Alimenti con potere curativo: I benefici dell'aglio

La Cleveland Clinic mette l'aglio nella sua lista di 36 alimenti energetici, e per una buona ragione. L'aglio è una ricca fonte di sostanze fitochimiche. Queste sostanze chimiche vegetali sono pensate per scongiurare la malattia e contribuire a rafforzare il sistema immunitario.

I cosiddetti "alimenti energetici" forniscono un sacco di sostanze nutritive ma poche calorie. Ciò si traduce in molti potenziali benefici per il tuo corpo e per la salute generale. Mangiare cibi ricchi di nutrienti come parte della tua dieta regolare può aiutare a ridurre il rischio di molte condizioni di salute, tra cui malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Secondo il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa (NCCIH), l'aglio è stato tradizionalmente usato per trattare molte condizioni di salute, tra cui:

ipertensione

• colesterolo alto
• malattie cardiache
• diversi tipi di cancro
• Alcuni di questi usi popolari per l'aglio sono stati supportati da studi scientifici moderni, mentre la giuria è ancora fuori dagli altri.

La ricerca suggerisce che l'aglio può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, riferisce l'NCCIH. L'assunzione di supplementi di aglio può essere particolarmente utile se si soffre di pressione cronica o ipertensione cronica.

Gli integratori di aglio e aglio contengono l'allicina composta. Questo composto può aiutare a rilassare i muscoli lisci nei vasi sanguigni. Quando quei muscoli si rilassano, i vasi sanguigni si dilatano e la pressione sanguigna scende.

Oltre all'eventuale abbassamento della pressione arteriosa, l'NCCIH riferisce che l'aglio può rallentare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Questa è una condizione in cui le placche contenenti colesterolo si accumulano nelle arterie. Si induriscono e restringono, il che aumenta il rischio di infarto.

I ricercatori hanno anche esaminato l'effetto dell'aglio sui livelli di colesterolo nel sangue. I risultati sono stati misti. Alcuni dati suggeriscono che l'uso a breve termine dell'aglio può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Ma uno studio finanziato dal NCCIH su aglio fresco, compresse di aglio essiccato e tavolette di aglio invecchiato non ha avuto alcun effetto sull'abbassamento del colesterolo nel sangue.

Prevenzione di CurevPotrebbe non curare il cancro, ma …

Alcune ricerche suggeriscono che mangiare aglio può aiutare a prevenire certi tipi di cancro, riporta il National Cancer Institute. Ad esempio, gli studi hanno trovato un collegamento tra una dieta ricca di aglio e un minor rischio di cancro allo stomaco, al colon, all'esofago, al pancreas e al seno.

Anche se questa ricerca è promettente, nessuna sperimentazione clinica ha esplorato i potenziali vantaggi per combattere il cancro di una dieta ricca di aglio, avverte l'NCCIH. Una sperimentazione clinica sugli integratori di aglio ha scoperto che non avevano alcun effetto sulla prevenzione del cancro allo stomaco.

Quando si tratta di uccidere il comune virus del raffreddore, l'aglio ha una buona reputazione. Ma una recensione pubblicata nel Cochrane Database of Systematic Reviews ha rilevato che sono necessarie ulteriori ricerche. Uno studio ha rilevato che le persone che assumevano integratori d'aglio hanno riferito di aver trascorso meno giorni con il comune raffreddore.

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Mangia aglio regolarmente Mangia aglio regolarmente

Per aggiungere più aglio alla tua dieta, prova questa semplice ricetta. Aggiungi quattro spicchi d'aglio allo spremiagrumi, insieme a due pomodori e un limone. Se non si dispone di uno spremiagrumi, spremere manualmente il limone. Quindi mescolare il succo di limone, i pomodori e l'aglio in un frullatore fino a che liscio.

Mantieni questo delizioso succo o frullato in frigorifero. Sorseggiarlo ogni giorno, specialmente quando stai combattendo un'infezione. Puoi anche aggiungere più aglio alla tua dieta mettendola nelle vinaigrette, nell'hummus, nelle salse e nelle patatine fritte.

Potere dell'aglioLa potenza dello spicchio

Anche se sono necessarie ulteriori ricerche, la scienza moderna suggerisce che l'aglio può avere benefici per la salute. Questa ricerca si basa su secoli di medicina tradizionale e rimedi casalinghi che hanno sfruttato i poteri di promozione della salute dell'aglio.

L'aglio potrebbe non essere un toccasana, ma è un'aggiunta ricca di sostanze nutritive a qualsiasi dieta. Aggiungerlo al tuo menù giornaliero è un modo delizioso per godere dei molti nutrienti e sostanze fitochimiche che offre. Puoi anche parlare con il tuo dottore per ulteriori informazioni sui potenziali benefici e rischi dell'assunzione di integratori di aglio.