Nuova "Smart Woman's Guide to Eating Right with Diabetes" (with Giveaway!)

If you ' come la maggior parte delle persone, quando le vacanze si sono concluse e il giorno di capodanno è rotolato, hai prontamente deciso di buttare via i biscotti e perdere peso … di nuovo . Mangiare sano è una sfida per quasi tutti.

Quindi non sorprende che la nostra prima recensione del libro del 2013 sia il nuovo libro di Amy Stockwell Mercer, La guida della donna intelligente a mangiare bene con il diabete. Mentre il suo ultimo libro, The Smart Woman's Guide to Diabetes , copriva l'intero kit e il caboodle della convivenza con il diabete, il suo ultimo libro affronta una particolare area problematica: una buona alimentazione e una perdita di peso.

Mentre la maggior parte dei libri sul mangiare sono molto prescrittivi, concentrandosi su "fai questo" e "non farlo", questo nuovo libro è più aneddotico. Amy porta alcune testimonianze di esperti - come la nutrizionista Joslin Amy Campbell e Franzika Spritzler, un RD e CDE di Los Angeles per discutere di miti alimentari, un'alimentazione corretta e persino pensieri sulla popolare dieta proteica Dukan e sul "cavernicolo" Paleo Dieta.

Ma il libro condivide principalmente le esperienze di Amy e colleghi FWD (donne con diabete), come i colleghi D-autori Riva Greenberg, Ginger Vieira e Cheryl Alkon e D-blogger Sysy Morales ed Elizabeth Edelman. Considerare il diabete e la nutrizione sono entrambe cose così individuali, ha senso incorporare quante più testimonianze personali possibili, insieme a esempi di programmi alimentari giornalieri delle donne intervistate.

Il libro è facile da leggere e coinvolgente, passa costantemente da interviste a educatori e dietologi diabetici, a citazioni da donne reali con diabete, a esperienze personali di Amy, a ricapitolazioni ben studiate del ultimi studi su nutrizione e perdita di peso.

Quasi tutti gli intervistati da Amy per il libro vivono con il diabete di tipo 1. Da un lato, ha senso concentrarsi su un tipo di diabete poiché il cibo può influenzare i pazienti in modo così diverso a causa delle differenze nei farmaci. D'altro canto, penso anche che molti di questi problemi alimentari (incluso il grande dibattito sui bassi livelli di carboidrati) siano completamente pertinenti anche per i PWD di tipo 2. Anche se c'è una mancanza di enfasi di tipo 2, penso che questo libro sia adatto per entrambi. Avrai solo bisogno di fare qualche ritocco e valutare da solo. (Hey, Your Diabetes May Vary, giusto?! …)

Sebbene il sottotitolo del titolo del libro dichiari "Cosa funzionerà", non pensavo che il libro mi dicesse di "fare questo" troppo. Invece, sembrava più suggerire una varietà di cose che si potrebbe prendere in considerazione, come mangiare meno carboidrati o diventare vegetariani. Il messaggio generale: cereali integrali, verdura, frutta e proteine ​​sono buoni; e zuccheri raffinati, cibi lavorati e bevande zuccherate sono cattivi. Sembra abbastanza semplice, e non davvero ultime notizie per nessuno.

Una parte significativa del libro è dedicata ai carboidrati, con cui spesso i PWD hanno un rapporto di amore / odio. Sebbene il libro sia bilanciato tra diete ad alto contenuto di carboidrati e diete a basso contenuto di carboidrati, molte delle donne condividono il fatto che mangiano rigorose diete a basso contenuto di carboidrati perché un minor numero di carboidrati causa meno escursioni nella glicemia. L'American Diabetes Association e molti dietologi hanno espresso la preoccupazione che una dieta a basso contenuto di carboidrati significhi troppo proteine, che potrebbero avere un impatto negativo sulla salute del cuore e dei reni. Inoltre, i carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo, quindi tagliare troppo potrebbe essere controproducente, dicono. È un compromesso difficile, e mentre questo libro fornisce molti esempi su come far funzionare entrambi i tipi di dieta, alla fine della giornata, il messaggio è che ogni PWD deve concentrarsi su ciò che funziona ed è sostenibile per noi come individui .

Anche Amy ammette quale impatto può avere un certo numero di carboidrati (letteralmente!) Sul suo livello di zucchero nel sangue, e dice: "Ho vissuto con il picco costiero e la caduta dei miei zuccheri nel sangue per anni prima che diventassi incinta per la prima volta e alla fine dissi addio ai cereali per la colazione. "

Non abbiamo incontrato tutti i nostri arci-nemesi in forma di cibo in un momento o nell'altro?

Anche ancora,

Amy scrive: "Il cibo è un problema complesso per le persone con diabete, ciò che mangiamo influisce su come ci sentiamo, fisicamente ed emotivamente, ognuno è diverso e ciò che funziona per uno potrebbe non funzionare per un altro. La cosa più importante quando si fanno scelte alimentari è essere informati, conoscere la differenza tra carboidrati buoni e cattivi e scegliere ciò che funziona meglio per voi. "

Sappiamo tutti che il diabete è più complicato dei carboidrati. Amy ha anche un intero capitolo sulla celiachia, che colpisce il 10% delle persone con diabete di tipo 1. Questa parte del libro include interviste con l'allenatore della salute PWD Ginger Vieira e la blogger Nikki Coar. In quel capitolo, Nikki condivide la sua storia di essere diagnosticata con il tipo 1 e celiaco a cinque mesi l'una dall'altra, e come ha dovuto cambiare la sua dieta. Lei include anche una ricetta per la quiche Crustless Spinach - potrei anche provarlo! Anche l'intolleranza al glutine e le allergie al glutine sono sempre più comuni, quindi anche se non hai una diagnosi formale di celiachia, questo capitolo potrebbe valere la pena di leggerlo!

La nutrizione è una cosa che faccio costantemente fatica a capire me stesso, e sembra che ogni giorno ci sia una nuova scoperta che dice che la scoperta precedente era totalmente sbagliata! Come fa qualcuno a tenere il passo? È una battaglia senza fine.

Alla fine, la morale della storia è di essere il più informato possibile. La mia sensazione personale è che Eating Right with Diabetes è una grande aggiunta per chi cerca informazioni esperte e un'esperienza del mondo reale da parte di donne che "ottengono"!

La Guida della donna intelligente a mangiare bene con il diabete è disponibile su Amazon a $ 14. 21.

The DMBooks Giveaway

Rimaniamo impegnati a condividere i nostri libri trovati con voi, i nostri cari lettori!Segui le istruzioni sottostanti per avere la possibilità di vincere una copia gratuita di questo libro . Entrare nel nostro giveaway è facile come lasciare un commento.

Ecco cosa fare:

1. Pubblica il tuo commento qui sotto e includi il codice " DMBooks " da qualche parte nel commento (inizio, fine, tra parentesi, in grassetto, qualunque cosa). Questo ci farà sapere che vorresti essere inserito nel giveaway. Puoi comunque lasciare un commento senza entrare, ma se vuoi essere considerato per vincere il libro, ricorda di includere "DMBooks".

2. Hai tempo fino a venerdì, 11 gennaio 2013, a 5 p. m. PST per entrare. Per vincere è necessario un indirizzo email valido.

3. Il vincitore sarà scelto usando Random. org.

4. Il vincitore sarà annunciato su Facebook e Twitter lunedì 14 gennaio 2013, quindi assicurati di seguirci! Ci piace anche presentare i nostri vincitori nei prossimi post del blog.

Il concorso è aperto a tutti. In bocca al lupo!

AGGIORNAMENTO: Congratulazioni alla D-mamma Rebecca Stearns, che è Casuale. org selezionato come vincitore per questo omaggio libro!

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