Dieta per l'epatite C: cibi da mangiare ed evitare

Perché una dieta sana conta

Non c'è una dieta specifica da seguire se si ha l'epatite C, ma mangiare cibi sani e tagliare la spazzatura è spesso un buon punto di partenza.

Tutto ciò che si mangia e si beve deve essere interpretato dal fegato. può migliorare la salute del tuo fegato e può anche ridurre l'impatto dell'epatite C.

Se hai l'epatite C, il tuo fegato ha già a che fare con l'infiammazione e nel tempo può portare a cicatrici (cirrosi) e ridotta funzionalità epatica. In altre parole, il tuo fegato ha a che fare molto: mangiare bene può aiutare a ridurre alcune di queste pressioni.

Continua a leggere per scoprire cosa devi aggiungere alla tua dieta e cosa Dovresti calciare sul marciapiede.

Alimenti da aggiungereChe la tua dieta dovrebbe includere

Ottenere i nutrienti giusti è fondamentale per il tuo benessere generale. Non solo può supportare un sistema immunitario sano, ma ha anche un effetto diretto sulla gestione del peso.

È importante mantenere il peso in un range sano, soprattutto se si ha l'epatite C. Il sovrappeso può portare a steatosi epatica, una condizione causata dall'eccesso di grasso accumulato nel fegato. Questo può rendere più difficile il controllo dell'epatite C.

Le persone con epatite C hanno anche un aumentato rischio di diabete di tipo 2, quindi è importante tenere d'occhio l'assunzione di zucchero.

Potrebbe essere utile utilizzare un piano alimentare come il piano MyPlate del Dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti. Il piano raccomanda quanto segue per una dieta equilibrata:

Frutta e verdura

Frutta e verdura forniscono:

• fibra
• acido folico
• vitamina A
• vitamina C
• vitamina B-12
• vitamina B-6

Dovresti mangiare almeno cinque porzioni al giorno. Per ottenere la più ampia gamma di vitamine, varia i tipi che mangi. Scopri quali frutta e verdura sono anche a basso contenuto di carboidrati.

Optare per le varietà senza sale e senza zucchero quando si acquistano cibi in scatola.

Proteine ​​

Gli alimenti contenenti proteine ​​sono molto importanti. Le proteine ​​aiutano a riparare e sostituire le cellule del fegato danneggiate dall'epatite C.

Mantieni la tua proteina magra! Le grandi opzioni includono:

• pesce
• frutti di mare
• pollo senza pelle
• noci
• uova
• prodotti a base di soia

La quantità di proteine ​​che mangi ogni giorno dipende dalla tua età, sesso e livello di attività. Di solito, sono sufficienti da 5 a 6 1/2 once di proteine. Per aiutare a colpire l'obiettivo quotidiano, aggiungi uno di questi frullati facili da preparare al tuo piano alimentare.

Se ha la cirrosi, il medico può raccomandare un apporto proteico più elevato per ridurre il rischio di atrofia muscolare e accumulo di liquidi.

Prodotti lattiero-caseari

I latticini, come latte, yogurt e formaggio, sono una buona fonte di proteine ​​e calcio.

Gli adulti dovrebbero consumare circa 1-3 porzioni di latticini al giorno.Circa 2 once di formaggio lavorato, o 1 1/2 once di formaggio naturale, contano come una tazza.

Cereali integrali

I cereali integrali sono una buona fonte di fibra alimentare, che promuove la funzione intestinale sana e riduce il rischio di malattie cardiache.

I cereali integrali includono:

• pane integrale germogliato
• pasta integrale, grano saraceno o quinoa
• riso integrale o marrone
• avena

Per i prodotti integrali su bianco o raffinato varietà. I cereali integrali sono generalmente più alti in:

• fibra
• vitamine B
• zinco
• magnesio
• ferro

Se si ha la celiachia, mangiare solo cereali senza glutine, come grano saraceno, quinoa, e amaranto.

La quantità di cereali che dovresti avere dipende dalla tua età, sesso e livello di attività. In media, gli adulti dovrebbero mangiare circa 3-4 once di cereali ogni giorno. Almeno la metà di queste porzioni dovrebbe provenire da cibi integrali.

Alimenti da limitare o evitare Cosa si dovrebbe ridurre

Contare le calorie, quindi pensare alla quantità e alla qualità. Mangiare troppo può portare ad un aumento di peso o all'obesità, che può aumentare il rischio di diabete.

In generale, è necessario limitare gli alimenti che sono:

• grassi
• grassi
• elaborati
• congelati
• conservati
• da catene di fast food

Ridurre l'assunzione di sale

Il taglio di piatti ad alto contenuto di sodio è particolarmente importante. Gli alimenti salati possono causare ritenzione idrica, aumentando di conseguenza la pressione sanguigna. Questo può essere pericoloso per le persone con cirrosi.

Se la tua malattia è nelle sue fasi iniziali, una scossa occasionale della saliera può andare bene. Parlate con il vostro medico di quanto sodio è appropriato per voi. Se ti consigliano di ridurre la dose, molto probabilmente restringerai la tua dieta a 2, 000 milligrammi o meno ogni giorno.

Riduci il consumo di zucchero

I dolcetti zuccherini sono generalmente ricchi di grassi, il che può portare ad un aumento di peso. Per aiutare a rimanere sulla strada giusta, potrebbe essere utile indulgere di tanto in tanto, invece di eliminare completamente lo zucchero. In questo modo puoi avere la tua torta e mangiarla anche tu. Anche la frutta è un'ottima scelta dolce.

Evitare prodotti crudi o non pastorizzati

Il pesce è un'ottima scelta, ma solo se cotto. Sushi e altri cibi crudi possono contenere batteri che potrebbero peggiorare l'epatite C. Altri alimenti da evitare includono uova crude e latte e formaggio non pastorizzati.

Consigli e suggerimenti Suggerimenti e trucchi per un'alimentazione sana

Fai

• Bevi da sei a otto bicchieri d'acqua o altri liquidi al giorno.
• Crea una routine alimentare regolare che funzioni per te. Questo potrebbe essere tre pasti moderati al giorno o da quattro a cinque pasti più piccoli a intervalli regolari.
• Vai organico quando possibile. Questo può aiutare a limitare la quantità di tossine e pesticidi ingeriti attraverso il cibo.
• Scegli fonti di proteine ​​magre invece di manzo.
• Usa condimenti senza sale ed erbe.

Non

• mangiare troppo.
• Aggiungi sale al tuo cibo.
• Bere bevande alcoliche.
• Mangia un sacco di fast food.
• Affidati a integratori alimentari per soddisfare le tue esigenze quotidiane di nutrienti.

Takeaway La linea di fondo

Le vostre esigenze nutrizionali probabilmente non si discostano dalle linee guida nutrizionali tipiche, sebbene il vostro medico possa fornirvi dei parametri individuali.

In generale, un buon piano alimentare è uno che enfatizza le verdure, elimina l'alcol e aiuta a mantenere un indice di massa corporea sano. Nessun programma di dieta è completo senza una normale routine di allenamento, quindi parla con il tuo medico di quale quantità di esercizio è giusto per te.