Il digiuno: cosa dovresti sapere

Che cos'è un veloce?

In poche parole, significa che smetti di mangiare completamente, o quasi completamente, per un certo periodo di tempo. Un digiuno di solito dura dalle 12 alle 24 ore, ma alcuni tipi continuano per giorni alla volta. In alcuni casi, durante il "periodo di digiuno" potresti ricevere acqua, tè e caffè o anche una piccola quantità di cibo.

È stato in giro

Il digiuno è comune a quasi tutte le principali tradizioni religiose, come buddismo, cristianesimo, induismo, islam ed ebraismo. Nell'antica Grecia, Ippocrate credeva che aiutasse il corpo a guarire se stesso. Durante il Ramadan, molti musulmani digiunano dall'alba al tramonto, ogni giorno per un mese. Ciò ha fornito agli scienziati un bel po 'di informazioni su ciò che accade al tuo corpo quando digiuni e le notizie sono per lo più buone.

Perché le persone lo fanno

Oltre alla pratica religiosa, ci sono una serie di motivi di salute. Innanzitutto, come puoi immaginare, è la perdita di peso. C'è anche una ricerca che mostra che alcuni tipi di digiuno possono aiutare a migliorare il colesterolo, la pressione sanguigna, i livelli di glucosio, la sensibilità all'insulina e altri problemi di salute.

Sì, avrai fame!

Probabilmente lo sentirai se digiuni, almeno all'inizio. Ma dopo alcuni giorni, la fame di solito migliora. Il digiuno è diverso dalla dieta in quanto non si tratta di ridurre le calorie o un certo tipo di cibo - non è affatto mangiare, o ridurre drasticamente, per un certo periodo di tempo.

È sicuro?

Il digiuno breve non ti farà del male se sei un adulto sano, se il tuo peso è normale o sei più pesante. Tuttavia, il tuo corpo ha bisogno di una buona alimentazione e di carburante per prosperare. Quindi assicurati di parlare prima con il tuo medico, soprattutto se hai problemi di salute o assumi qualsiasi tipo di farmaco. Se sei incinta, stai allattando o hai una storia di disturbi alimentari, dovresti evitare il digiuno di qualsiasi tipo. Neanche i bambini e gli adolescenti dovrebbero digiunare.

Cosa puoi mangiare?

Quando non digiuni, puoi mangiare il cibo normalmente. Naturalmente, non dovresti caricare molte patatine fritte e ciambelle. Ma gli studi sembrano dimostrare che la tua salute cambia in meglio quando digiuni, anche se la tua dieta non lo fa. Dovresti comunque aggiungere più frutta, verdura e cereali integrali, anche se non ne mangi già abbastanza.

Non mangerai più dopo?

Tu potresti. Tuttavia, dovresti provare a mangiare una buona quantità di cibo e non farti roba dopo un digiuno. La qualità conta ancora. Ma anche tra le persone che consumano lo stesso numero di calorie, coloro che digiunano tendono ad avere una pressione sanguigna più bassa, una maggiore sensibilità all'insulina, un maggiore controllo dell'appetito e una più facile perdita di peso.

Digiuno intermittente

Questo è un tipo di digiuno off-and-on. Esistono tre tipi principali che i medici hanno studiato e le persone hanno usato per perdere peso e migliorare la salute:

• Alimentazione a tempo limitato
• Digiuno a giorni alterni
• Digiuno modificato

Alimentazione limitata nel tempo

Ciò significa che fai tutto il cibo in un certo tratto della giornata, spesso circa 8-12 ore. Un modo semplice per farlo è saltare un pasto. Se finisci la cena entro le 20:00, hai già raggiunto le 12 ore del tuo digiuno entro le 8:00. Raggiungilo a mezzogiorno a pranzo e hai digiunato per 16 ore. Potresti anche smettere di mangiare dopo pranzo fino a colazione la mattina successiva.

Digiuno a giorni alterni

A volte viene chiamato digiuno alternativo "completo" perché il tempo in cui non si mangia dura 24 ore. Lo segui con uno o più giorni "festivi" in cui puoi mangiare quanto vuoi. Anche se gli studi sono molto limitati, i risultati suggeriscono che il digiuno a giorni alterni può portare alla perdita di peso e migliorare la salute. Ma potrebbe essere piuttosto difficile attenersi ad esso a lungo termine.

Digiuno modificato

Questo tipo ti consente di mangiare dal 20% al 25% circa del normale fabbisogno energetico giornaliero nei giorni veloci programmati, quanto basta per ricordarti cosa ti perdi! Una versione popolare, la dieta 5: 2, richiede 2 giorni a settimana (non di fila) di "digiuno" 24 ore su 24, tranne per un pasto molto leggero. Negli altri 5 giorni della settimana, puoi mangiare quello che vuoi.

Troppo duro?

Il digiuno completo a giorni alterni potrebbe essere molto difficile da mantenere a lungo termine. Ma altre versioni del digiuno sembrano diventare più facili nel tempo. Tu e il tuo medico potreste voler esaminare i piani specifici per vedere quale potrebbe essere la cosa migliore per voi.

Diabete

Gli studi dimostrano che il digiuno potrebbe aiutare le persone con diabete o prediabete a controllare lo zucchero nel sangue, migliorare la sensibilità all'insulina e perdere peso. Se si dispone di una di queste condizioni, è molto importante parlare con il proprio medico prima di apportare modifiche ai farmaci, all'uso di insulina o alle abitudini alimentari.

Atleti

L'allenamento con i pesi può aiutarti a perdere più grasso corporeo, ma non i muscoli, se limiti a mangiare a 8 ore al giorno. Esercizio aerobico, come correre, nuotare o andare in bicicletta, mentre su un piano alimentare limitato nel tempo potrebbe aiutare i livelli di colesterolo e ridurre il grasso della pancia, tuttavia, è necessario un buon carburante. Assicurati di coprire le tue esigenze nutrizionali.