Colesterolo: cibi ricchi di trigliceridi da evitare

Evita le verdure amidacee

Il tipo e la quantità di carboidrati che mangi hanno un effetto diretto sui livelli di trigliceridi. Le verdure amidacee come piselli e mais forniscono grandi quantità di carboidrati per porzione. Il tuo corpo trasforma i carboidrati in eccesso che non sono utilizzati per l'energia in trigliceridi. Riempi il piatto con verdure a basso contenuto di amido che non aumenteranno i tuoi trigliceridi, tra cui cavolfiore, funghi e cavolo. Evita gli alimenti che contengono zuccheri semplici come il fruttosio. Questi aumentano i livelli di trigliceridi.

Salta i fagioli ad alto contenuto di grassi ad alto contenuto di zucchero

I fagioli sono ottime fonti di fibre e altri nutrienti, ma se sono carichi di zucchero o hanno carne di maiale, scegli un'altra versione. Scegli fagioli neri senza zucchero. Sono ricchi di proteine ​​e fibre e non hanno grassi saturi. L'American Heart Association raccomanda a coloro che hanno alti trigliceridi di limitare l'assunzione di grassi saturi, zuccheri aggiunti e sale e aumentare l'assunzione di cereali integrali, frutta, carni magre, legumi, latticini senza grassi o magri, frutti di mare, pollame, noci e verdure non amidacee. Questo aiuta a ridurre i trigliceridi e riduce il rischio di malattie coronariche, epatopatie grasse e diabete. Mangiare in questo modo fornisce al tuo corpo vitamine e nutrizione per sostenere una salute ottimale.

Goditi un po 'di frutta, ma non troppo

La frutta fa parte di una dieta sana, ma troppa frutta può ostacolare la capacità di abbassare i trigliceridi. I frutti contengono quantità variabili di fruttosio, un tipo di monosaccaride (zucchero) presente in alcuni alimenti. Le persone che hanno alti trigliceridi dovrebbero limitare l'assunzione di fruttosio a non più di 50-100 grammi al giorno. L'eccesso di fruttosio aumenta i trigliceridi. Mangia 2-3 porzioni di frutta al giorno. I frutti secchi, come l'uvetta, sono ricchi di fruttosio. Non avere più di 2 cucchiai al giorno. Datteri, uvetta, fichi e albicocche secche sono ricchi di fruttosio.

Diventa un astemio

L'alcol contiene zucchero e lo zucchero in eccesso aumenta i livelli di trigliceridi. Birra, liquori e vino contengono tutti zucchero, quindi tutti i tipi di alcol possono essere un problema per chi ha alti trigliceridi. Parlate con il vostro medico se avete trigliceridi alti. Il medico può raccomandare di limitare l'assunzione di alcol o di evitarlo del tutto. Oltre all'aumento dei trigliceridi, il consumo di alcol è collegato ad un aumentato rischio di cancro alla testa e al collo, cancro esofageo, cancro al seno, cancro al fegato e cancro del colon-retto. Se trovi difficoltà a ridurre o smettere di bere alcolici, il medico può raccomandare strategie che possono aiutarti a smettere.

Scegli pesce in acqua, non olio

Il pesce è un alimento salutare per il cuore, ma leggi attentamente l'etichetta quando acquisti pesce in scatola. I medici raccomandano di controllare l'assunzione di grassi quando si hanno alti trigliceridi, specialmente grassi saturi e trans. È un'idea migliore comprare pesce in scatola che è confezionato in acqua. Otterrai tutti i benefici degli acidi grassi omega-3 nei pesci senza il rovescio della medaglia di grassi aggiuntivi che possono contribuire ad alti livelli di trigliceridi. L'American Heart Association raccomanda alle persone di mangiare almeno 2 porzioni di pesce grasso a settimana. I pesci grassi ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 includono salmone, aringhe, trote, sgombri, sardine e tonno bianco.

Ripensare la noce di cocco

Il cocco è un alimento alla moda in questi giorni. Scaffali dei negozi di alimentari con latte di cocco, crema di cocco, olio di cocco e scaglie di cocco. Troppa noce di cocco può essere una brutta cosa in quanto è ricca di grassi saturi. Se hai bisogno di abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue, chiedi al tuo medico se puoi tranquillamente consumare cocco e, in tal caso, quanto. Oltre ad aumentare i trigliceridi, le diete ricche di grassi saturi come quelle presenti nei prodotti a base di cocco aumentano il colesterolo totale e il colesterolo cattivo LDL. Se il medico afferma che è sicuro consumare alcuni prodotti a base di cocco, scegli latte di cocco a basso contenuto di grassi e scaglie di cocco a basso contenuto di grassi per limitare ulteriormente l'assunzione di grassi saturi.

Limita gli alimenti ricchi di amido

Quando hai alti trigliceridi, è particolarmente importante osservare l'assunzione di cibi ricchi di amido come patate, pasta e cereali. Il tuo corpo trasforma i carboidrati in eccesso in trigliceridi se le calorie non vengono utilizzate per produrre energia. Chiedi al tuo medico quanti carboidrati puoi consumare al giorno. Cosa conta come una porzione di carboidrati? Una fetta di pane, 1/3 di una tazza di riso o pasta, 3/4 di una tazza di cereali secchi, una tortilla da 6 pollici e 1 pezzettino di frutta o 1/2 tazza di frutta fresca o in scatola contano tutti come una porzione di carboidrati. Mangiare troppi carboidrati, in particolare i carboidrati semplici, fa male alla glicemia e può persino ridurre il colesterolo HDL buono. Rendi cereali integrali e carboidrati complessi parte del tuo programma dietetico quotidiano.

Attenzione alle bevande zuccherate

Se hai alti trigliceridi (ipertrigliceridemia), lo zucchero è particolarmente dannoso per te. Potresti non sapere che molte bevande contengono zucchero aggiunto. Succo di frutta, bibite gassate regolari, bevande di caffè zuccherato, bevande sportive, bevande energetiche e acque zuccherate contengono zucchero che può trasformarsi in trigliceridi. L'adulto medio negli Stati Uniti consuma 145 calorie da una bevanda dolcificata con zucchero al giorno. Bere bevande dolcificate con zucchero contribuisce all'obesità, all'ipertensione, alle malattie cardiovascolari, agli alti trigliceridi e ad altre patologie croniche. Abbassa i trigliceridi evitando le bevande zuccherate. Prendi invece un po 'd'acqua con una spremuta di succo di limone o una spruzzata di zucchero a ridotto contenuto di zucchero o senza zucchero.

Fai attenzione ai condimenti per pancake

Lo zucchero da tavola non è l'unico tipo di zucchero di cui devi stare attento quando hai alti trigliceridi. Il miele e lo sciroppo d'acero possono aumentare anche i livelli di trigliceridi. Un cucchiaio di miele ha 64 calorie e circa 17 grammi di zucchero. Un cucchiaio di sciroppo d'acero contiene 50 calorie e circa 13 grammi di zucchero. Se vuoi concederti questi dolcificanti, usane meno o cerca uno sciroppo d'acero a basso contenuto calorico o senza zucchero. Lo zucchero si presenta in molte forme. Leggi le etichette e osserva lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais, il dolcificante di mais, il concentrato di succo di frutta, il dolcificante al fruttosio, il glucosio, lo zucchero invertito, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, il maltosio, il lattosio, lo sciroppo di malto, la melassa, il saccarosio, lo zucchero turbinado e il trealosio. Sono anche dannosi per il livello di zucchero nel sangue.

Salta le torte e i pasticcini

I prodotti da forno possono avere un buon sapore, ma sono carichi di zucchero e grassi saturi che possono far salire i livelli di trigliceridi. I prodotti da forno e i dolci possono contenere anche grassi trans pericolosi. Questi tipi di grassi dovrebbero essere evitati in tutte le quantità. Leggi le etichette nutrizionali prima di indulgere in prodotti da forno. Se cerchi di perdere peso, ridurre il colesterolo alto e modificare altri fattori per le malattie cardiovascolari, limita il consumo di prodotti da forno. Mangia cibi ricchi di fibre, integrali invece di prodotti da forno. Basta essere consapevoli di rimanere entro il limite di assunzione di carboidrati che il medico ha stabilito per raggiungere i propri obiettivi di trigliceridi.

Scambia le carni grasse per i tagli magri

Le carni grasse non ti fanno bene se stai cercando di ridurre i trigliceridi. Il grasso saturo nella carne aumenta il colesterolo cattivo LDL e contribuisce ad alti livelli di trigliceridi e colesterolo. Passa a tagli magri di carne se ti concedi. Evita le carni trasformate, tra cui salumi, pancetta, prosciutto e salsiccia poiché contribuiscono ad aumentare il rischio di diabete, malattie cardiovascolari e persino il cancro. Il pesce grasso è una scelta proteica migliore in quanto fornisce grassi sani che aumentano la salute del cuore. Gli acidi grassi Omega-3 presenti nel salmone, nella trota, nello sgombro, nelle aringhe e nel tonno aumentano la salute del cuore e possono aiutare a ridurre il rischio di infarto.

Ripensare il burro e la margarina

Il burro e la margarina sono ricchi di grassi saturi malsani e grassi trans, che aumentano i livelli di trigliceridi e colesterolo. Usa l'olio d'oliva al posto di questi grassi quando stai cucinando carne, saltando le verdure o montando un condimento per insalata. L'olio d'oliva è ricco di grassi monoinsaturi e ha alcuni grassi polinsaturi, che sono entrambi migliori dei grassi saturi. Altri oli alternativi che possono essere utilizzati per cucinare per raggiungere i tuoi obiettivi di riduzione dei trigliceridi includono oli di colza, semi di lino e noci. Lo scambio di burro ad alto contenuto di grassi saturi e margarina con oli più sani è un cambiamento di stile di vita che può aiutare a ridurre i trigliceridi e migliorare i livelli di colesterolo.