Intossicazione alimentare vs. sintomi di insetto gastrico (influenza), contagiosa, trattamento

Intossicazione alimentare vs. Stomaco Bug (influenza dello stomaco) Confronto rapido

• L'intossicazione alimentare è una malattia causata da mangiare o bere cibo e / o acqua contaminata da virus, batteri, tossine, parassiti e / o sostanze chimiche.
• L'influenza allo stomaco (insetto gastrico, gastroenterite) è un termine non specifico che può includere intossicazione alimentare; tuttavia, l'influenza gastrica di solito è virale e per alcuni giorni (a breve termine).
• L'intossicazione alimentare, a seconda della causa, di solito è un'infezione più grave dell'influenza dello stomaco. Alcuni tipi di veleni possono essere letali (ad esempio, ingerire la tossina del botulismo) mentre l'influenza dello stomaco è raramente letale (tranne in soggetti gravemente disidratati da nausea, vomito e / o diarrea).
• Vomito e diarrea sono sintomi comuni di influenza allo stomaco e intossicazione alimentare. Tuttavia, i sintomi di intossicazione alimentare di solito sono più gravi e spesso includono altri sintomi a seconda della causa (diarrea sanguinolenta, coinvolgimento dei nervi come osservato nel botulismo, febbre e altri sintomi).
• Sia l'avvelenamento da cibo che l'influenza allo stomaco si verificano spesso in contesti di gruppo che condividono cibo e bevande e / o vivono in condizioni affollate.
• Spesso, l'intossicazione alimentare può essere ricondotta a una fonte di cibo contaminato, mentre l'influenza allo stomaco non deve essere correlata a una specifica fonte di cibo. Circa la metà dei focolai di influenza dello stomaco non ha una causa specifica.
• Entrambe queste infezioni intestinali possono essere auto-limitanti, sebbene l'influenza dello stomaco abbia molte più probabilità di essere auto-limitante rispetto ad alcune cause di intossicazione alimentare come batteri o parassiti.
• I sintomi più gravi di intossicazione alimentare e influenza allo stomaco sono spesso trattati con reidratazione, sia oralmente che occasionalmente da liquidi per via endovenosa (IV).
• La maggior parte delle cause dell'influenza dello stomaco sono dovute a virus, quindi gli antibiotici non sono utili. Tuttavia, l'intossicazione alimentare da batteri può richiedere una terapia antibiotica e potrebbero essere necessarie altre terapie specializzate a seconda dei parassiti, sostanze chimiche e / o tossine responsabili della malattia.
• Il trattamento per nausea, vomito e / o disidratazione è lo stesso per entrambe le malattie. I farmaci antidiarroici potrebbero non essere raccomandati per alcune cause di intossicazione alimentare.
• L'intossicazione alimentare di solito può durare fino a 10 giorni, a seconda della causa.
• L'influenza gastrica dura generalmente da 1 a 3 giorni. Puoi essere contagioso con l'influenza dello stomaco per alcuni giorni fino a circa 2 settimane, a seconda del ceppo virale infettante.

Che cos'è l'intossicazione alimentare? Che cos'è l'influenza allo stomaco?

L'intossicazione alimentare è una malattia causata da mangiare o bere cibo o acqua contaminata da virus, batteri, tossine, parassiti o sostanze chimiche. I sintomi tipici di intossicazione alimentare sono vomito e diarrea.

L'influenza gastrica (gastroenterite) è un termine generico usato per vari problemi infiammatori nel tratto digestivo (gastrointestinale, gastrointestinale).

Come si ottiene un'intossicazione alimentare contro l'influenza allo stomaco?

I virus sono la causa più frequente di intossicazione alimentare negli Stati Uniti. Le prossime cause più alte sono i batteri. Altre cause includono sostanze chimiche, parassiti, tossine e batteri.

Gli alimenti più comunemente associati all'intossicazione alimentare includono:

• Uova
• Pollame
• carni
• Latte non pastorizzato o altri liquidi
• Formaggio,
• Frutta e verdura crude (di solito non lavate
• Noccioline
• Spezie

La gastroenterite o l'influenza dello stomaco possono diffondersi da persona a persona a causa di un lavaggio non corretto delle mani a seguito di un movimento intestinale o della manipolazione di un pannolino sporco.

Quali sono i segni e i sintomi di intossicazione alimentare contro l'influenza dello stomaco?

Sintomi e segni di intossicazione alimentare

I segni e i sintomi più comuni di intossicazione alimentare dalla maggior parte delle cause sono:

• Crampi addominali
• Nausea
• vomito
• Diarrea

Tuttavia, i sintomi raramente possono peggiorare. Altri sintomi includono:

• Sangue nelle feci o vomito
• Disidratazione
• Febbre alta
• Diarrea che dura più di 3 giorni
• Mal di testa
• Debolezza
• Visione sfocata
• Sensazioni di intorpidimento, formicolio o bruciore alle estremità
• gonfiore
• Problemi al fegato
• Problemi renali
• Artrite reattiva
• Convulsioni
• Morte

I sintomi di intossicazione alimentare a volte dipendono da quale sistema di organi gli effetti del veleno; ad esempio, il sistema neurologico può essere alterato da neurotossine come pesticidi e tossina botulinica.
Quando un gruppo di individui manifesta sintomi simili dopo aver mangiato o bevuto cibi simili, si può sospettare un'intossicazione alimentare.

Sintomi e segni di influenza dello stomaco

Per definizione, la gastroenterite colpisce sia lo stomaco che l'intestino, causando vomito e diarrea. Altri sintomi e segni includono:

• Febbre di basso grado, in genere inferiore a 100 F (37, 7 C)
• Nausea con o senza vomito
• Diarrea da lieve a moderata (Anche la disidratazione può intensificare i sintomi di nausea e vomito.)
• Gonfiore addominale doloroso crampo (I crampi possono presentarsi in cicli, aumentando di gravità fino a quando si verifica un movimento intestinale lento e il dolore si risolve in qualche modo lasciando un dolore sordo.)

Segni e sintomi più gravi di influenza allo stomaco (gastroenterite)

• Sangue nel vomito o nelle feci (questo non è mai normale e l'individuo interessato dovrebbe cercare cure mediche immediate)
• Vomito da più di 48 ore
• Febbre superiore a 101 F (40 C)
• Addome gonfio
• Dolore addominale sempre più grave
• Disidratazione: debolezza, vertigini, minzione ridotta, pelle secca, secchezza delle fauci e mancanza di sudore e lacrime sono sintomi caratteristici della disidratazione.

Se i sintomi persistono o peggiorano, chiamare un operatore sanitario. La diarrea è una delle principali cause di malattia e morte dei bambini. In tutto il mondo, la diarrea rappresenta ogni anno 3-5 milioni di decessi per tutte le età. In generale, la maggior parte degli adulti e dei bambini guarisce dopo essere stati adeguatamente reidratati.

Quanto dura l'avvelenamento da cibo contro l'influenza allo stomaco?

A seconda della causa dell'intossicazione alimentare, la durata della maggior parte dell'intossicazione alimentare di solito varia da poche ore dopo l'esposizione a cibi o liquidi contaminati a diversi giorni.

La gastroenterite causata da virus può durare da uno a due giorni. Tuttavia, alcuni casi batterici possono continuare per mesi.

Quando dovrei consultare un medico Se penso di avere intossicazione alimentare o influenza allo stomaco?

Quando chiamare il medico per intossicazione alimentare

Nella maggior parte delle persone con sintomi da lievi a moderati di intossicazione alimentare (virale e batterica), i sintomi si risolvono in circa 24-48 ore e non è necessario alcun trattamento medico specifico. Tuttavia, se ci sono segni di disidratazione (minzione ridotta o assente, secchezza delle fauci, aumento della sete, vertigini e debolezza), sangue nelle feci, febbre, vomito o diarrea per più di 72 ore, è necessario consultare un medico. Se c'è qualche motivo per sospettare che una causa più rara di intossicazione alimentare stia causando i sintomi sopra descritti, consultare un medico.

Quando chiamare il medico per l'influenza allo stomaco

Molto spesso la gastroenterite è auto-limitante, ma può causare problemi significativi con la disidratazione. In caso contrario, è ragionevole contattare un professionista delle cure primarie.

Vomito di sangue o movimenti sanguinanti o neri dell'intestino non sono normali e si dovrebbero cercare cure di emergenza. Alcuni farmaci come il subsalicilato di ferro o bismuto (Pepto-Bismol) possono rendere le feci di colore nero.

Febbre, aumento della gravità del dolore addominale e sintomi persistenti non devono essere ignorati e la ricerca di cure mediche deve essere considerata.

Qual è il trattamento per intossicazione alimentare contro influenza allo stomaco?

Trattamento di intossicazione alimentare

Il trattamento primario per intossicazione alimentare è con liquidi per evitare la disidratazione, specialmente nei bambini e negli anziani.

Alcuni pazienti possono beneficiare di farmaci per ridurre la nausea e il vomito. L'uso di farmaci come loperamide (imodio) per il trattamento della diarrea spesso non è consigliato in quanto può prolungare i sintomi o causare ulteriori problemi. Si consiglia ai pazienti di consultare il proprio medico prima di utilizzare il farmaco. Gli antibiotici non sono usati per trattare le cause virali e più batteriche di intossicazione alimentare, ma possono essere usati in determinate circostanze.

Infezioni batteriche gravi e donne in gravidanza con listeriosi riceveranno antibiotici; alcuni altri agenti patogeni come alcuni parassiti possono essere trattati con farmaci antiparassitari. Altre cause relativamente rare di intossicazione alimentare possono richiedere farmaci speciali.

L'assistenza domiciliare per intossicazione alimentare batterica e virale da lieve a moderata previene principalmente la disidratazione. La sostituzione di liquidi per via orale usando una combinazione di soluzioni di acqua ed elettroliti come Gatorade o Pedialyte è di solito sufficiente per evitare la disidratazione, poiché è necessario il tempo necessario per sostituire la quantità persa a causa della diarrea. Un medico o uno specialista dovrebbe trattare cause rare o rare di intossicazione alimentare; inoltre, ciò dovrebbe essere fatto in caso di gravi intossicazioni alimentari virali e batteriche.

Trattamento per l'influenza dello stomaco

Gli antibiotici non sono usati per trattare le infezioni da virus. Inoltre, gli antibiotici di solito non sono prescritti fino a quando un batterio o un parassita non è stato identificato come causa dell'infezione. Gli antibiotici possono essere somministrati per alcuni batteri, in particolare Campylobacter, Shigella e Vibrio cholerae , se correttamente identificati attraverso test di laboratorio. Altrimenti, l'uso di qualsiasi antibiotico o antibiotico sbagliato può peggiorare alcune infezioni o farle durare più a lungo.

Alcune infezioni, come la salmonella , non sono trattate con antibiotici. Con cure di supporto che comprendono liquidi e riposo, il corpo è in grado di combattere e liberarsi dell'infezione senza antibiotici.

Per gli adulti, il medico può prescrivere farmaci per fermare il vomito (antiemetici) come:

• prometazina (Phenergan, Anergan),
• prochlorperazine (Compazine), o
• ondansetron (Zofran).

A volte questi farmaci sono prescritti come supposta.

Zofran è un efficace farmaco anti-nausea usato per neonati e bambini.

I farmaci antidiarroici non sono generalmente raccomandati se l'infezione è associata a una tossina che provoca la diarrea. Gli agenti antidiarroici più comuni per le persone di età superiore ai 3 anni includono farmaci da banco (OTC) come:

• difenossilato di atropina (Lomotil, Lofene, Lonox) o
• loperamide cloridrato (sodio).