei tassi di molti tipi diversi di tumori. Le persone che consumano regolarmente un sacco di aglio crudo o cotto hanno dal 30 al 35% in meno di tumori del colon-retto rispetto a coloro che non mangiano l'allume. In un piccolo studio su persone con tumori del pancreas, del colon-retto o del fegato inoperabili, la funzione immunitaria è stata migliorata quando i partecipanti hanno assunto l'estratto di aglio invecchiato per 6 mesi.

Zuppa di miso al salvataggio

Alimenti fermentati e immunità

La zuppa di miso è stata un alimento base nella cucina giapponese per secoli. Il miso è una pasta salata a base di soia fermentata. È ricco di probiotici che sono utili per la salute gastrointestinale e per rafforzare il sistema immunitario. La mancanza di batteri benefici o uno squilibrio di batteri nel tratto gastrointestinale è associato a una varietà di condizioni mediche tra cui la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), allergie alimentari, gastroenterite, malattia infiammatoria intestinale (colite ulcerosa e morbo di Crohn) e persino alcuni tipi di tumori. Sorseggiare una tazza di zuppa di miso è un ottimo modo per introdurre benefici probiotici a base di alimenti nel tratto gastrointestinale.

Piccoli insetti occupati

I microrganismi benefici presenti nella zuppa di miso e in altri alimenti fermentati svolgono una varietà di funzioni necessarie nel tratto gastrointestinale. Sintetizzano vitamine e aminoacidi. Producono acidi grassi a catena corta (SCFA) che le cellule che rivestono il tratto gastrointestinale usano per il carburante. I probiotici stabiliscono un sano equilibrio di flora nel tratto gastrointestinale, proteggendo dai ceppi patogeni che cercano di attecchire. Circa il 70% del sistema immunitario risiede nell'intestino. La flora intestinale sana ed equilibrata crea un forte sistema immunitario.

Zuppa di pollo per il freddo

Servire una ciotola di sollievo

La mamma aveva ragione a fare una pentola di zuppa di pollo fatta in casa quando ti sei ammalato. Si scopre che ci sono ragioni molto reali e scientifiche per cui la zuppa di pollo ti aiuta a raffreddare più rapidamente. Quando i virus del raffreddore invadono i tessuti del tratto respiratorio superiore, il corpo risponde innescando l'infiammazione. Questa infiammazione segnala ai globuli bianchi di spostarsi nell'area e stimola la produzione di muco. Gli ingredienti nella zuppa di pollo sembrano arrestare il movimento dei globuli bianchi, riducendo così il muco associato al raffreddore. Troppo malato per cucinare da zero? La zuppa di pollo in scatola può alleviare anche i sintomi del raffreddore.

Altri rimedi per combattere il freddo

Per superare un raffreddore più rapidamente, sorseggia molti liquidi caldi come la zuppa di pollo, il tè allo zenzero e l'acqua calda con il limone. Rimanere idratati aiuta le secrezioni di muco sottile e elimina il virus dal tuo corpo. L'assunzione di pastiglie di zinco, sciroppo o compresse entro 24 ore dall'esposizione dei sintomi del raffreddore può aiutare a ridurre la durata del raffreddore. L'assunzione di integratori di vitamina C durante la stagione fredda potrebbe non impedirti di prendere un raffreddore, ma può aiutarti ad alleviare i sintomi se ne prendi uno.

Raccogli i frutti dal succo di melograno

Sfrutta Purple Power

Composti benefici nell'estratto di melograno sono stati trovati in studi di laboratorio per inibire la crescita di tipi dannosi di batteri tra cui E coli O157: H7, Salmonella, Yersinia, Shigella, Listeria, Clostridium, Staphylococcus aureus e altri organismi. Ci sono anche prove che i composti del melograno inibiscono la crescita dei batteri nella bocca che contribuiscono alla malattia parodontale, all'accumulo di placca e alla gengivite. Gli estratti di melograno hanno proprietà antivirali contro l'influenza, l'herpes e altri virus. Oltre a combattere i virus e i batteri cattivi, esistono prove che gli estratti di melograno promuovono la crescita della flora intestinale benefica che rinforza il sistema immunitario tra cui Bifidobacterium e Lactobacillus.

5 modi per gustare il melograno

Alla maggior parte della gente piace il melograno mangiando i semi color gioiello dopo aver tagliato il frutto. Ci sono molti altri modi per indulgere nel melograno.

• Aggiungi semi di melograno aspri e colorati all'insalata di frutta.
• Rinfrescati con la limonata al melograno nelle calde giornate estive.
• Prepara una deliziosa insalata con crescione, indivia, arance rosse e semi di melograno.
• Mescolare i semi di melograno in pilaf di riso selvatico.
• Usa i semi di melograno per fare un gustoso condimento per le carni migliori.

Fai amicizia con Ginger

Radice antinfiammatoria

I composti antiossidanti nella radice di zenzero hanno potenti proprietà antinfiammatorie e immunostimolanti. I normali processi metabolici nel corpo, le infezioni e le tossine contribuiscono tutti alla produzione di radicali liberi con conseguente stress ossidativo. Gli antiossidanti negli alimenti come lo zenzero estinguono i radicali liberi e aiutano a proteggere l'artrite, il cancro, i disturbi neurodegenerativi e possono altre condizioni. Grattugia un po 'di zenzero fresco e immergilo in acqua calda per preparare il tè. Lo zenzero fresco grattugiato è anche un'ottima aggiunta alle verdure sane fritte. Lo zenzero ha dimostrato proprietà antibatteriche e antivirali.

5 modi per mangiare lo zenzero

Cosa puoi fare con la radice di zenzero? Un sacco! Ecco alcune idee per aggiungere più zenzero al tuo menu.

• Aggiungi lo zenzero alla cioccolata calda per un calcio inaspettato.
• Lo zenzero grattugiato è una deliziosa aggiunta alla torta di carote o ai muffin alle spezie.
• Prepara una glassa di zenzero arancione da gustare sopra i filetti di salmone.
• Aggiungi lo zenzero alle marinate per le carni.
• Goditi le ali di pollo al miele e zenzero.

Massimizzare la salute del tuo sistema immunitario è facile quando sai quali alimenti mangiare. Mangia questi 16 alimenti che potenziano il sistema immunitario per mantenere il tuo sistema immunitario nella migliore forma possibile.