Alimentazione e Tumori - Quali cibi per la prevenzione, quali se si ha un tumore
Sommario:
- I fabbisogni nutrizionali del tuo corpo durante il cancro al colon
- Cosa mangiare e bere per prepararsi al trattamento
- Cosa non dovresti includere nella tua dieta
- Cosa mangiare e bere per aiutare con il recupero
Il colon è un giocatore chiave nel tuo sistema digestivo, che elabora e distribuisce i nutrienti in tutto il corpo per mantenerti forte e In questo modo, mangiare bene e mantenere una dieta nutriente è uno dei modi migliori per prepararsi e recuperare dai trattamenti per il cancro del colon. Ecco alcuni suggerimenti chiave per la costruzione di un programma di dieta che ti aiuterà a mantenere il colon nella migliore forma possibile prima e dopo il trattamento.
I fabbisogni nutrizionali del tuo corpo durante il cancro al colon
Poiché il colon ha un ruolo così importante nella corretta digestione, il tuo corpo non otterrà il necessario nutrienti, grassi e proteine di cui ha bisogno per funzionare correttamente durante la lotta contro il cancro.Per questo motivo, il piano di dieta dovrebbe includere alimenti che soddisfano questi bisogni.
Inoltre, i trattamenti contro il cancro come la chemioterapia possono essere estremamente difficili sul tuo corpo, poiché a volte distruggono i tessuti sani e quelli cancerosi. Per ricostruire la forza, gli esperti dicono che ci sono alcune aree chiave su cui prestare attenzione.
"In generale, i malati di cancro non ricevono calorie o proteine adeguate. Soddisfare il fabbisogno calorico e proteico minimo è essenziale per mantenere un sistema immunitario sano e prevenire ulteriori infezioni in tutto il corpo ", afferma Puja Mistry, un dietista registrato e con licenza in Texas. "I pazienti affetti da cancro del colon hanno bisogno di proteine e fibre extra per aiutare a mantenere il colon pulito e prevenire la diffusione di infezioni. “
Si consigliano da cinque a sei piccoli pasti al giorno per evitare di sentirsi nauseati e gonfiati. È anche importante non saltare i pasti. I pasti regolari sono essenziali per rifornire il corpo durante questo periodo difficile, quindi prova a mangiare e bere lentamente. Puoi anche scegliere cibi e bevande che sono a temperatura ambiente o più freddi per aiutare con qualsiasi nausea. Evitare le stanze con odori di cucina e fare preparare da mangiare a qualcun altro può anche essere molto utile.
Cosa mangiare e bere per prepararsi al trattamento
Il primo passo per la creazione di una dieta personalizzata, dice Mistry, è pensare alla tua routine quotidiana. Cosa mangi di solito ogni giorno? Quante volte? Sulla base di questo, puoi apportare modifiche che hanno senso per te.
È importante ricordare che l'attuale situazione sanitaria, le restrizioni dietetiche e le capacità di ognuno sono uniche. Ad esempio, tieni conto di quanto sei capace di masticare e deglutire, quali sintomi stai vivendo, nonché eventuali allergie o intolleranze alimentari che potresti avere. Se hai bisogno di aiuto, il tuo medico e dietista può anche lavorare con te per costruire un programma di dieta in base alle tue esigenze individuali.
Una corretta idratazione è la chiave per preparare il corpo a trattamenti comuni per il cancro del colon come chirurgia, radioterapia o chemioterapia. Il tuo corpo potrebbe perdere una grande quantità di liquidi ed elettroliti durante il trattamento, il che non solo può farti sentire debole durante il trattamento, ma anche rendere più difficile il rimbalzo dopo.
Frutta e verdura sono eccellenti aggiunte al piano di dieta pre-trattamento, in quanto contengono vitamine vitali e antiossidanti. Gli alimenti con la pelle, comprese le noci, la frutta cruda e le verdure, tuttavia, non possono essere raccomandati prima dell'intervento chirurgico. Quindi assicurati di chiedere al tuo medico su cosa puoi mangiare. Frullati e succhi di frutta sono un ottimo modo per rimanere idratati e incorporare fibre e proteine quando ti manca l'appetito o hai difficoltà a masticare.
Se possibile, prova ad aggiungere pesce fresco ai tuoi piani pasto da una a tre volte a settimana. Il pesce è pieno di proteine magre e acidi grassi omega-3, che sono entrambi essenziali per coloro che combattono il cancro del colon.
Altri alimenti e spuntini che puoi provare includono cibi blandi come:
- pollo al forno
- pasta al burro o riso
- cracker
- formaggio a pasta avvolta individualmente
Dietista oncologico Chelsey Wisotsky, RD, CSO da Savor Health, un servizio nutrizionale personalizzato per pazienti oncologici, suggerisce di preparare un frullato da sorseggiare prima del prossimo trattamento:
Frullato lento
Ingredienti:
- 1/2 tazze latte o latte non umido
- 1 banana grande
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 1/2 cucchiaio. burro di arachidi naturale liscio
- cospargere di cannella
Indicazioni: Mescolare insieme fino a che liscio.
"Questo smoothie a rallentamento è ricco di fibre solubili, proteine e grassi moderati, che aiuterà a gestire gli effetti collaterali della diarrea, fornendo calorie e proteine", afferma Wisotsky. "Se fai la chemioterapia, che richiede di evitare i cibi freddi, rendi tutto morbido con il latte tiepido. "
Cosa non dovresti includere nella tua dieta
Alcuni alimenti e bevande possono essere dannosi durante i trattamenti contro il cancro del colon e dovrebbero essere evitati. Questi includono:
- cibi e bevande ad alto contenuto di zuccheri semplici come dolci zuccherati e caramelle
- cibi ricchi di grassi saturi e grassi trans come carne di maiale, agnello, burro e snack trasformati
- cibi grassi, fritti
- gassati bevande e soda
- caffeina
È meglio tagliare alcol e tabacco durante i trattamenti. Inoltre, la ricerca suggerisce che la carne rossa e le carni lavorate sono associate a un rischio più elevato di cancro del colon-retto, quindi è una buona idea evitare anche queste durante il trattamento. Se mangi regolarmente questi alimenti, chiedi al team oncologico come sostituirli nel tuo programma di dieta.
I cambiamenti del gusto sono comuni durante il trattamento, il che può rendere i cibi di solito dispiacevoli. Per aiutare, prova ad aggiungere spezie, erbe e marinate agli alimenti, assicurandoti di non fare nulla di troppo piccante o salato. Puoi anche chiedere al tuo medico o dietologo di prendere un integratore di solfato di zinco, dice Mistry, per aiutare con le alterazioni del gusto.
Cosa mangiare e bere per aiutare con il recupero
La dieta per il trattamento post-cancro deve continuare a concentrarsi su una buona alimentazione per aiutare a prevenire il cancro e altre malattie croniche come malattie cardiache, ipertensione e diabete. Se i tuoi effetti collaterali si sono attenuati, puoi iniziare ad aggiungere alcuni dei tuoi cibi normali mentre li tolleri. Continua a scegliere cibi ricchi di grassi buoni, carni magre e proteine vegetali.Anche i latticini a basso contenuto di grassi sono una buona aggiunta. Continua a limitare il più possibile l'uso di alcool e tabacco.
Se hai ancora a che fare con effetti collaterali o no, Wisotsky offre due snack aggiuntivi che puoi fare a casa:
GG yogurt
Ingredienti:
- 1 contenitore di yogurt greco semplice senza grassi
- 4 -6 biscotti allo zenzero
- 1/2 banana, affettata, se lo si desidera
Indicazioni: Top yogurt con biscotti tritati e banana affettata e servire.
"La combinazione di yogurt greco senza grassi e biscotti contenenti zenzero può aiutare i pazienti a consumare un pasto leggero / spuntino, che aiuterà a gestire la nausea, non ad esacerbare mangiando un pasto pesante / pesante … [Aggiungi] la banana in cima per fibre più solubili se si verifica anche la diarrea. "
Frittelle ad alta percentuale di proteine
Ingredienti:
- 1 banana grande e matura, purea
- 1 uovo biologico
- 1/4 di latte non condizionato
- 1/2 tazza di avena macinata o cottura veloce Avena
Indicazioni: Unire insieme e aggiungere più latte se la pastella è troppo spessa. Fa un grande o tre piccoli pancake.
"Questi pancake sono ricchi di fibre solubili per rallentare il movimento attraverso il tratto gastrointestinale", afferma Wisotsky.