Alimenti da evitare con Acid Reflux / GERD

Che cos'è il reflusso acido?

Il reflusso acido si verifica quando il contenuto dello stomaco aumenta nell'esofago .Questo si verifica quando il tuo sfintere esofageo inferiore (LES) rilassa e consente all'acido dello stomaco di entrare nell'esofago.

Il medico può diagnosticare con malattia gastroesofageo (GERD) se questo accade più di due volte a settimana.

Diversi fattori legati all'alimentazione possono contribuire al reflusso acido, come ad esempio:

• il posizione del corpo dopo aver mangiato
• la quantità di cibo che si mangia durante un singolo pasto
• il tipo di alimenti che si mangia

È possibile controllare ciascuno di questi fattori prendendo decisioni intelligenti su come e cosa si mangia. posizione del tuo corpo a una postura eretta dopo a mangiare e mangiare porzioni più piccole può aiutare a prevenire il reflusso. Tuttavia, sapere quali cibi evitare può essere un po 'più confuso.

C'è ancora qualche polemica nella comunità medica sulla quale i cibi effettivamente causano sintomi da reflusso. Nonostante questa mancanza di consenso, molti ricercatori concordano sul fatto che alcuni tipi di alimenti e bevande siano meglio evitati per prevenire indigestione, bruciore di stomaco e altri sintomi di reflusso acido. La perdita di peso può anche essere utile nel ridurre i sintomi.

Alimenti ad alto contenuto di grassi Pasti ad alto contenuto di grassi e cibi fritti

Gli alimenti grassi generalmente abbassano la pressione sul LES e ritardano lo svuotamento dello stomaco. Questo potrebbe aumentare il rischio di sintomi da reflusso. Per aiutare a prevenire il reflusso, diminuire l'assunzione totale di grassi. Ecco alcuni cibi ad alto contenuto di grassi che potresti voler evitare:

• patatine fritte
• anelli di cipolla fritti
• patatine
• burro
• latte intero
• formaggio
• gelato < panna acida ad alto contenuto di grassi
• condimenti per insalata cremosa ad alto contenuto di grassi
• salse e salse cremose
• tagli grassi di carne rossa, come lombata o costola marmorizzata
• Alimenti speziati Alimenti piccanti

L'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Renali include cibi piccanti nella sua lista di alimenti che possono peggiorare i sintomi del reflusso.

Alcuni studi hanno suggerito che i cibi piccanti possono causare dolore addominale e sintomi infiammatori, se si ha un disturbo gastrointestinale funzionale. Tuttavia, uno studio ha dimostrato che l'esposizione regolare alla capsaicina non produce lo stesso disagio di un'esposizione occasionale. La capsaicina è l'ingrediente che rende piccante il peperoncino e il peperoncino in polvere. I ricercatori hanno notato che mangiare cibi piccanti può effettivamente migliorare i sintomi della MRGE se li si mangia regolarmente.

Presta attenzione a come ti senti dopo aver mangiato determinati cibi. Considera la tua tolleranza alle spezie durante la pianificazione dei pasti.

Frutta e verduraFrutta e verdure

Frutta e verdura sono una parte importante della vostra dieta. Tuttavia, alcuni tipi potrebbero peggiorare i sintomi della MRGE. I seguenti frutti e verdure sono comuni delinquenti:

ananas

• agrumi, come arance, pompelmi, limoni e lime
• pomodori e cibi a base di pomodoro, come salsa di pomodoro, salsa, peperoncino e pizza salsa
• aglio e cipolle
• In caso di dubbio, discutere il livello di tolleranza con il proprio medico e dietista.

Bevande Bevande

Diverse bevande comuni possono anche causare sintomi nelle persone affette da GERD. Questi includono:

alcool

• caffè e tè
• bevande gassate
• succhi di agrumi e pomodori
• Con o senza caffeina, il caffè potrebbe promuovere sintomi da reflusso. Tuttavia, alcune persone con GERD tollerano bene il caffè. Presta attenzione ai tuoi sintomi e consuma solo bevande che tolleri bene.

Altri alimenti, medicinali e supplementi

Un certo numero di altri alimenti e medicinali possono causare un funzionamento insufficiente del LES. Questo può portare a sintomi di GERD. Per esempio, potresti avere sintomi dopo aver consumato:

cioccolato

• menta, come menta piperita o menta verde
• integratori di ferro o di potassio
• antibiotici
• aspirina o altri antidolorifici
• biofosfonati
• alfa-bloccanti
• nitrati
• calcio-antagonisti
• triciclici
• teofillina
• alimenti trattati
• Potresti essere tentato di interrompere l'assunzione di un farmaco o di un supplemento se pensi che stia aumentando il reflusso acido o il bruciore di stomaco sintomi. Parla sempre con il tuo medico prima di interrompere i tuoi attuali farmaci.

I cambiamenti di stile di vita da asporto possono aiutare

Apportare modifiche alla dieta e alle abitudini alimentari può aiutarti a ridurre i sintomi di reflusso acido e il tuo bisogno di antiacidi. L'uso a lungo termine di antiacidi, tuttavia, può provocare effetti indesiderati sulla salute. Può aiutare a mangiare porzioni più piccole e rimanere in posizione eretta dopo i pasti. Evitare cibi ad alto contenuto di grassi, cibi piccanti e determinati frutti, verdure e bevande se attivano i sintomi.

Potresti anche notare dei sintomi dopo aver assunto farmaci o integratori. Se ciò accade, parla con il tuo medico. Potrebbero essere in grado di raccomandare farmaci o strategie alternative per gestire i sintomi.