Chiedi a D'Mine Good and Evil Ice Cream, Plus Chiropractic Cures

Hai bisogno di aiuto per navigare nella vita con il diabete ? Chiedi a D'Mine! Questa sarebbe la nostra rubrica di consulenza settimanale, ospitata dal veterano di tipo 1, autore del diabete e educatore Wil Dubois. Questa settimana, Wil affronta due domande sui relativi meriti del gelato e su come affermare che gli aggiustamenti chiropratici potrebbero aiutare a mantenere il controllo del diabete (?)

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Vickie, tipo 1 del Tennessee, scrive: Sono un drogato di zucchero e lotta con il desiderio di dolci. Qual è la differenza tra 21 grammi di gelato senza zucchero e 17 carb grammi di gelato senza zucchero? Oh, le dimensioni della porzione sono le stesse: 1/2 tazza. Se puoi rispondere a questo per me, sarei molto riconoscente.

Wil @ Chiedi risposte D'Mine: La differenza è di 4 carboidrati. Vedi, prendi 21, poi sottragga 17 e ottieni 4. Fortunato per te ho aiutato mio figlio a fare i compiti di matematica di quarta elementare.

Ma seriamente, ci sono tre tipi di gelato: "normale", senza zucchero aggiunto e senza zucchero. Per fare il gelato normale, metti una mucca a latte, separa la panna, aggiungi zucchero o sciroppo di mais per renderla più dolce e poi congelala. Per fare il gelato senza zucchero, lo zucchero viene sostituito con dolcificanti artificiali. Per ottenere un gelato senza zucchero, si usa la magia nera non specificata per rimuovere lo zucchero naturale dalla crema, e anche più dolcificanti artificiali vengono aggiunti per renderlo nuovamente buono.

Spesso, ma non sempre, il dolcificante artificiale di scelta è un alcol zuccherino, o due, o tre alcoli di zucchero - in alcuni casi. Gli alcoli di zucchero sono tutt'altro che naturali, anche più naturali rispetto allo zucchero o allo sciroppo di mais, e ci sono un paio di cose che devi sapere su di loro. Innanzitutto, utilizzando una sorta di scappatoia nell'etichettatura Nutrition Facts, i produttori di alimenti sono autorizzati a dichiarare che queste sostanze non hanno alcun effetto sullo zucchero nel sangue e possono essere interamente sottratte dal conteggio dei carboidrati per creare un impatto di "carboidrati netti" che dovrebbero a beneficio di dieters low-carb e PWD. Questo è non vero, e se si mangia qualcosa di alcol zuccherino, sappi che devi coprire il 50% del tenore di carboidrati con l'insulina.

È interessante notare che la logica alla base dei carboidrati netti è che gli alcoli zuccherini non sono digeribili. E per molte persone che è vero, poiché l'effetto collaterale numero uno dell'alcol zucchero è il caratteristico "effetto lassativo". Per molte persone, infuria, squamatura del budello, diarrea esplosiva di porcospino nel tuo stomaco sarebbe una descrizione migliore.

La mia sensazione sul gelato e su molti altri dolci è che quelli con zucchero reale hanno un sapore migliore, le differenze nell'impatto glicemico dei carboidrati sono molto vicine e generalmente hanno lo stesso numero di calorie.Allora perché mettere tutta quella schifezza artificiale nel tuo corpo?

Quando si tratta di regolari o senza piombo nelle mie caramelle, prendo regolarmente ogni volta.

Ismael, tipo 2 del New Jersey, scrive: Mi è stato detto che l'aggiustamento chiropratico può aiutare molti, se non tutti, i problemi diabetici. Naturalmente devi seguire le linee guida su cosa mangiare, bere, ecc. Qual è la tua opinione sulla regolazione chiropratica che aiuta i diabetici?

Wil @ Chiedi a D'Mine risponde: La mia opinione è che qualsiasi cosa pretenda di aiutare "la maggior parte, se non tutti" di qualsiasi tipo di problema è pura cuccetta. Ricordo che una decina di anni fa c'erano questi venditori di olio di serpente in tutti i centri commerciali che vendevano il succo di una sorta di frutta tropicale garantita per curare l'asma, l'artrite, la tosse, la depressione, il singhiozzo, l'ipertensione, l'insonnia, la sindrome dell'intestino irritabile , emicranie e così via. Oh sì, e ha curato anche la leucemia e il diabete.

Ora, sono abbastanza aperto da credere che un succo tropicale potrebbe effettivamente essere in grado di curare una qualsiasi delle cose su quella lista. Ma tutti loro? Dammi una fottuta pausa. Questa è una sciocchezza totale. Considera l'ampia gamma di sistemi corporei colpiti dai disturbi di quel menu di disgrazie.

Niente cura tutto. Non c'è nessuna cura. Periodo.

Detto questo, chi diavolo ti ha detto che l'aggiustamento chiropratico è un toccasana in primo luogo? Non è l'American Chiropractic Association, questo è sicuro. L'organizzazione leader dei curatori della colonna vertebrale medica, con oltre 15.000 membri, afferma che i loro membri possono trattare sia il dolore acuto sia quello cronico, specialmente nella parte bassa della schiena. Così come mal di testa, dolore al collo e … Oh. Aspettare. Non c'è "e". Questo è tutto. Mal di schiena. Mal di testa. Dolore al collo.

Naturalmente, non tutte le persone in chiropratica sono create uguali, e alcune hanno una visione più ampia di quello che possono fare per il corpo umano. (Una persona meno gentile direbbe che ci sono professionisti marginali e che ci sono professionisti mainstream, ma io sono un gentiluomo.) Per quello che vale, la professione chiropratica ha una storia lunga, affascinante e controversa che vale la pena leggere.

Potrebbe darsi che abbiate trovato una relazione dello "studio" del Dr. Charles Blum pubblicato nel prestigioso Journal of Vertebral Subluxation Research, apparentemente assente dal mondo. Gli "articoli" online assortiti segnalano e riportano di nuovo su questo "studio" del 2006 per anni (e anche di recente come questa primavera), strombazzando sul fatto che il trattamento chiropratico potrebbe normalizzare gli zuccheri del sangue diabetico in appena un mese.

Whoa. Aspetta gente. Prima di tutto, ecco una ristampa dell'articolo del Dr. Blum. E a suo credito, non ha detto niente del genere. In secondo luogo, questo non era uno studio clinico, e il Dr. Blum non ha mai affermato che lo fosse. Era un caso studio . Ed è stato un caso studio di esattamente UNA persona affetta da diabete, un uomo di 48 anni descritto come affetto da "diabete ad insorgenza precoce". L'uomo ha ricevuto trattamenti chiropratici di vario genere, così come "modifiche dietetiche ed esercizio fisico", dopo di che il suo zucchero nel sangue è migliorato.Huh. Alrighty allora. Il dottor Blum ha concluso chiedendo ulteriori ricerche sull'argomento e ha osservato che "non è chiaro se la cura chiropratica e affine che potrebbe aiutare a bilanciare i livelli di glucosio preverrà gli effetti collaterali associati al diabete …"

Quindi, qual è la mia opinione su tutto questo? Con tutti i mezzi bevi l'olio di serpente, se lo desideri, ma non annullare il tuo appuntamento di chemioterapia. E vedi un chiropratico se vuoi, ma non smettere di prendere le medicine per il diabete, e per l'amor di Dio continua a controllare il livello di zucchero nel sangue.

Questa non è una colonna di consulenza medica. Siamo PWD che condividono liberamente e apertamente la saggezza delle nostre esperienze raccolte - la nostra conoscenza del passato dalle trincee. Ma non siamo MD, RN, NP, PA, CDE o pernici in peri. Bottom line: siamo solo una piccola parte della tua prescrizione totale. Hai ancora bisogno della consulenza professionale, del trattamento e della cura di un professionista medico autorizzato.

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