Presentazione: cibi cattivi che ti aiutano a perdere peso

Gli alimenti "cattivi" possono aiutarti a perdere grasso

I cibi seducenti sembrano nascondersi ad ogni angolo, specialmente quando stai cercando di perdere peso. Ma molti cibi che hanno avuto un brutto rap non sono poi così terribili. Scopri quali prelibatezze possono effettivamente aiutarti a perdere peso e tenerlo fuori.

Uova

Quando si tratta di un'alimentazione sana, pochi alimenti hanno suscitato tanto dibattito quanto le uova. Le ultime ricerche suggeriscono che un uovo al giorno è sicuro e nutriente per la maggior parte degli adulti - e se lo mangi a colazione, aumenterai le tue probabilità di perdere peso. Il motivo: le uova sono ricche di proteine, che richiedono tempo per essere digerite. Mangiare proteine ​​al mattino mantiene lo stomaco pieno, in modo da mangiare di meno durante il resto della giornata.

Bistecca

Per anni, gli esperti di salute ci hanno ammonito di mangiare meno carne rossa. Ma la bistecca non fa sempre male alla vita. In effetti, un taglio magro di manzo ha appena più grassi saturi rispetto a un petto di pollo senza pelle di dimensioni simili. Come le uova, la bistecca è ricca di proteine ​​e può farti sentire sazio più a lungo. Per ottenere molte proteine ​​con meno grassi, scegli filetto, lombata o altri tagli extra-magri e limita le porzioni alle dimensioni del palmo.

Maiale

Parla di una cattiva reputazione: il termine "maiale" è usato per descrivere tutti i tipi di eccesso, quindi non c'è da meravigliarsi se le persone a dieta spesso si allontanano. Ecco un caso in cui la carne stessa non è più quella di una volta. I tagli di filetto di maiale di oggi sono più magri del 31% rispetto a 20 anni fa. Ciò rende questa carne bianca una fonte magra di proteine ​​con benefici simili a quelli della carne magra.

Pasta

Invece di evitare la pasta durante la dieta, passa a cereali integrali e mantieni piccole le porzioni. La ricerca suggerisce che le persone che mangiano diverse porzioni di cibi integrali al giorno hanno maggiori probabilità di dimagrire e mantenere pesi sani. Secondo uno studio, mangiare cereali integrali piuttosto che cereali raffinati può anche aiutare a bruciare il grasso della pancia.

Noccioline

Le noci possono essere ad alto contenuto di grassi, ma è un buon tipo. E sono anche ricchi di sostanze nutritive, proteine ​​e fibre, che possono aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Certo, otterrai alcuni grammi in più di grasso sgranocchiando una manciata di noci, ma ne vale la pena se ti aiuta a evitare di cercare biscotti o altri dolci. Anche il burro di arachidi può essere amico di una persona a dieta. In uno studio le persone che mangiavano una manciata di noci al giorno erano più magre e vivevano anche più a lungo.

Formaggio

Le persone a dieta spesso cercano di ridurre le calorie eliminando i latticini ricchi di calcio, ma alcuni studi suggeriscono che questo è un errore. Una teoria è che il corpo brucia più grasso quando assume abbastanza calcio, quindi mangiare formaggio magro, yogurt e latte può effettivamente contribuire alla perdita di peso. Gli integratori di calcio non sembrano produrre gli stessi benefici, quindi una dieta ricca di latticini può avere anche altri fattori sul lavoro. I latticini sono anche ricchi di proteine, che ti aiutano a sentirti pieno.

caffè

Il caffè rientra nella categoria "cattivo" solo quando ne bevi troppo (3-5 tazze al giorno) o mescoli con panna, zucchero o sciroppi aromatizzati. Bevilo nero senza aggiungere grassi e calorie. Bevilo magro: aggiungi il latte scremato per aggiungere calcio e vitamina D e un dolcificante artificiale o un cucchiaino di zucchero.

Alimenti cattivi - Buone porzioni

Quasi tutti i cibi "cattivi" possono far parte del tuo piano di perdita di peso se ti attacchi a porzioni abbastanza piccole. In effetti, i dietisti sconsigliano di vietare le tue prelibatezze preferite. Privarti dei cibi che brami potrebbe farti fallire. Una strategia migliore consiste nel fissare limiti di quantità - ad esempio un tartufo al cioccolato al giorno - e attenersi a essi.