Cumino nero: quale è?

Hai dubbi su quale sia il cumino il vero cumino nero? Non sei solo. Due botanici, Bunium bulbocastanum e Nigella sativa , sono comunemente indicati come cumino nero. Entrambi hanno lo scopo di avere proprietà terapeutiche ed entrambe sono spezie. Quindi qual è la differenza? Let's tagliare la confusione.

Nigella Sativa

Il profeta Maometto ha detto nel Corano: "Questo cumino nero guarisce per tutte le malattie eccetto la morte. "Il cumino nero a cui si riferiva è Nigella sativa . È stato usato per secoli per trattare tutto, dagli ascessi all'herpes zoster.

Chiamato anche fiore di finocchio, cumino nero e kalonji, Nigella sativa è una pianta da fiore. È originario di parti dell'Asia, del Medio Oriente e del Nord Africa. La pianta cresce di quasi un metro e ha foglie sottili, piccoli fiori pallidi e bacche di frutta piene di semi.

Questi semi, circa le dimensioni dei semi di cumino, contengono un numero di ingredienti attivi, tra cui un potente composto chiamato thymoquinone (TQ). Si dice che il TQ riduca l'infiammazione, potenzia il sistema immunitario e protegga dal cancro.

Sono in corso ricerche approfondite per determinare potenziali applicazioni per N. sativa nel trattamento di una serie di condizioni, tra cui:

Cancer

N. Sativa ha guadagnato interesse come possibile agente anti-cancro. TQ ha dimostrato di ridurre le dimensioni dei tumori cancerogeni in numerosi studi sugli animali. Studi di laboratorio in India hanno scoperto che il TQ ha rallentato in modo efficace la crescita delle cellule di leucemia e linfoma mieloide.

Allergie

Un grande numero di ricerche supporta l'uso di N. sativa per il trattamento della rinite allergica. Uno studio ha concluso che N . Sativa allevia i più comuni sintomi di allergia nasale, tra cui:

• congestione
• naso che cola
• starnuti
• gonfiore dei passaggi nasali

Malattia di Alzheimer

La ricerca animale indica che N . Sativa garantisce ulteriori indagini per il trattamento della malattia di Alzheimer. Uno studio pubblicato nel Journal of Ethnopharmacology ha rilevato che N. Sativa migliora la memoria, l'attenzione e la cognizione.

Bunium Bulbocastanum

B. bulbocastanum è anche chiamato cumino nero, grande pignut, castagno del suolo e zira nera. È originario dell'Africa settentrionale, dell'Europa sud-orientale e dell'Asia meridionale. La pianta è alta circa due piedi, sormontata da fiori bianchi simili al pizzo della regina Anna.

Tutte le parti di B. bulbocastanum hanno usi. Le radici commestibili hanno un sapore come il cocco o le castagne, mentre le foglie possono essere usate come erbe. Ma i semi di B. bulbocastanum sono i più pregiati .

Sebbene non ci sia stata una ricerca approfondita sugli usi terapeutici di B. bulbocastanum , diversi studi indicano che l'erba può essere efficace in diverse aree di trattamento.

Controllo delle infezioni

I ricercatori stanno esplorando B. bulbocastanum come farmaco antibatterico. Uno studio ha scoperto che i derivati ​​della pianta sono efficaci nel combattere determinate forme di batteri. In particolare, aiuta a combattere Staphylococcus aureus , che è la causa principale delle infezioni della pelle e dei tessuti molli. Queste infezioni sono spesso resistenti alla vancomicina e alla meticillina (MRSA) e non rispondono agli antibiotici. Trattamenti alternativi come B. bulbocastanum sarebbe molto utile.

Diabete

Secondo alcune ricerche, B. bulbocastanum ha proprietà antiossidanti e antiglicative. In futuro, B. bulbocastanum può dimostrarsi efficace nel ridurre l'impatto delle complicanze del diabete e dell'invecchiamento dovuto all'ossidazione e alla glicazione. Questi processi danneggiano le nostre cellule e contribuiscono a una serie di condizioni mediche.

La ricerca umana e gli studi clinici sono richiesti prima N. sativa e B. bulbocastanum può essere annunciato come cure. N. Sativa in particolare può sembrare una panacea per certe condizioni.