Allergia alle melanzane: Sintomi, cibi da evitare e altro

Panoramica

Un'allergia alle melanzane è rara, ma è possibile. La melanzana è un membro della famiglia della belladonna.

Anche se è ampiamente considerato un ortaggio, la melanzana è in realtà un frutto, comunemente usato come sostituto della carne in piatti vegetariani come gli hamburger di melanzane Molti tipi di cucina lavorano melanzane nel mix, quindi è importante stare attenti.

I sintomi di un'allergia alla melanzana sono simili a quelli di altre allergie alimentari.La maggior parte delle allergie alimentari si sviluppa durante l'infanzia, ma possono anche presentarsi più tardi nella vita: fino al 6% dei bambini e il 4% degli adulti ha almeno un'allergia alimentare.Puoi diventare allergico alle melanzane anche se in precedenza hai mangiato n senza problemi.

Sintomi Sintomi da allergia da trapianto

I sintomi di un'allergia alle melanzane di solito sono simili a quelli di altre allergie alimentari. I sintomi includono:

• alveari
• prurito o bruciore labbra, lingua o gola
• tosse
• mal di stomaco o crampi
• vomito
• diarrea

Nella maggior parte dei casi, le persone che hanno una melanzana l'allergia avverrà sintomi entro pochi minuti dall'ingestione del frutto. A volte possono passare alcune ore prima che appaiano sintomi evidenti.

Nei casi gravi, l'allergia alle melanzane può portare ad anafilassi. Questa è una reazione allergica potenzialmente pericolosa per la vita.

I sintomi di anafilassi includono:

• respiro corto
• respiro sibilante
• difficoltà di respirazione
• gonfiore della gola
• gonfiore della lingua
• difficoltà di deglutizione
• gonfiore del viso
• vertigini
• polso debole
• shock
• sensazione di debolezza
• nausea
• vomito
• irritazione

L'anafilassi si verifica raramente con le allergie alle melanzane, ma è possibile. Se si iniziano ad avere sintomi, consultare immediatamente un medico. Se hai un autoiniettore di epinefrina (Epi-Pen), dovresti somministrare il farmaco subito mentre aspetti un aiuto. Segnalare aiuto se non è possibile iniettare il farmaco da soli.

Cosa cercare: bambini e allergie alimentari "

Quando chiamare un medico Cosa fare se hai una reazione allergica alle melanzane

In genere puoi trattare una reazione allergica minore con un contro antistaminico, come difenidramina (Benadryl).

Se questa è la prima volta che si verificano i sintomi dopo aver mangiato melanzane, consultare il medico. Possono eseguire un esame del sangue per confermare l'allergia e fornire indicazioni su come gestire il contatto futuro con melanzane

Chiedere assistenza medica di emergenza in caso di sintomi di anafilassi Nella maggior parte dei casi di anafilassi, i sintomi si sviluppano in pochi minuti dopo essere stati esposti ad un allergene.Antifhylax può essere pericolosa se non trattata.

Se qualcuno vicino a te è in anafilassi, dovresti:

• Chiama i tuoi servizi di emergenza locali al più presto.
• Controllare se hanno un autoiniettore di epinefrina (Epi-Pen) e aiutarli a iniettare il farmaco, se necessario.
• Rimanere calmo. Ciò li aiuterà a rimanere calmi anche loro.
• Aiutali a uscire da qualsiasi indumento restrittivo, come una giacca attillata, in modo che possano respirare più facilmente.
• Aiutali a sdraiarsi sulla schiena.
• Sollevare i loro piedi di circa 12 pollici e poi coprirli con una giacca o una coperta.
• Se iniziano a vomitare, aiutali a girarli dalla loro parte.
• Fai attenzione a non alzare la testa, specialmente se hanno difficoltà a respirare.
• Preparati a eseguire la RCP, se necessario.
• Evita di somministrare loro farmaci, a meno che non abbiano una Epi-Pen. Evita anche di offrire qualcosa da mangiare o da bere.

Se non hai mai avuto una reazione allergica alle melanzane prima d'ora, il medico prescriverà una Epi-Pen. Tienilo sempre a portata di mano in caso di emergenza.

Q:

Cos'altro posso mangiare al posto di melanzane e altre ombre?

A:

Per le persone che sono allergiche alle frutta e alle verdure dei nightshades, c'è una varietà di alimenti sostitutivi. Goditi invece le verdure a radice, i ravanelli, le zucchine, il sedano, la zucca gialla oi funghi Portobello.

Michael Charles, MDAnswers rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non dovrebbe essere considerato un consiglio medico.

Alimenti da evitare Prodotti alimentari da evitare

Se pensi di sviluppare un'allergia alla melanzana, consulta il medico. Possono confermare se stai avendo una reazione allergica alle melanzane o se i sintomi sono causati da una diversa condizione di base.

Se il medico conferma l'allergia alla melanzana, è necessario rimuovere tutte le tracce dell'allergene dalla propria dieta. Questo aiuterà a prevenire future reazioni allergiche.

Le persone con allergie alle melanzane dovrebbero anche evitare di entrare in contatto con altre ombre. Possono anche innescare una reazione allergica.

I paralumi includono:

• pomodori
• tomatillos
• patate bianche
• peperoni, come campana, banana e peperoncino
• condimenti di pepe rosso, paprika, pepe di Caienna e peperoncino in polvere
• pimento
• pepinos
• tomarillos
• bacche di goji
• ciliegie macinate

Il salicilato, una sostanza chimica presente in natura nelle melanzane, può anche essere un problema. Può anche essere trovato nei seguenti tipi di frutta e verdura:

• mele
• avocado
• mirtilli
• lamponi
• uva
• pompelmo
• prugne
• cavolfiore
• cetrioli > funghi
• spinaci
• zucchine
• broccoli
• Per alcune persone, questi alimenti possono provocare una reazione allergica simile. Puoi volerlo evitare.

Il salicilato è anche uno degli ingredienti principali dell'aspirina antidolorifica da banco (OTC) (Ecotrin). Parlate con il vostro medico di un'opzione OTC migliore per voi. Il medico può raccomandare l'ibuprofene (Advil) o il naprossene (Aleve).

Leggi etichette alimentari. Quando mangi fuori, conferma sempre che tutto ciò che ordini non contiene allergeni potenziali o confermati. Fai sempre domande su qualsiasi cibo o bevanda che ti viene dato per assicurarti che sia sicuro da mangiare.

Sostituti alimentari Sostituti alimentari

Anche se le patate bianche sono fuori dal tavolo, dovresti essere sicuro di mangiare patate dolci. Le patate dolci fanno parte della famiglia della gloria del mattino.

I grani di pepe nero, bianco e rosa possono servire come sostituto adatto per i condimenti di pepe rosso. Sono presi da una vite in fiore nella famiglia delle Piperaceae.