6 Ricette brownie compatibili con il diabete

Cuocia al meglio i brownies

Il consumo eccessivo di zucchero è considerato da alcuni come l'ultimo marker per lo sviluppo del diabete di tipo 2. Tuttavia, secondo l'American Diabetes Association (ADA), il sovrappeso è il fattore di rischio più significativo.

Ma puoi comunque cuocere una torta e mangiarla anche se hai il diabete.

Alcuni ingredienti hanno il potere di trasformare i dolci tradizionali in sostituti adatti. Non solo i tuoi dolci avranno ancora un ottimo sapore, potrebbero anche essere buoni per te. E il controllo delle porzioni è la seconda parte dell'equazione. Un piccolo bit di qualcosa di delizioso può fare molto.

1. Brownies senza zucchero

Fonte immagine: Dolce come miele / dolcezza. co. nz

Questi brownies senza zucchero sono senza glutine, senza latte e dolcificati con Swerve, un dolcificante naturale. Il Centro per la scienza nell'interesse pubblico riferisce che una piccola quantità di eritritolo (trovata nel dolcificante) è probabilmente sicura. La ricetta richiede anche farina di avena ricca di proteine. È possibile rendere questo ingrediente a basso costo a casa facendo rotolare l'avena rotolata a secco nel robot da cucina, nel frullatore o nella macinacaffè pulito. Per un calcio extra di proteine ​​e fibre, prova ad aggiungere i tuoi dadi preferiti.

Ottieni la ricetta da Dolce come il miele.

2. Brownie monodose

Fonte immagine: Southern in Law / southerninlaw. com

La salsa di mele senza zucchero è al centro dell'attenzione in questa ricetta vegana senza glutine, senza cereali ea basso contenuto di grassi. Le singole porzioni sono perfette per il controllo delle porzioni. È addolcito con una piccola quantità di sciroppo d'acero. Inoltre, puoi preparare questa ricetta nel microonde se hai bisogno di un trattamento veloce.

Ottieni la ricetta da Southern In Law.

3. Brownies di fagioli neri

I fagioli sono uno dei 10 migliori superfood del diabete dell'ADA e sono al centro dell'attenzione in questa deliziosa ricetta. La parte migliore è che non indovinerai mai che questo dolce contiene un'abbondante quantità di fagioli neri. Il risultato è un trattamento fudgy con quasi 4 grammi di proteine ​​e solo 12. 3 carboidrati netti per porzione.

Ottieni la ricetta a Sugar-Free Mom.

4. Brownies di patate dolci

Fonte immagine: The Healthy Foodie / thehealthyfoodie. com

Questi brownies ti aiutano a ottenere la tua dose di cioccolato fornendo una buona dose di nutrimento dalla patata dolce e dall'avocado. Le patate dolci sono cariche di vitamine e sono un'ottima fonte di fibre. Gli avocado sono una fonte di grassi salutari. La ricetta è addolcita con pasta data in casa, che contiene un buon mix di carboidrati, fibre, vitamine e minerali.

Ottieni la ricetta da The Healthy Foodie.

5. Brownies al burro di arachidi

Fonte immagine: preriscaldare a 350 ° / preheatto350. com

Il burro di arachidi conferisce a questi brownies a una ciotola un tocco in più e una proteina in più.Se non hai farina di mandorle a portata di mano, prova a macinare le mandorle crude nel tuo robot da cucina finché non diventano farina. Questa è una ricetta ricca di grassi in quanto include burro, olio di cocco, mandorle e uova. Una piccola parte è altamente raccomandata. Il rischio di morte per malattie cardiache tra le persone con diabete è raddoppiato e può persino arrivare al quadruplo, secondo l'American Heart Association (AHA). La moderazione è la chiave.

Ottieni la ricetta da Preriscaldare a 350º.

6. Zucchini fondere brownies

Fonte immagine: Katie ricoperto di cioccolato / cioccolato chocolatecoveredkatie. com

Puoi usare le zucchine direttamente dal tuo giardino per infornare questi brownies vegetariani. La farina di cocco è sugli scaffali nella maggior parte dei negozi di alimentari in questi giorni. È ricco di fibre alimentari, ricco di proteine ​​e grassi buoni, e adatto con moderazione alle persone con diabete.

Ottieni la ricetta da Katie ricoperta di cioccolato.

Da asporto

I prodotti da forno come i brownies possono far parte della vostra dieta anche se avete il diabete. Per farlo funzionare, devi solo mantenere il conto. I piani pasto campione di ADA incoraggiano a mantenere il contenuto di carboidrati nella maggior parte dei pasti tra 45 e 60 grammi in totale. Questi pasti dovrebbero anche concentrarsi principalmente su cibi ricchi di fibre e carboidrati complessi.

Se prevedi di mangiare un dessert, prova a ridurre i carboidrati nel resto del pasto. In alternativa, se ti accorgi di avere problemi a mangiare solo uno, salva le leccornie per i compleanni, le vacanze o altre occasioni speciali. Qualunque cosa tu faccia, divertiti!