IBS Trigger Foods: What Western Nutrition Isn't Telling You
Sommario:
- Trova il miglior approccio per te
- Tenere un diario alimentare
- Interpreta il tuo diario
- Elimina i cibi grilletto
- La tecnica FODMAPs
- Trattamento
Mangiare certi cibi e usare certi trattamenti può aiutare alcune persone con la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) ma non tutti .L'IBS è una condizione molto individualizzata.Alimenti che una persona con IBS può tollerare possono innescare una dolorosa serie di attacchi in un'altra persona. I trattamenti che funzionano per una persona con IBS potrebbero non funzionare per un'altra persona.
Trova il miglior approccio per te
Ecco alcuni modi per gestire IBS:
- Riduci al minimo lo stress Prendi lezioni di yoga, esercita esercizi di respirazione profonda ed esercita regolarmente per favorire il rilassamento.
- La terapia di conversazione è utile anche per alcune persone con IBS.
- Mangia pasti più piccoli più frequentemente rispetto ai tradizionali tre pasti al giorno per aiutare a ridurre la forza delle contrazioni nell'intestino.
- Aumentare lentamente l'assunzione di fibre mangiando alimenti ricchi di fibre o addirittura di assumere integratori.
- Puoi anche prendere in considerazione l'assunzione di probiotici.
Tenere un diario alimentare
Tenere un diario alimentare è un primo passo importante nella creazione di un programma di trattamento personalizzato per voi.
Tenere traccia di ciò che mangi potrebbe sembrare un sacco di lavoro, ma c'è una grande ricompensa nel comprendere le tue reazioni personali agli alimenti. Porta un piccolo taccuino ovunque tu vada o usa un'app sul tuo smartphone per registrare ciò che mangi.
Annota quanto segue ad ogni pasto o spuntino:
- cosa mangi
- quando lo mangi
- come ti senti quando lo mangi
- l'occorrenza di qualsiasi sintomo e la loro intensità
Assicurati di annotare tutto ciò che mangi
Interpreta il tuo diario
Dopo aver tenuto un diario per un paio di settimane, dovresti essere in grado di vedere i modelli di alimenti che scatenano i tuoi sintomi. I sintomi possono verificarsi alcune ore o addirittura pochi giorni dopo aver mangiato un determinato alimento. Gli alimenti che comunemente creano problemi nelle persone con IBS includono:
- sorbitolo e altri dolcificanti artificiali
- cibi fritti o grassi
- caramelle
- bevande contenenti caffeina come tè, caffè o soda
- prodotti lattiero-caseari
- cioccolato
- alimenti contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio
- alcuni tipi di frutta
- alcool
- fagioli
- broccoli
- cavoli
Tuttavia, cibi diversi possono darti fastidio. Questo è il motivo per cui un diario alimentare è così utile. Chiedete al vostro medico di aiutarvi a capire quali alimenti potrebbero influenzarvi.
Elimina i cibi grilletto
Una volta identificato un alimento che crea problemi per te, eliminalo dalla dieta. Potrebbero essere necessari più di un paio di giorni per prelevare le quantità residue dal tuo sistema, quindi affidale almeno due settimane. Se vedi una riduzione dei sintomi, saprai che il cibo in questione è un colpevole.
Se non vedi una riduzione dei sintomi, prova a mangiare di nuovo il cibo e vedi se c'è qualche cambiamento nei tuoi sintomi. Potrebbe volerci un po ', ma questo processo ti ripagherà nell'aiutarti a identificare quali alimenti stanno causando i tuoi sintomi.
La tecnica FODMAPs
FODMAPs è un altro sistema che potrebbe essere vantaggioso per te. FODMAPs significa "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli. "Queste sostanze chimiche sono piccoli carboidrati che possono essere fermentati dai batteri normali che vivono nell'intestino. Questo processo di fermentazione può causare:
- gas
- gonfiore
- crampi
- diarrea
Gli alimenti che contengono questi tipi di zuccheri includono:
- latticini contenenti lattosio
- bevande con fruttosio
- verdure come carciofi, asparagi e broccoli
- cipolle e aglio
- fagioli come nero, pinto o cacao
- frutti come pere, mele e pesche
Eliminare cibi che contengono questi tipi di carboidrati fermentabili può aiutare a ridurre i sintomi.
Inoltre, l'eliminazione di alimenti ad alto contenuto di gas e alimenti con glutine può anche ridurre i sintomi dell'IBS.
Trattamento
Poiché le cause della sindrome dell'intestino irritabile non sono note, il trattamento ha lo scopo di alleviare i sintomi.
Il medico può anche prescrivere:
- farmaci antidiarroici e antispasmodici per ridurre la diarrea
- antibiotici se si ha una crescita eccessiva di batteri nell'intestino
- probiotici, che sono microrganismi vivi
- antidepressivi se si sperimentare depressione a causa delle tue condizioni
C'è molto che puoi fare da solo per controllare i tuoi sintomi, tra cui:
- tenere un diario alimentare
- provare una dieta di eliminazione
- aumentare l'assunzione di fibre
- praticare tecniche di rilassamento
- mangiare pasti più piccoli e più frequenti
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