Banane e diabete: è sicuro?

Le basi

Avere il diabete significa che il corpo non può produrre insulina o non può usare l'insulina che produce in modo efficiente, il che influisce sul modo in cui il corpo elabora lo zucchero, per questo è importante tenere traccia di ciò che si mangia e come può influenzare ulteriormente i livelli di zucchero nel sangue

Una banana di dimensioni medie contiene circa 27 - 30 grammi di carboidrati: più della metà di questi carboidrati sono costituiti da zuccheri: più grande è la banana, maggiore è il contenuto di zucchero.

Detto questo, le banane contengono anche nutrienti importanti, come:

• vitamina B-6
• vitamina C
• manganese
• potassio

Contengono anche una buona quantità di fibre, che è una parte importante di una dieta sana.

Benefici Quali sono i benefici del mangiare banane se hai il diabete?

Anche se la ricerca è limitata, si pensa che mangiare banane possa avere benefici specifici per le persone con diabete. Uno studio del 2015 ha rilevato che l'amido nelle banane sotto-mature potrebbe migliorare i livelli di zucchero nel sangue e la risposta all'insulina.

Le banane contengono B-6, che può aiutare a ridurre lo stress e regolare il metabolismo. Entrambi questi svolgono un ruolo cruciale nella gestione del diabete.

In generale, le banane possono aiutare a mantenere la digestione grazie al loro contenuto di fibre relativamente alto. Le banane contengono anche potassio, che aiuta a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna. Il potassio contribuisce anche alla salute generale del sistema cardiovascolare.

Rischi e avvisiRischi e avvisi

L'indice glicemico (GI) misura l'impatto di un determinato alimento sui livelli di zucchero nel sangue grazie al suo contenuto di zucchero. I valori di 55 e superiori sono considerati GI medi e alti. Gli alimenti a questi livelli dovrebbero essere consumati con moderazione. Gli alimenti con un GI di 50 e inferiori sono considerati accettabili.

Anche se i numeri GI non dovrebbero essere un deterrente assoluto su ciò che dovresti o non dovresti mangiare, è uno strumento utile per capire come il cibo influisce sullo zucchero nel sangue. A seconda del loro stato di maturità. Le banane acerbe hanno un IG di circa 42. Le banane mature con granelli marroni hanno un IG di circa 48-51. Di norma, più il frutto è maturo, più alto è il valore GI o il contenuto di zucchero.

Mezza banana ha circa 15 grammi di zucchero e dovrebbe avere un basso impatto sui livelli di zucchero nel sangue.

Il consumo di banane può essere un problema se:

• fanno parte di un dolce che contiene altri zuccheri
• se li consumi costantemente quando sono maturi
• li consumi in grandi quantità
• tuoi i reni sono stati colpiti e hai difficoltà a sbarazzarti di potassio

ConsigliCome aggiungere banane alla tua dieta

Segui questi suggerimenti per aggiungere banane alla tua dieta:

• Scegli sempre banane mature ma non troppo mature. Una leggera sfumatura verde su una banana gialla è l'ideale.
• Per una colazione nutriente, prendi in considerazione l'aggiunta di banane a fette in una scodella di farina d'avena cosparsa di noci.
• Sentiti libero di usare i platani verdi quando cucini. Sono ricchi di potassio, legati alla banana, e hanno meno carboidrati se consumati verdi, cosa che accade spesso se sono fritti o al forno.
• Se prevedi di mangiare la banana in un dessert ricco di zucchero, puoi prendere in considerazione la possibilità di compensare con una cena leggera di carboidrati.
• Per un dessert adatto al diabete, puoi cospargere un po 'di cannella su una banana affettata. La cannella contiene antiossidanti ed è anche nota per aiutare a regolare la risposta insulinica e ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

Takeaway La linea di fondo

Non ci sono raccomandazioni contro il consumo di banane se si soffre di diabete, ma la moderazione è importante. Sebbene le banane siano considerate un frutto dolce, il loro profilo nutrizionale è complesso e benefico per la salute generale. Le banane sono piene di vitamine e minerali, come il potassio. Inoltre contengono fibre, che possono aiutare a mantenere una corretta digestione, a condizione che si beva abbastanza acqua e una dieta equilibrata.

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