francesco triccoli ci parla di fitness e wellness e alimentazione
Sommario:
{ Hai bisogno di aiuto per navigare nella vita con il diabete? Scrivici a AskDMine @ diabetesmine. com }
Marco del New Mexico, tipo 1, scrive: Ho notato recentemente che quando mangio caramelle senza zucchero, il mio livello di zucchero nel sangue aumenta. Come può essere? Il pacchetto dice senza zucchero! Non dovrebbe influenzare il mio zucchero nel sangue, dovrebbe?
Wil @ Chiedi risposte De Mine: Ecco la mia semplice regola per sopravvivere al buffet globale. Non importa cosa sia, se ha calorie - influenzerà il livello di zucchero nel sangue. Se influisce sul livello di zucchero nel sangue e sei di tipo 1, devi prendere l'insulina per questo. Guarda il tuo pacchetto di caramelle "senza zucchero". Ha calorie? Scommetto che la Coppa di burro di arachidi di Reese lo fa. Quindi zucchero o no, devi coprirlo.
Per gli alcoli di zucchero, è necessario bolo per esattamente la metà dell'alcool di zucchero. Quindi prendi i carboidrati totali, sottragga la fibra, poi sottragga il 50% dell'alcool di zucchero e dividi per il rapporto tra insulina e carboidrati. Se sei un T1, la matematica è tuo amico.
E pensa a questo: se stai prendendo insulina comunque, che è più sano e più intelligente: assumere meno insulina per qualcosa che si suppone "senza zucchero" o prendere un po 'più di insulina per lo zucchero pieno? Abbiamo bisogno di fare qualche label diving per trovare una risposta a questa domanda.
Ora Russell Stover, che possiede anche i marchi Whitman's e Pangburn's, produce un sacco di caramelle senza zucchero sul mercato. (BTW-Russell Stover è un "orgoglioso sponsor" di JDRF. Hmmmmm …). Andando avanti, le informazioni nutrizionali sono notevolmente carenti dal sito web ufficiale di Russell Stover, ma ho trovato un sito Web di terze parti che riproduceva l'etichetta Fatti nutrizionali e la lista degli ingredienti per la confezione Whitman's Sugar-Free Sampler della società.
Immergiti nell'etichetta, ho trovato alcune cose interessanti. Rispetto al normale Sampler Box di Whitman, la roba senza zucchero ha più grasso. Questo perché la natura odia il vuoto.Porta via lo zucchero e devi aggiungere grasso. In effetti, il senza zucchero ha circa il 20% in più di grassi rispetto al "normale" e, a causa di questo grasso in più, la maggior parte delle caramelle senza zucchero in realtà ha anche più calorie. Più calorie significa più peso, e più grasso significa più alto rischio di infarto. Abbiamo parlato di rischio di infarto e diabete ultimamente? Tu non hai bisogno di grasso in più nella tua dieta.
Un'altra cosa da considerare è che la lista degli ingredienti per Whitman's Sampler senza zucchero è lunga 49 pezzi e include cose come glicerolo-lacto esteri di acidi grassi e sodio benzoato . Oh e potassio di acesulfame e fosfato di dipotassio , naturalmente. Non ho mai sentito di nessuno di questi, ma sono abbastanza sicuro che non ci siano alberi di fosfato di dipotassio in natura. Ma prima che ti agiti troppo, non ti farebbe male guardare la lista degli ingredienti su una scatola di "vere caramelle". Nel caso del campionatore normale di Whitman, ho contato solo dieci articoli in meno e l'elenco che compone questi gustosi bocconi include sodio metabisolfito e il gas velenoso diossido di zolfo , apparentemente FDA approvato come conservante in piccole quantità.
(Chiamami pazzo, ma come scrittore, mi sono ritrovato a chiedermi se è davvero una buona idea mettere qualcosa nel tuo corpo che il tuo correttore ortografico non è in grado di capire.) > Naturalmente, le caramelle non dovrebbero essere in salute. E credo che sia OK essere malsano con moderazione se ti porta felicità. Nel caso di caramelle, senza zucchero o no, dovrai prenderne un po 'd'insulina, Marco -che pensi di essere un tipo 1. Personalmente, opto per il vero io stesso. Sebbene non sia un alimento salutare, o anche un alimento naturale da qualsiasi sforzo, sembra che abbia pochi ingredienti in meno che non riesco a pronunciare, e questo per me ha senso.
Nicki dalla California, tipo 1,
chiede: La mia domanda è: le bibite dietetiche sono davvero OK per i diabetici? So che contengono molta caffeina e altri prodotti chimici, quindi spesso ascolto consigli per evitarli, ma mi piacciono molto i drink con alcuni sapori interessanti. Wil @ Chiedi a D'Mine risponde:
La mia società di penne preferita, Retro 51, ha un grande slogan registrato: "La vita è troppo corta per portare una penna brutta!" Â "¢ Allo stesso modo, Penso che la vita sia troppo breve per bere i liquidi noiosi.
E a differenza del problema di Marco sopra, le bibite dietetiche non hanno calorie, quindi non hanno bisogno di alcuna insulina. Ma hanno
La linea di fondo qui è: cosa intendi con "OK per i diabetici?" Se intendi,
influenzerà la glicemia? allora, sì, le bibite dietetiche sono OK per i diabetici. Se intendi è buono per noi? quindi, no, non proprio. E sia per il tipo 1 che per il tipo 2 che combattono i loro girovita, si consideri la nuova ricerca disorientante che mostra che le persone che bevono più soda tendono ad essere più grassi di quelle che non lo fanno.Lotti più grassi. WTF? Ma non ci sono calorie! Come può qualcosa senza calorie farti ingrassare? ! Non so. Nemmeno qualcun altro. Forse sono i dolcificanti artificiali. Forse è il
benzoato di sodio . O forse la fenilchetonuria . O forse non è affatto la soda. Alcuni ricercatori hanno suggerito che potrebbe essere semplice come il fatto che le persone che bevono molte bibite dietetiche hanno un debole per i dolci. Forse stanno prendendo in giro Twinkies quando nessuno sta guardando. Abbiamo trattato questo argomento qui al 'Mio ieri. Controlla.
Quindi, se stai combattendo contro il peso, Nicki, allora forse dovresti provare a fare sesso con i tuoi liquidi facendoli passare attraverso delle bustine di tè. Altrimenti, anche se non esattamente "buono" per te, penso che la soda dietetica di tanto in tanto non sia "cattiva" neanche per te.
Come tutte le cose della vita, tutto con moderazione, la vita è troppo breve per penne brutte e bevande noiose.
Questa non è una colonna di consulenza medica. Siamo PWD che condividono liberamente e apertamente la saggezza delle nostre esperienze raccolte - la nostra
conoscenza del passato dalle trincee. Ma non siamo MD, RN, NP, PA, CDE o pernici in peri. Bottom line: siamo solo una piccola parte della tua prescrizione totale. Hai ancora bisogno della consulenza professionale, del trattamento e della cura di un professionista medico autorizzato. Disclaimer: Contenuto creato dal team Diabetes Mine. Per maggiori dettagli clicca qui. Disclaimer
Questo contenuto è stato creato per Diabetes Mine, un blog sulla salute dei consumatori incentrato sulla comunità dei diabetici. Il contenuto non è revisionato da un medico e non aderisce alle linee guida editoriali di Healthline. Per ulteriori informazioni sulla partnership di Healthline con Diabetes Mine, fare clic qui.
È Formaggio senza glutine: ricotta, formaggio cremoso e altro
Diabete e anemia, linfedema e altro: Chiedi a D'Mine
Questa settimana, Chiedi a D'Mine il difficile problema della gestione delle condizioni a lungo termine e diabete, da un lettore con linfedema a un altro con anemia.
Strane dipendenze: zucchero, porno, cubetti di ghiaccio e altro ancora
Sei dipendente? Le persone non sono solo dipendenti da droghe, alcol e sigarette. Modelli di dipendenza possono essere trovati in luoghi meno ovvi, dallo shopping al gioco d'azzardo all'esercizio fisico. Scopri cosa dicono gli esperti di dipendenza da pornografia, dipendenza da zucchero e definizione di dipendenza.
