E. enterite: cause, sintomi e diagnosi

Cos'è l'enterite da E. coli?

L'enterite è un'infiammazione o gonfiore dell'intestino. Una delle cause più comuni di enterite è il batterio Escherichia coli, o E. coli . Questo batterio è la causa più comune di diarrea del viaggiatore. Questa condizione è caratterizzata da feci sciolte, crampi addominali, nausea e gonfiore.

Ci sono molti ceppi di E. coli , alcuni dei quali innocui. Infatti, centinaia di ceppi vivono nel tuo tratto digestivo come batteri "buoni". Tuttavia, alcuni ceppi tossici possono causare gravi malattie. Se sei esposto a un ceppo tossico, puoi sviluppare intossicazione alimentare e enterite. Questa infezione a volte viene chiamata diarrea del viaggiatore perché quando viaggi sei esposto a nuovi ceppi di E. coli .

Alcuni ceppi sono più pericolosi di altri. Producono una tossina chiamata Shiga o verocitotossina. Questa tossina causa gravi malattie e sanguinamento che possono essere fatali, specialmente nei bambini. Sostanza che produce Shiga E. coli, spesso chiamato "STEC" in breve, può anche essere indicato come E. coli 0157. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), si stima che circa 265.000 infezioni STEC si verificano ogni anno negli Stati Uniti.

Sintomi Quali sono i sintomi di enterite da E. coli?

Generalmente si sviluppano sintomi di enterite 24-72 ore dopo essere stati esposti. Il sintomo principale è grave, improvvisa diarrea che spesso è cruenta. Altri sintomi includono:

• febbre
• sudore
• gas intestinale
• crampi gravi
• perdita di appetito
• nausea
• vomito
• affaticamento
• letargia

Alcuni ceppi di E. coli rilascia una tossina che può innescare la distruzione dei globuli rossi nei bambini. Questa rara ma grave infezione è chiamata sindrome emolitica uremica. I sintomi includono la pelle pallida, lividi facili, urina di sangue e una ridotta quantità di urina a causa di danni renali.

Se ha uno qualsiasi dei seguenti sintomi, contatti immediatamente il medico:

• febbre alta, oltre 101˚F negli adulti e oltre 100. 4˚F nei bambini
• sangue nelle feci o nelle urine
• disidratazione
• affaticamento
• vomito
• incapacità di trattenere i liquidi
• diarrea per più di cinque giorni o due giorni per i bambini
• dolore che non scompare dopo un movimento intestinale

Cause che cosa Provoca Enterite da E. coli?

Può essere esposto a ceppi che causano malattie E. coli mangiando o bevendo qualcosa contaminato dal batterio. Ciò si verifica spesso a causa della gestione di alimenti non sicuri. Molte infezioni derivano dal consumo di carne che è venuta a contatto con batteri e rifiuti da intestini di animali durante la lavorazione.Le infezioni sono anche causate da cibo che è stato lavato in acqua inquinata da rifiuti umani o animali.

Anche le carni e le uova crude o poco cotte possono essere pericolose. Anche bere acqua non trattata da un flusso o da un pozzo può causare esposizione. Lasciare i prodotti caseari o la maionese dal frigorifero troppo a lungo può favorire la crescita batterica e può anche portare a intossicazioni alimentari.

E. coli si diffonde raramente senza cibo o bevande, ma può accadere. Se qualcuno trascura di lavarsi le mani dopo un movimento intestinale e poi tocca qualcosa che gli altri useranno, può portare all'esposizione e alla malattia.

DiagnosiCome viene diagnosticata l'enterite da E. coli?

Il medico eseguirà un esame obiettivo e ti farà domande sui sintomi. Per confermare una diagnosi, il medico ordinerà una coltura di feci per verificare la presenza di E che causa la malattia. coli .

Trattamento Quali trattamenti sono disponibili per l'enterite da E. coli?

La principale complicanza dell'enterite è la disidratazione dovuta alla diarrea. Bere liquidi e stare al passo con la tua idratazione è estremamente importante. Se non riesci a tenere i liquidi bassi a causa di vomito intenso o diarrea, potrebbe essere necessario recarsi in ospedale per la terapia fluidica endovenosa.

I farmaci anti-diarrea sono venduti senza ricetta medica nelle farmacie. Tuttavia, se ha la diarrea sanguinolenta o la febbre, un sintomo molto importante, dovresti parlare con il medico prima di usarli.

Sebbene gli antibiotici siano spesso prescritti per il trattamento di infezioni batteriche, non ci sono prove che gli antibiotici siano efficaci nel trattamento di E. coli . Infatti, gli antibiotici possono aumentare il rischio di uremia emolitica nel caso di alcuni ceppi batterici.

La maggior parte delle persone guarisce senza farmaci entro due giorni. Il trattamento più importante è bere molti liquidi e riposare molto.

Se prendi diuretici, come le pillole per l'acqua, potresti dover smettere di prenderli mentre hai l'enterite. Parlate con il vostro medico per ulteriori informazioni.

Prevenzione Posso prevenire l'enterite da E. coli?

Il CDC offre le seguenti linee guida per aiutare a prevenire le infezioni da STEC:

• Lavarsi spesso le mani, soprattutto dopo aver usato il bagno o cambiando pannolini sporchi e prima di preparare o mangiare cibo.
• Cuocere a fondo tutte le carni, utilizzando un termometro a base di carne per determinare quando il cibo ha raggiunto una temperatura di sicurezza.
• Lavare tutti gli utensili da cucina, i coltelli e i taglieri che vengono spesso a contatto con cibi crudi.
• Lavare bene frutta e verdura, specialmente se mangiate crude.
• Evitare pesce crudo e ostriche, succhi di frutta crudi e latticini non pastorizzati.
• Evitare di bere acqua mentre si gioca o si nuota in laghi, ruscelli, stagni e piscine.

Outlook Cosa posso aspettarmi a lungo termine?

Le prospettive dipendono spesso dalla gravità dell'infezione e dal trattamento tempestivo. La maggior parte delle persone guarisce dall'enterite in pochi giorni senza effetti a lungo termine. In rari casi, un'infezione grave può causare l'uremia emolitica, che può portare ad anemia, insufficienza renale e persino morte.