Ricette anti-infiammatorie per l'artrite

Non c'è niente di piacevole nell'artrite, anche se la cucina potrebbe non essere il primo posto in cui pensi di combatterli, seguendo una dieta che è pieno di alimenti anti-infiammatori può aiutare a controllare e alleviare alcuni dei sintomi di artrite.Ci porta sulla papaia, curcuma e ciliegie!

Stiamo andando globale per trovare deliziose ricette anti-infiammatorie.Qui ci sono sette idee gustose per

1. Pollo alla curcuma e quinoa

La curcuma è nota per le sue proprietà anti-infiammatorie, che la rendono una delle migliori spezie da usare nella battaglia contro artrite Uno studio ha rilevato che l'assunzione di 500 mg di curcuma ogni giorno era particolarmente efficace contro l'artrosi, in particolare nel ginocchio. superpoteri di curcuma con quinoa (un altro super cibo!) e zenzero fresco.

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2. Muffins anti-infiammatori al cocco e alle patate dolci

Non solo la patata dolce ricca di nutrienti aiuta a mantenere questi muffin confezionati con zucchero naturale e consistenza umida, ma il carotene in essi è un potente agente anti-infiammatorio. Queste squisite prelibatezze includono anche zenzero, olio d'oliva e un pizzico di cannella per un calcio anti-infiammatorio extra. Cuocere un lotto per la colazione o congelare alcuni per uno spuntino pomeridiano con una tazza di tè caldo.

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3. Ciotola di Buddha anti-infiammatoria

Non aspettarti una pancia di Buddha dopo aver mangiato questo delizioso pasto! Lanciare una tonnellata di cibi anti-infiammatori in una grande ciotola lo rende un modo semplice per ottenere tutta la nutrizione di cui hai bisogno in un unico pasto. Questa versione combina avocado, barbabietole, cavoli, aglio e cavolfiore per un pasto ripieno che adorerai.

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4. Frullato al Mango Ciliegio

Perfetto per i mesi estivi, questo rinfrescante frullato utilizza ciliegie fresche. Le ciliegie non contengono solo melatonina per dormire meglio la notte, ma aiutano anche a ridurre l'infiammazione. Inoltre, sono incredibilmente deliziosi.

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5. Fagioli cannellini con aglio e salvia

I fagioli sono uno degli alimenti migliori raccomandati dalla National Arthritis Foundation per aiutare a ridurre l'infiammazione. Ti riempiranno anche di molte buone fibre. Sono anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi, che possono essere utili per aiutare a combattere i razzi dolorosi di artrite. Per ottenere i migliori risultati e il massimo potere antinfiammatorio, compra i fagioli interi e immergi e cuocili da soli.

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6. Salmone al burro all'aglio al basilico al limone

Quando si tratta di cucinare cibi sani e gustosi, mantenere le cose semplici a volte è il migliore. Questo è esattamente ciò che fa questa ricetta di salmone al forno. Il salmone è una grande opzione per chiunque abbia l'artrite. Ha acidi grassi omega-3 che aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo. Puoi preparare questa ricetta in circa 15 minuti.Assicurati di scegliere il salmone selvatico, non allevato, per il più alto valore nutrizionale.

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7. Insalatina di papaya verde

La papaya è un antinfiammatorio provato, ma non è un frutto che molte persone in una dieta occidentale mangiano comunemente. Se la ricetta è indicativa, questo è un vero peccato! Questa insalata di ispirazione thailandese è a basso contenuto di grassi, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Usa succo di lime fresco e la scorza combinata con salsa di pesce piccante per fornire la marinata di contrasto perfetta per i germogli freschi di papaia e piselli tagliati a fette. Oh, e peperoncini! Se riesci a gestire la spezia, questi sono anche un ottimo agente anti-infiammatorio.

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Bottom line

Se stai cercando di ridurre i sintomi dell'artrite oi sintomi di qualcuno che ami, prova le ricette di cui sopra. Sono di ispirazione globale, anti-infiammatori e deliziosi!

Chaunie Brusie, BSN, è un'infermiera registrata in travaglio e parto, terapia intensiva e assistenza infermieristica a lungo termine. Vive in Michigan con suo marito e quattro bambini piccoli. È anche l'autrice del libro "Tiny Blue Lines. “