Cosa puoi mangiare quando hai una malattia infiammatoria intestinale?

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Ho una malattia infiammatoria intestinale e cerco informazioni sulla dieta. Esiste un elenco di cosa non mangiare con la malattia infiammatoria intestinale? Cosa puoi mangiare quando hai l'IBD? Quali alimenti riducono l'infiammazione intestinale?

Risposta del medico

I cambiamenti nella dieta possono essere necessari sia per la colite ulcerosa che per quella di Crohn, che sono tipi di malattie infiammatorie intestinali. È importante seguire una dieta sana. Evita l'alcool, la caffeina e il cibo spazzatura.

• A seconda dei sintomi della persona, un operatore sanitario può chiedere loro di ridurre la quantità di fibre o prodotti caseari nella loro dieta.
• La dieta ha poca o nessuna influenza sull'attività infiammatoria nella colite ulcerosa. Tuttavia, la dieta può influenzare i sintomi. Per questo motivo, le persone con malattia infiammatoria intestinale sono spesso sottoposte a una varietà di interventi dietetici, in particolare diete a basso residuo. Le prove non supportano una dieta a basso residuo come benefica nel trattamento dell'infiammazione della colite ulcerosa, sebbene possa ridurre la frequenza dei movimenti intestinali.
• A differenza della colite ulcerosa, la dieta può influenzare l'attività infiammatoria nella malattia di Crohn. Niente per via orale (stato di NPO) può accelerare la riduzione dell'infiammazione, così come l'uso di una dieta liquida o di una formula predigerita.
• Quando una persona diventa estremamente stressata, i sintomi dell'IBD possono peggiorare. Pertanto, è importante che i pazienti imparino a gestire lo stress nelle loro vite.

Dieta per la malattia di Crohn

Non esiste una dieta specifica raccomandata per tutti i malati di Crohn. Tuttavia, molte persone con la malattia di Crohn possono ridurre i loro sintomi cambiando le loro abitudini alimentari o evitando determinati alimenti.

Gli alimenti che spesso causano problemi sono il latte e altri prodotti caseari, cibi piccanti, cibi grassi o fritti e cibi ricchi di fibre. Alimenti come frutta e verdura cruda o secca, noci, semi e popcorn possono anche peggiorare i sintomi. Le persone spesso imparano quali alimenti possono o non possono tollerare attraverso tentativi ed errori. Se hai stenosi dell'intestino tenue, potresti dover seguire una dieta a basso residuo.

Ci sono molti cibi gustosi che forniscono una buona alimentazione e potrebbero non irritare il tratto digestivo. Se riesci a tollerare prodotti lattiero-caseari, i gelati o i frullati a base di gelato o yogurt sono una buona scelta. Pizza o un cheeseburger possono essere una buona scelta. Questi alimenti sono ricchi di calorie, soddisfacenti e hanno un buon sapore. Tuttavia, una dieta costante di cibi ricchi di grassi e salati come i cheeseburger può causare altri problemi come malattie cardiache o ipertensione. Di certo non hai bisogno di quei problemi in cima alla malattia di Crohn. I cibi "spazzatura" ad alto contenuto di grassi non dovrebbero essere una tariffa giornaliera. Considerali una volta ogni tanto se non aggravano i sintomi.

Dieta per colite ulcerosa

Gli alimenti non causano colite ulcerosa, ma alcuni gruppi di alimenti possono causare flare sintomi. Spesso è un processo di tentativi ed errori per trovare quali alimenti debbano essere evitati.

• Latticini: alcuni pazienti con colite ulcerosa possono anche presentare intolleranza al lattosio che può peggiorare la diarrea.
• Le fibre alte sono spesso raccomandate per favorire la regolarità intestinale, ma possono peggiorare la diarrea nella colite ulcerosa. Cereali integrali, verdure e frutta possono peggiorare il dolore, il gas e la diarrea. Trovare alimenti che sono il colpevole può richiedere un approccio di prova ed errore.
• Prove ed errori possono anche trovare altri alimenti "gassosi" come caffeina e bevande gassate.
• Pasti piccoli e frequenti possono essere utili nel controllo dei sintomi. Il pascolo durante il giorno può essere migliore di 2 o 3 pasti abbondanti.
• Il corpo può perdere una quantità significativa di acqua con la diarrea e bere molti liquidi per sostituire quella perdita è molto importante.
• Una dieta poco arrotondata può richiedere integratori vitaminici e minerali e la visita con un dietista è spesso un passo importante per mantenere una buona alimentazione controllando i sintomi.