Vivere con il Morbo di Crohn: cosa vuol dire?
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Ho appena ricevuto una diagnosi della malattia di Crohn e dovrò cambiare drasticamente la mia dieta per evitare i spiacevoli sintomi gastrointestinali. Qualche consiglio su quale tipo di dieta seguire se si ha Crohn?Risposta del medico
Non esiste una dieta specifica raccomandata per tutti i malati di Crohn. Tuttavia, molte persone con la malattia di Crohn possono ridurre i loro sintomi cambiando le loro abitudini alimentari o evitando determinati alimenti.
Gli alimenti che spesso causano problemi sono il latte e altri prodotti caseari, cibi piccanti, cibi grassi o fritti e cibi ricchi di fibre. Alimenti come frutta e verdura cruda o secca, noci, semi e popcorn possono anche peggiorare i sintomi. Le persone spesso imparano quali alimenti possono o non possono tollerare attraverso tentativi ed errori. Se hai stenosi dell'intestino tenue, potresti dover seguire una dieta a basso residuo.
Ci sono molti cibi gustosi che forniscono una buona alimentazione e potrebbero non irritare il tratto digestivo. Se riesci a tollerare prodotti lattiero-caseari, i gelati o i frullati a base di gelato o yogurt sono una buona scelta. Pizza o un cheeseburger possono essere una buona scelta. Questi alimenti sono ricchi di calorie, soddisfacenti e hanno un buon sapore. Tuttavia, una dieta costante di cibi ricchi di grassi e salati come i cheeseburger può causare altri problemi come malattie cardiache o ipertensione. Di certo non hai bisogno di quei problemi in cima alla malattia di Crohn. I cibi "spazzatura" ad alto contenuto di grassi non dovrebbero essere una tariffa giornaliera. Considerali una volta ogni tanto se non aggravano i sintomi.
Non ci sono prove che la dieta abbia qualcosa a che fare con il causare infiammazione o la malattia di Crohn. Indipendentemente da ciò che hai mangiato in passato, probabilmente non ha avuto alcun ruolo nella tua malattia di Crohn oggi. Sfortunatamente, però, ora che hai la malattia di Crohn, potresti scoprire che non puoi più mangiare comodamente alcuni cibi che una volta ti sono piaciuti.
Non ci sono prove che collegano le allergie alimentari alla malattia di Crohn. Gli esperti ora credono che molte persone che pensavano di avere allergie alimentari potrebbero effettivamente sperimentare i primi sintomi della malattia di Crohn, della colite ulcerosa o di malattie digestive simili.
Questi suggerimenti possono aiutarti a sentirti meglio durante e dopo aver mangiato:
- Tieni un diario alimentare. Registra tutto ciò che mangi e se ti causa problemi. Progetta la tua dieta intorno a ciò che funziona per te.
- Riempi la tua casa di cibi che ti piacciono e non ti causano problemi.
- Mangia diversi piccoli pasti al giorno anziché pochi pasti abbondanti. Questo aiuta molte persone a ridurre o evitare i sintomi.
- Mangia quando hai fame.
- Prendi piccoli morsi di cibo e mastica completamente ogni morso.
Per ulteriori informazioni, consultare il nostro articolo medico completo sulla malattia di Crohn.
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