Attenendosi a Paleo: Suggerimenti per fast food

Panoramica

In questa epoca di pizze e burrito in ogni angolo, può essere difficile fare qualche dieta speciale. La dieta paleo non fa eccezione. Con pochissime opzioni veramente pacchiane nel tuo tipico fast food, l'idea di trovare qualcosa può sembrare scoraggiante. Ma puoi farlo funzionare essendo flessibile e trovando alcuni elementi del menu che non faranno deragliare i tuoi sforzi.

Basi Paleo Qual è la dieta paleo?

La dieta paleo si basa sulle abitudini alimentari dell'uomo paleolitico. La filosofia alla base della dieta suggerisce che i nostri corpi sono meglio equipaggiati per digerire i cibi mangiati dagli uomini e dalle donne antiche.

Questo periodo copre da 2 5 milioni a 10, 000 anni fa. Non c'era agricoltura tradizionale, poiché l'agricoltura non era ancora stata sviluppata. Le persone erano cacciatori e raccoglitori. La dieta paleo, quindi, non include cereali, latticini o legumi. Anche gli alimenti trasformati sono fuori produzione, poiché l'uomo del Paleolitico non ha avuto accesso a un supermercato oa patatine fritte superdimensionate.

Questo lascia una quantità relativamente selezionata di oggetti per i seguaci della dieta paleo da gustare: carni magre, pesce, verdure, frutta, semi e noci.

TipsNo fast food su paleo?

È facile vedere come una dieta paleo possa essere difficile da conciliare con un menu fast food. Aicacia Young, dietista registrato e fondatore di ClimbHealthy. com, dice paleo è una buona opzione per la perdita di peso e la manutenzione della salute, ma non lascia molto spazio per mangiare nei fast food. Tuttavia, i ristoranti di qualità più elevata hanno spesso una più ampia varietà di scelte paleocompatibili.

"Chipotle ha deciso di utilizzare manzo nutrito con erba dalla Nuova Zelanda nei loro pasti", dice Young. "Ci sono molti giunti di hamburger locali che usano prodotti locali, biologici o nutriti con erba nei loro alimenti. Se sei in grado di scegliere uno di questi ristoranti di alta qualità, dovresti riuscire a cavartela un po '. "

Chipotle è una scelta popolare tra i diportisti, in quanto è possibile ordinare una ciotola di carne con avocado o verdure. Ma alcuni di questi stessi metodi possono essere applicati ad altri fast food, se sai cosa è permesso e cosa no.

"Trucchi semplici come ordinare un hamburger senza panino, o scegliere patatine fritte con patatine fritte regolari, possono aiutarti a rimanere più vicino alle linee guida paleo", dice Young. Insalate, piatti di verdure e alcune zuppe sono generalmente accettabili per i pallidi.

Stile di vita Sfruttare il fast food

Quando si inizia con qualsiasi dieta, può essere difficile abituarsi alle nuove abitudini alimentari. E un ristorante fast food, con le sue numerose tentazioni, potrebbe dare un colpo ai tuoi sforzi iniziali.

Per questi motivi, Young suggerisce di evitare il fast food all'inizio.

"Per coloro che stanno provando la dieta paleo per la prima volta, è più facile evitare i fast food e mantenere i pasti semplici," dice. "Il fast food utilizza spesso oli raffinati e ingredienti discutibili. "Guidando in modo chiaro, puoi gettare le basi di un solido stile di vita paleo prima di espandersi.

Vantaggi I vantaggi del paleo

Perché qualcuno dovrebbe privarsi dei fast food? Per cominciare, la dieta paleo può aiutarti a gestire il tuo peso a breve termine (sei mesi o meno). Studi a due anni mostrano risultati meno chiari quando la dieta paleo viene testata contro altre diete di intervento. La dieta paleo può anche offrire altri potenziali benefici per la salute. Uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition ha visto miglioramenti della pressione sanguigna, della tolleranza al glucosio e della sensibilità all'insulina in soli 10 giorni. "Ricorda che la dieta paleo è pensata per essere un punto di partenza per aiutarti a scoprire la dieta migliore per te. Va bene se la tua dieta sembra un po 'diversa da un'altra dieta paleo ", dice Young. È importante rimanere dedicati ma flessibili.

Take away Tenete a mente i vostri obiettivi

Il vostro obiettivo finale nel prendere la dieta paleo, come con qualsiasi regime dietetico speciale, è di apportare cambiamenti duraturi allo stile di vita. Imparare a navigare le tentazioni dei fast food mentre si aderisce agli obiettivi dietetici è un'importante abilità che sarà utile a lungo termine consentendoti di fare scelte alimentari sane in qualsiasi locale alimentare.