Dieta gelato: perdita di peso Fact or Fiction

Le diete sono una dozzina di dozzine, e molte di loro sono attraenti per gli stessi motivi per cui sono inefficaci. La dieta gelato è uno di questi piani, uno che sembra troppo bello per essere vero … e probabilmente lo è.

Esistono alcune forme di questa dieta, ma nessuna è particolarmente innovativa. Quindi, come funzionano e ne vale la pena?

La versione del libro

La dieta del gelato originale si basa su un libro scritto da Holly McCord. La premessa è semplice: aggiungi il gelato alla tua routine quotidiana e perdi peso. Ma la dieta reale in pratica ha poco a che fare con i benefici di perdita di peso trovati nel gelato.

"Questa è una dieta a basso contenuto calorico", spiega il dietologo Jo Bartell, responsabile del coaching di Rise, un programma di perdita di peso guidato dall'allenatore. "Ogni volta che le persone seguono una dieta a basso contenuto calorico e mangiano meno calorie di quelle che bruciano durante il giorno, o più di quanto abbiano mangiato prima di seguire il piano, perdono peso. "

La dieta suggerisce che puoi aggiungere il dolce trattamento cremoso alla tua vita quotidiana e comunque perdere peso. Questo non perché il gelato contiene poteri magici per perdere peso, ma perché altrimenti stai mangiando in modo sano e limitando le calorie.

Oltre al gelato, ai dietisti vengono dati piani a basso contenuto di grassi e fibre. Gli viene anche detto di mangiare più verdura e frutta, che sono tutti suggerimenti sani.

Qual è il verdetto?

"C'è sicuramente qualcosa da dire per consentire a persone a dieta un piacere come il gelato ogni giorno", dice Bartell. "Quando le persone non si sentono private e godono di qualcosa che amano, saranno più propense a mangiare per perdere peso. “

Chiaramente, c'è un potenziale di ritorno di fiamma. Bartell avverte che rendendo il gelato "accettabile" a dieta, si può arrivare a considerarlo un alimento "libero", o che non influirà sui vostri sforzi per perdere peso.

The Cleanse Version

C'è un'altra dieta di gelati che fa il giro, ma questa è commercializzata come una "pulizia". "È iniziato in una gelateria dove i proprietari hanno suggerito che il loro dessert" crema alla noce di cocco vegetale "potrebbe aiutare le persone a perdere peso.

Qual è il verdetto?

Ancora una volta, dice Bartell, la dieta si riduce alle restrizioni caloriche.

"Chi mangia 1, 200 calorie al giorno perderà peso a breve termine, perché il corpo sarà in deficit calorico", dice. "Questo ha a che fare con la mancanza di calorie e non con il gelato. "

Ci sono rischi?

Mangiare solo il gelato non è mai salutare. E consumare grandi quantità di gelato mentre su una dieta ipocalorica comporta un rischio molto maggiore rispetto a una piccola imbottitura extra sulla pancia.

Insostenibile

Un drastico calo di calorie può causare perdita di liquidi, il che crea l'illusione della perdita di peso quando si osserva la scala, ma non si riduce a molto in termini di cambiamenti tangibili.La riduzione del peso non è permanente e le persone a dieta riporteranno indietro i chili quando torneranno alla loro dieta quotidiana normale.

Bartell aggiunge che non tutti gli alimenti caratterizzati come alimenti salutistici sono in effetti sani e che molte diete "depurative" sono potenzialmente pericolose perché promuovono un apporto calorico estremamente basso.

Non è salutare

Una singola tazza di gelato alla vaniglia contiene 273 calorie, 31 g di carboidrati, 14. 5 g di grassi e 28 g di zucchero. Anche il gelato senza grassi con "senza zucchero aggiunto" contiene almeno 6 g di zuccheri per tazza e non ha fibre.

"Questo dessert surgelato è ancora ricco di grassi saturi e zuccheri e dovrebbe essere trattato come un trattamento" una volta per volta ", afferma Bartell. E mentre il gelato contiene calcio, lo fanno anche altre opzioni più sane, come lo yogurt greco.

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Quindi, qual è la giusta" dieta "?

Una dieta sana e ben bilanciata ricca di verdure, frutta, proteine ​​magre e cereali integrali è spesso il modo più salutare per andare. Accoppiato con un regolare esercizio fisico e una campagna pubblicitaria minima, questo approccio di buon senso è in grado di darti i risultati duraturi che stai cercando.

I dolcetti occasionali come il gelato vanno bene quando mangi una dieta altrimenti sana, ma non dovrebbero mai essere il fondamento del tuo sostentamento quotidiano.