Dieta per la mente: gli alimenti che aiutano memoria e concentrazione
Sommario:
- Ginseng, pesce, frutti di bosco o caffeina?
- La caffeina può renderti più attento
- Lo zucchero può migliorare la vigilanza
- Fai colazione per alimentare il tuo cervello
- Il pesce è davvero Brain Food
- Aggiungi una dose giornaliera di noci e cioccolato
- Aggiungi avocado e cereali integrali
- I mirtilli sono super nutrienti
- Benefici di una dieta sana
- Vitamine, minerali e integratori?
- Preparati per un grande giorno
Ginseng, pesce, frutti di bosco o caffeina?
Ascolta il brusio di cibi e integratori alimentari e crederai che possano fare qualsiasi cosa, dalla messa a fuoco più nitida per migliorare la memoria, la capacità di attenzione e le funzioni cerebrali.
Ma funzionano davvero? Non si può negare che invecchiando, il nostro corpo invecchia insieme a noi. La buona notizia è che puoi migliorare le tue possibilità di mantenere un cervello sano se aggiungi cibi e bevande "intelligenti" alla tua dieta.
La caffeina può renderti più attento
Non esiste un proiettile magico per aumentare il QI o renderti più intelligente, ma alcune sostanze, come la caffeina, possono eccitarti e aiutarti a concentrarti. Trovato in caffè, cioccolato, bevande energetiche e alcuni farmaci, la caffeina ti dà quell'inconfondibile ronzio di sveglia, anche se gli effetti sono a breve termine. E di più è spesso meno: esagerare con la caffeina e può renderti nervoso e a disagio.
Lo zucchero può migliorare la vigilanza
Lo zucchero è la fonte di carburante preferita del tuo cervello, non lo zucchero da tavola, ma il glucosio, che il tuo corpo elabora dagli zuccheri e dai carboidrati che mangi. Ecco perché un bicchiere di succo di frutta o un altro succo di frutta può offrire una spinta a breve termine alla memoria, al pensiero e alle capacità mentali.
Hai troppo, però, e la memoria può essere compromessa - insieme a tutti gli altri. Vacci piano con lo zucchero aggiunto, in quanto è stato collegato a malattie cardiache e altre condizioni.
Fai colazione per alimentare il tuo cervello
Sei tentato di saltare la colazione? Gli studi hanno scoperto che fare colazione può migliorare la memoria e l'attenzione a breve termine. Gli studenti che lo mangiano tendono ad esibirsi meglio di quelli che non lo fanno. Gli alimenti in cima all'elenco dei ricercatori sul combustibile per il cervello includono cereali integrali ricchi di fibre, latticini e frutta. Non esagerare; i ricercatori hanno anche scoperto che le colazioni ipercaloriche sembrano ostacolare la concentrazione.
Il pesce è davvero Brain Food
Una fonte proteica legata a un grande potenziamento del cervello è il pesce - ricco di acidi grassi omega-3 che sono fondamentali per la salute del cervello. Questi grassi sani hanno un'incredibile potenza cerebrale: una dieta con livelli più alti di essi è stata collegata alla riduzione della demenza e ai rischi di ictus e al rallentamento del declino mentale; inoltre, possono svolgere un ruolo vitale nel migliorare la memoria, soprattutto quando invecchiamo.
Per la salute del cervello e del cuore, mangia due porzioni di pesce ogni settimana.
Aggiungi una dose giornaliera di noci e cioccolato
Noci e semi sono buone fonti di vitamina E antiossidante, che è stata collegata in alcuni studi a un declino cognitivo minore con l'età. Il cioccolato fondente ha anche altre potenti proprietà antiossidanti e contiene stimolanti naturali come la caffeina, che può migliorare la concentrazione.
Goditi fino a un'oncia al giorno di noci e cioccolato fondente per ottenere tutti i benefici di cui hai bisogno con un minimo di calorie, grassi o zucchero in eccesso.
Aggiungi avocado e cereali integrali
Ogni organo del corpo dipende dal flusso sanguigno, specialmente dal cuore e dal cervello. Una dieta ricca di cereali integrali e frutta come gli avocado può ridurre il rischio di malattie cardiache e abbassare il colesterolo cattivo. Ciò riduce il rischio di accumulo di placca e migliora il flusso sanguigno, offrendo un modo semplice e gustoso per accendere le cellule cerebrali.
I cereali integrali, come i popcorn e il grano intero, contribuiscono anche alla fibra alimentare e alla vitamina E. Sebbene gli avocado abbiano grasso, è il grasso monoinsaturo buono per te che aiuta con un flusso sanguigno sano.
I mirtilli sono super nutrienti
La ricerca sugli animali mostra che i mirtilli possono aiutare a proteggere il cervello dai danni causati dai radicali liberi e possono ridurre gli effetti delle condizioni legate all'età come il morbo di Alzheimer o la demenza. Gli studi dimostrano anche che le diete ricche di mirtilli hanno migliorato sia l'apprendimento che la funzione muscolare dei ratti anziani, rendendoli mentalmente uguali ai ratti molto più giovani.
Benefici di una dieta sana
Può sembrare banale ma è vero: se la tua dieta manca di nutrienti essenziali, può danneggiare la tua capacità di concentrazione. Mangiare troppo o troppo poco può anche interferire con la tua concentrazione. Un pasto pesante può farti sentire stanco, mentre poche calorie possono provocare distrazioni ai morsi della fame.
Benefica il tuo cervello: cerca una dieta equilibrata e ricca di un'ampia varietà di cibi sani.
Vitamine, minerali e integratori?
Conserva gli scaffali gemendo con integratori che sostengono di migliorare la salute. Sebbene molti dei rapporti sul potere di potenziamento del cervello di integratori come vitamine B, C, E, beta-carotene e magnesio siano promettenti, un integratore è utile solo per le persone le cui diete mancano di quel nutriente specifico.
Alcuni ricercatori sono cautamente ottimisti sulle combinazioni di ginseng, ginkgo e vitamine, minerali ed erbe e sul loro impatto sul cervello, ma sono ancora necessarie ulteriori prove.
Verificare con il proprio medico.
Preparati per un grande giorno
Vuoi potenziare la tua capacità di concentrazione? Inizia con un pasto al 100% di succo di frutta, un bagel integrale con salmone e una tazza di caffè. Oltre a consumare un pasto equilibrato, gli esperti offrono anche questo consiglio:
- Dormi bene la notte.
- Rimani idratato.
- Esercizio per affinare il pensiero.
- Medita per chiarire il pensiero e rilassarti.
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